BioBoden：有機農家の手に渡る耕作地-オプションニュース

ロバート・B・フィッシュマン

ドイツの農民は土地を使い果たしています。農民は今でもドイツの面積の約半分を耕作しています。しかし、耕作可能な土地はますます不足し、高価になっています。これにはいくつかの理由があります。銀行口座や高格付けの債券に関心がなくなったため、投資家や投機家はますます多くの農地を購入しています。それを増やすことはできず、ますます少なくなっています。ドイツでは、毎日約60ヘクタール（1ヘクタール= 10.000平方メートル）の土地がアスファルトとコンクリートの下に消えています。過去15年間で、この国には約6.500平方キロメートルの道路、住宅、産業プラントなどが建設されました。これは、ベルリンの面積の約XNUMX倍、またはヘッセン州の約XNUMX分のXNUMXに相当します。

投資としての農地

さらに、高価な都市の周辺地域の多くの農民は、彼らの土地を建築用地として販売しています。収益で彼らはさらに畑を購入します。

高い需要と低い供給が価格を押し上げます。ドイツ北東部では、2009ヘクタールの土地の価格は2018年から15.000年にかけてほぼ25.000倍の平均10.000ユーロになりました。現在、全国平均は約2008ユーロですが、2019年は26.000ユーロでした。 9.000年の2000の後、XNUMX年のXNUMXヘクタールあたりXNUMXユーロ。

「農地は通常、非常に優れた価値の開発が最近達成された長期的な投資目標です」とそれは言います貢献さらに。保険会社や家具店の所有者でさえ、今ではますます多くの農地を購入しています。 ALDIの相続人であるテオアルブレヒトジュニアの私的財団は、テューリンゲン州の27ヘクタールの耕作地と牧草地を4.000万ユーロで取得しました。の連邦食糧農業省BMELのThünenレポートは2017年に次のように報告しましたドイツ東部のXNUMX地区では、農業会社のXNUMX分のXNUMXが超地域投資家に属しており、その傾向は高まっています。

従来の農業は土壌を浸出します

高度に工業化された農業は問題を悪化させます。世界の人口が増えるにつれ、食料の需要も増えます。農民は同じ地域からますます収穫しようとします。結果：土壌は浸出し、長期的には収量が減少します。したがって、長期的には、同じ量の食料のためにより多くの土地が必要になります。同時に、農場は地域をトウモロコシ砂漠や他の単一栽培に変えています。収穫物はバイオガス植物やますます多くの牛や豚の胃に移動し、世界で高まる肉への渇望を満たします。土壌は侵食されており、生物多様性は低下し続けています。

大規模な産業集約農業、過剰な肥料と農薬、そして気候危機と砂漠の広がりの結果としての干ばつと洪水は、近年、世界中の耕作地の約40パーセントを破壊しました。人類の肉への渇望の高まりは、ますます多くのスペースを必要としています。その間サーブ畜産に使用される農地の78％または飼料の栽培。同時に、有機農業のルールに従って、牛の100パーセントとXNUMX頭ごとの豚だけが成長します。

土地は小規模な有機農家にとって高すぎるものになりつつあります

家賃は土地の価格とともに上昇します。特に事業を買収または拡大したい若い農民は不利な立場にあります。これらの価格で入札するのに十分な資本がありません。これは主に短期的で収益性が低く、ほとんどが小規模な有機農場、農業に影響を及ぼしますより持続可能で気候にやさしい彼らの「従来の」同僚よりも機能します。

有機農業では、有毒な「農薬」や化学肥料は禁止されています。かなり多くの昆虫や他の動物種が有機畑で生き残っています。微生物やその他の生物の生息地は土壌に保存されています。生物多様性は、「従来の」耕作地よりも有機畑の方がはるかに高くなっています。地下水は汚染されておらず、土壌は再生する機会が多くなっています。の研究チューネン研究所他の2013つの研究機関は、2年に有機農業をエネルギー効率が高く、地域に関連するCO95排出量が少なく、生物多様性を維持する上での利点があると認定しました。野鳥の場合は35％高くなります。」

有機は気候に優しい

気候保護に関しても、「有機的」プラスの効果：「経験的測定は、私たちの温帯気候帯の土壌が生態学的管理の下でより少ない温室効果ガスを生成することを示しています。有機質土壌は、有機質土壌炭素の含有量が平均2019％高くなっています」と、XNUMX年にThünenInstituteが報告しました。

有機食品の需要は供給よりも大きい

同時に、ドイツの有機農家は、生産に対する需要の高まりにもはや追いつくことができません。その結果、ますます多くの製品が輸入されています。現在、ドイツの畑の約XNUMX％は、有機農業の規則に従って栽培されています。 EUとドイツ連邦政府はシェアをXNUMX倍にしたいと考えています。しかし、有機農民はより多くの土地を必要としています。

だから彼女は買う有機質土壌協同組合メンバーの預金（1.000株あたりXNUMXユーロ）から、耕作可能な土地と草地、および農場全体を、有機農家にリースします。デメテル、ナチュアランド、バイオランドなどの耕作協会のガイドラインに従って働く農民にのみ土地を残します。

「土地は農民を通して私たちにやって来ます」とBioBodenのスポークスマンJasperHollerは言います。「土地を恒久的に使用できる人だけが、土壌の肥沃度と生物多様性を本当に強化することができます。ボトルネックは首都です。」

「土地が私たちにやってくる」とBioBodenのスポークスマンJasperHollerは答え、彼の協同組合が追加の買い手として地価をさらに押し上げるだろうと反対した。

「市場価格だけでなく、標準的な地価に基づいており、オークションに参加していないため、価格を引き上げることはありません。」

BioBodenは、現在農家が必要とする土地のみを購入しています。例：貸し手は耕作可能な土地を売りたい、または売りたいと思っています。その土地で働く農民はそれを買う余裕がありません。土地が業界外の投資家や「従来の」農場に行く前に、有機農地を購入して農民にリースし、農民が継続できるようにします。

XNUMX人の有機農民が同じ地域に興味を持っている場合、私たちはXNUMX人の農民と一緒に解決策を見つけようとします。」有機土壌のスポークスマン、ジャスパー・ホラー。

「今日のアクティブな農家の1/3は、今後8〜12年で引退します。彼らの多くは、老後の収入で生活するために土地と農場を売却するでしょう。」BioBodenのスポークスマンJasper Holler

「巨大な需要」

「需要は膨大です」とホラーは報告します。協同組合は、標準的な地価に基づいた市場価格でのみ土地を購入し、オークションに参加せず、たとえば、 B.複数の有機農家が同じ土地をめぐって競争している。それでも、BioBodenはお金があれば、もっとたくさんのフィールドを購入することができます。ホラーは、今後数年間で「現在活動している農民の約XNUMX分のXNUMXが引退する」と指摘しています。彼らの多くは彼らの退職給付のために農場を売らなければならないでしょう。この土地を有機農業のために確保するために、有機土壌はまだ多くの資本を必要とします。

「私たちは消費を再考する必要があります。熱帯雨林は、ここでの肉の生産と肉の輸入のために伐採されています。」

設立から5.600年間で、協同組合は44人の会員を獲得し、4.100万ユーロをもたらしたと主張しています。 BioBodenは、71ヘクタールの土地とXNUMXの農場を購入しました。例：

Uckermarkでは、800ヘクタール以上の土地を持つ完全な農業協同組合です。これは現在、ブロドヴィンの有機農場で使用されています。ソラウィの保育園からワイナリーまでの小さな農場でさえ、協同組合によって土地が確保されています。
BioBodenの助けを借りて、有機農家の牛がシュチェチンラグーンの鳥保護島で放牧されています。
ブランデンブルクでは、農家が有機畑で有機クルミを栽培することに成功しています。これまでに、これらの95パーセントが輸入されました。

BioBodenはまた、大学でコーチングセミナーや講義を提供し、将来の有機農家が独自の事業を立ち上げるのを支援しています。

「私たちは土地を有機農家に30年間リースし、さらに10年間は30ごとに延長するオプションがあります。」

BioBodenメンバーの数は増え続けています。 2020年、協同組合はその短い歴史の中で最大の成長を記録しました。メンバーは理想主義から投資します。将来「除外されない」としても、当面は返還されません。

「私たちはまた、財団を設立しました。あなたは彼らに非課税の土地と農場を与えることができます。私たちのBioBodenFoundationは、XNUMX年間でXNUMXつの農場と多数の耕作地を受け取りました。人々は自分たちの農場が有機農業のために維持されることを望んでいます。」

協同組合は現在、組合員が農場の製品から直接利益を得る方法の概念にも取り組んでいます。時々彼らはBioBoden-Höfeでオンラインで買い物をすることができます。