持続可能な包装：それはすでに存在していますか？ -オプションニュース

「その」持続可能な包装が（まだ）存在しないのはなぜですか、悪いプラスチックは時々より良いものです LCA ガラスとしての未来があり、再利用可能なものも持ち帰りエリアに未来があります。

スタニツェルでもっとアイスクリームを買おう！パッケージは製品の一部です。そしてそれは、現在利用可能な唯一の本当に持続可能なタイプのパッケージです。それは間違っていると思いますか？プラスチックなどに取って代わった再生可能な原材料から作られた持続可能な包装が長い間ありました。たとえば、トウモロコシや馬鈴薯でんぷんから作られています。そうです、ダグマー・ゴードン・フォンは言いますグローバル2000。さらに、「再生可能な原材料と持続可能性はXNUMXつの異なるものです。」そして、それは耕作可能な土地と関係があります。

確かに、それはおそらくあなたとの最初の関係ではありません。「成長するものはすべて土壌が必要です」とゴードンは説明します。しかし、これはますます希少になりつつあり、主に人々のために高品質の食品を生産するために使用されるべきであり、包装用の再生可能な原材料ではありません。」事実は彼女の権利を証明しています。オーストリアは現在、土壌シーリングの世界チャンピオンです。とてもゆっくりと畑の土地は本当に土を使い果たしています。ですから、それは良い議論です。しかし、代替手段は何ですか？

プラスチックに戻りますか？

「それは間違った質問です」と同じ名前の所有者であるAndreaLunzerは言いますカスタマイズ、パッケージングの問題について企業に助言し、「Back to theOrigin」のパッケージングを管理するために使用されました（Hofer自身のオーガニックブランドからのメモ）。「持続可能な包装のトピックは、素材から始まるのではなく、何かがどれくらいの期間使用されるかという問題から始まります。」彼女はまた例を持っています。レモネードのボトル。 350mlの使い捨てガラス瓶は数分で飲まれます。純粋に生態学的な観点から、この場合、使い捨てのペットボトルの方が理にかなっています。オーストリアで一般的な輸送距離を含めると、使い捨てのガラス瓶がエコロジーリストの一番下にあります。ガラスのリサイクルの割合が高いにもかかわらず、ボトルの製造に必要なエネルギーは非常に高いです。重量も問題です。

そしてそれは良くなります。持続可能性の面で真のナンバーワンは再利用可能なプラスチックであるため、「非常に賢い製品です」とLunzer氏は言います。「生態学的バランスに他の材料は含まれていません。」実際、ガラス瓶は最大50回まで補充できます。リターナブルペットボトルは25回しか使用できませんが、持ち運びに便利です。約1.000リットルのボトル入り飲料水に外挿すると、リターナブルペットボトルは、化石資源の消費量の観点から、約0,7キログラム少ない原油を消費します。ただし、小さな問題があります。包装業界は実際の影響ではなく、消費者を対象としています。そして彼はただこう言います：「プラスチックは悪いです。」再利用可能なペット製品は現在オーストリアの市場で入手できません。

ビニール袋やリターナブルボトルから

「綿の袋の足跡に到達するために何百ものビニール袋を使用できますか？」あなたは自分自身にその質問をしたことがありますか？ダグマーゴードンはそのような不快な質問をするのが好きです。「箱に50個入っていて、新しいものを購入しなくても、大量の水が流れ、これらの布製バッグに農薬が散布されています」と彼女は明確にしようとしています。複雑です。この問題に対する簡単な解決策はありません。」

リサイクルも簡単なことではありません。あなたがする必要があるのはドイツへの国境を越えて見ることです。一方向の飲料包装のための比較的高い預金を伴う機能システムがあります。デポジットのおかげで、ほとんどすべての飲料パッケージはタイプ別に分類された小売業者に返送され、環境に行き着くことはなく、リサイクルされます。一方、オーストリアには、現時点で回収率がわずか70％であり、1,6つの小売チェーン（Penny、Lidl、Hofer）があり、預金機がまったくなく、ショップの設計でそれを妨げています。彼らの残りもそれを楽しんでいませんが。「食料品業界は、リターナブルボトルを操作するために販売エリアの2025ミリメートルをあきらめたくない」とゴードン氏は述べた。しかし、使い捨てプラスチックに関するEU指令があり、現在オーストリアで毎年77億本が市場に出回っているプラスチック飲料ボトルは、2029年までに少なくとも90に増加し、XNUMX年までに少なくともXNUMX％が増加する必要があると規定しています。個別に収集し、リサイクルすることもできます。すでにお察しのとおり、ギャップを埋める最も効率的な方法は、預金システムです。

行くべきステンレス鋼と廃棄物階層

持ち帰り用のビジネスレストランや配達レストランも、たくさんのパッケージが必要です。ウィーンだけでも1.700トンあります。言い換えれば、35.000立方メートルの廃棄物です。 IsabelleWeigandはそれを変えたいと思っています。あなたの会社とスクーヌ彼女は21つのサイズのケータリング貿易ステンレス鋼食器を提供しています。この背後には、再利用可能なシステムとアプリがあります。返品は簡単なはずです。「私たちはさまざまなレストラン経営者と協力しています。今日は中国人に注文できますが、明日はピザ屋に戻します。」そうするのを忘れた場合は、XNUMX日後に以前に発行されたSepaのマンデートにより、XNUMX皿あたりXNUMXユーロが請求されます。パイロットが走っています。しかし、ワイガンドは産卵包装の羊毛乳の雌豚も見ていません。

代わりに、彼女は、単純な決定さえも困難にする終わりのない複雑さを見つけました。「たとえば、プラスチックでシュリンクラップされたキュウリは拒否しますが、実際には生態学的バランスが良く、このようにパッケージ化すると長持ちします。」Lunzerの場合、リサイクル「まず第一に、予防は廃棄物の階層にあります」と彼女は言います。リサイクルの良いイメージは、とりわけ国内のARA（Altstoff Recycling Austria）の金銭的コミットメントから生じています。「ARAは、市場に出され、リサイクルを促進するすべてのパッケージに料金を支払うことで稼ぎます」。ただし、これは特定の距離からのみ意味があります。「もちろん、ハンブルクからウィーンにフリッツコーラをカートに入れて、再利用可能なボトルに戻すことはしません。」ゴードンにとっても注文は明確です。入金システム単品種コレクション用。」

死将来しかし、うまくいけば、冒頭で述べたスタニツェルに触発されたどちらか一方の明るい頭ももたらされるでしょう。すでにXNUMXつあります：JonnaBreitenhuber。とともに "ソープボトル「石鹸から作られた液体衛生製品の持続可能なパッケージを作成しました。中身が使い果たされると、石鹸のパッケージは外側からゆっくりと溶けていきます。残骸はあなたの手を洗うために使用されます。ただし、すぐに石鹸を使用することもできます。

革新持続可能な包装のために

キノコ
アメリカの会社エコバティブ発泡スチロールの代わりに使用できる生物学的廃棄物やキノコから、あらゆる形状の持続可能なパッケージを製造します。発泡スチロールは生分解性ではなく、1,5つの立方体に約XNUMXリットルのガソリンが必要です。お元気ですか？細断されたバイオ廃棄物は、キノコの培養物と混合されます。全体が数日間成長し、次にミックスが再び粉砕され、適切な形になり、そこでさらにXNUMX日間成長します。次に、コンパクトな塊は熱サージにさらされます。

サトウキビ
ラベルの問題は、サトウキビエタノールから作られたバイオベースのPEフィルムから作られた代替品によって解決される可能性がありますエイブリィ・デニソン開発しました。このフィルムは、石油から作られた従来のポリエチレンと物理的または機械的に違いはありません。したがって、製造プロセスの変更は最小限です。

乳タンパク質
American Peggy Tomasulaは、ミルクから作られた持続可能な包装フィルムを作成しました。これは、食用、生分解性、そして油性フィルムよりもさらに効果的です。この背後には、酸素遮断剤である乳タンパク質カゼインがあり、食品の腐敗を防ぎます。ホイルは食用であるため、パッケージを含め、ホイルに詰められたスープを水に溶かし、スパイスやビタミンを組み込むこともできます。

アルゲン
イギリスのスターアップおおお藻類、より正確には海藻に依存しています。この持続可能な形態のパッケージは、生分解性、食用、安価で、XNUMXアイテムあたりXNUMXセントの製造コストがかかります。このアイデアは、液体の周りに一種の防水スキンを作成する球形化と呼ばれるプロセスに基づいています。目標は、その中の液体食品を販売し、一日の終わりに何十億もの水筒を交換することです。