Carne Ribelle - per un consumo consapevole di carne 

Carne ribelle
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CHE SIAMO
“Con i nostri prodotti vogliamo sostituire i classici prodotti 100% carne e non vietare il consumo di carne. Il nostro obiettivo è creare nuovamente consapevolezza del valore della carne. Ci affidiamo esclusivamente a carne biologica di alta qualità proveniente dall'Austria e soprattutto vogliamo contrastare il consumo eccessivo di carne proveniente da allevamenti intensivi. Meno, ma migliore carne è il nostro motto”. 
La co-fondatrice Cornelia Habacher

Rebel Meat è stata fondata nel 2019 con la motivazione di rendere più sostenibile il consumo di carne e da allora persegue la missione di aumentare la consapevolezza della carne. Per i 2 fondatori Cornelia Habacher e Philipp Stangl è stato chiaro fin dall'inizio che volevano seguire una strada naturale e biologica al 100%, in contrasto con molti prodotti sostitutivi vegetariani altamente trasformati. Hanno sviluppato prodotti a base di carne biologica che consistono per metà di carne biologica e per metà di ingredienti a base vegetale (tra cui cavolfiore, funghi ostrica, miglio). Grazie al contenuto di carne, il sapore tipico della carne viene conservato in modo del tutto naturale e non sono necessari esaltatori di sapidità. Questo rende molto facile mangiare in modo più sano e più sostenibile nella vita di tutti i giorni senza rinunciare del tutto alla carne.

Piena trasparenza

La qualità e la piena trasparenza sull'origine sono le massime priorità di Rebel Meat, quindi l'uso esclusivo di carne biologica proveniente dall'Austria è una cosa ovvia per il giovane team. Ciò non solo garantisce brevi percorsi di trasporto, ma rafforza anche l'agricoltura domestica su piccola scala. Inserendo il numero di lotto sul sito web, ogni prodotto può anche essere ricondotto all'agricoltore. "Meno carne, ma migliore" è e rimane il motto di Rebel Meat.

Per tutti i gusti:

La gamma Rebel Meat comprende ora 7 prodotti:
  • Käsekrainer biologico
  • Salsicce biologiche
  • Carne macinata biologica
  • Polpette di hamburger bio
  • Hamburger Biologici Deluxe con porcini (surgelati)
  • (Rebel Meat Kids) Bocconcini di pollo bio (surgelati)
  • (Rebel Meat Kids) Polpette Biologiche (Surgelate)
I prodotti sono disponibili presso Billla Plus, selezionati negozi Billa e online, tra gli altri gurkerl.at disponibili.

AZIENDE PIÙ SOSTENIBILI

Scritto da Opzione

Option è una piattaforma di social media idealista, completamente indipendente e globale sulla sostenibilità e la società civile, fondata nel 2014 da Helmut Melzer. Insieme mostriamo alternative positive in tutti i settori e sosteniamo innovazioni significative e idee lungimiranti - critiche costruttive, ottimiste, con i piedi per terra. La comunità di opzioni è dedicata esclusivamente alle notizie rilevanti e documenta i progressi significativi compiuti dalla nostra società.