Na-eri nri n'ụzọ dị iche iche na nsogbu ihu igwe | Akụkụ 2 anụ na azụ

nach Họrọ 1 nke a bụ ugbu a ihe omume nke abụọ nke usoro m banyere nri anyị na nsogbu ihu igwe:

Ọkà mmụta sayensị na-akpọ ha "Nnukwu Ihe", n’ikwu ya n’ụzọ ọzọ, isi ihe ndị dị mkpa ebe anyị nwere ike ime ọtụtụ ihe megide nsogbu ihu igwe na obere mbọ, n’enweghị ịgbanwe ndụ anyị nke ukwuu. Ndị a bụ:

• Agagharị (ịgba ịnyịnya, na-eje ije, okporo ígwè na ụgbọ njem ọha na eze kama ụgbọ ala na ụgbọ elu)
• Okpomọkụ
• uwe
• nri na karịsịa oriri nke ngwaahịa anụmanụ, ọkachasị anụ.

Oke mmiri ozuzo na-ere ọkụ maka agụụ maka anụ

Ndepụta ihe ndị ahụ na ozi edozi nke ọtụtụ ngwaahịa ndị gwụchara gụrụ dị ka ngwakọta ọjọọ nke akwụkwọ ọmụmụ kemịkal, mbibi gburugburu ebe obibi, nro ndị dọkịta na ntuziaka banyere oke ibu: Ọtụtụ ngwaahịa nwere oke shuga, oke nnu, abụba anụmanụ bara ụba, na mmanụ nkwụ sitere na mmiri ozuzo ọhịa. ebe na anụ sitere na ozuzu ehi. N'ebe ahụ ndị fatteners na-azụ ehi ha, ezì na ọkụkọ na lekwasị ndepụta, maka Efrata nke nke Ohia mmiri ozuzo na-apụ n'anya. Dabere na nzukọ nchekwa gburugburu ebe obibi, ihe karịrị ụzọ abụọ n'ụzọ atọ (69%) nke mbibi oke ọhịaObere anụ, obere ọkụ“(Obere anụ, obere ọkụ) n'ihi ụlọ ọrụ na-ahụ maka anụ. Ọhịa Amazon na-enyekarị ndị na-azụ ehi na ndị na-emepụta soy ndị na-ewe ihe ubi ha ka ha bụrụ nri. A na-eji pasent 90 nke ebe ndị Amazon egbutusị ma gbaa ọkụ ejiri anụ ụlọ.

N’ụwa nile, ọrụ ụmụ anụmanụ na-ebute ihe ruru pesenti 15 nke ikuku anwụrụ mmadụ mere. Na Germany gburugburu 60% nke mpaghara ugbo a na-eji maka mmepụta anụ. Enweghị ohere maka nri ndị sitere na osisi iji zụọ ndị mmadụ.

Azụ ga-apụ n'oge na-adịghị anya

Fischer ghara ikwenye dị ka ihe ọzọ na anụ. Enwere ntakịrị ihe maka agụụ anyị. E wepụlarị azụ itoolu n’ime nnukwu azụ na oke osimiri. Enwerekwa ọnụọgụ dị ukwuu nke a na-akpọ njide. Ndị a bụ azụ̀ na-ejide ụgbụ na-ejighị ha. Ndị ọkụ azụ ahụ na-atụba ha ọzọ - ọtụtụ nwụrụ anwụ. Ọ bụrụ na ihe gara n’ihu dịka ọ dị na mbụ, oke osimiri ga-atọgbọrọ chakoo n’afọ 2048. Azụ mmiri nnu mmiri mmiri agaghịzi adị. Kemgbe afọ 2014, ọrụ ugbo na-ebubata azụ karịa oke osimiri n’ụwa niile.  

Nke a na-eme ka aquaculture na-adigide

Ọbụna aquacultures ka nwere ọtụtụ ohere maka imeziwanye mgbe ọ bịara na nkwado: dịka ọmụmaatụ, a na-ejikarị azụ azụ azụ nri salmọn. Anumanu a na - ebi - dika ehi na ezì na ebe oru ugbo na ala - n ’ebe a nochiri anya ma na - ebute oria na - efe efe. Iji mee nke a, ndị na-akpa a na-enye azụ ha nri nje, nke anyị na ha ga-eri. Ihe si na ya pụta: ọtụtụ ọgwụ nje anaghịzi arụ ọrụ n'ime ụmụ mmadụ n'ihi na ụmụ nje amalitela iguzogide. Ọzọkwa, nsị nke azụ ndị a gbara ugbo na-etinye mmiri dị n'akụkụ mmiri gbara gburugburu. Ebumnuche nke obibi dị mma karịa ubi azụ azụ. Ndị na-agbaso iwu nke mkpakọrịta ọrụ ubi, dịka ọmụmaatụ - dịka n'ugbo ndị a na-akọ nri - a na-enye ha ohere inye ọgwụ nje nye anụmanụ ndị na-arịa ọrịa n'ezie.

Mgbe a Nyocha site na -ko-Institut Naanị ụzọ abụọ nke azụ a na-eri na Germany sitere na aquaculture mpaghara. Nke a na-ebunye azụ̀ ruru puku tọn iri abụọ kwa afọ. Ndị na-ede akwụkwọ kwadoro azụ site na ozuzu mpaghara, ọkachasị kapeeti na azụ, nke anaghị eri nri azụ. Ndi oru ugbo gha gha eji mmiri mechiri emechi na mmeghari ume ha ma karia nri umu anumanu ha ihe ndi bi na gburugburu ebe obibi dika microalgae, mmanu mmanu na protein. Na 20.000 na Ọmụmụ "Iwu maka Aquaculture Sustainable 2050" na ọtụtụ aro.

Nri anụ

Onye anaghị eri anụ na anụ anaghị eri anụ ugbu a vegan Ngwaahịa. Akụkụ nke onye na-emepụta ihe na United States Beyond Meat bidoro na mbụ site na 25 ruo ihe karịrị 200 euro ma ugbu a, ọ ruru ihe dị ka euro 115. Na Rügenwalder Mill  na-akpọ ngwaahịa ndị anaghị eri anụ ha "ọkwọ ụgbọala uto" ụlọ ọrụ ahụ. N'agbanyeghị ọnụ ọgụgụ ndị a, oke ahịa nke ngwaahịa na-enweghị anụ na usoro nke oriri zuru oke na Germany ka bụ naanị 0,5%. Omume iri nri na-agbanwe nwayọ. Na mgbakwunye, enwere ike ịchọta burgers burgan sitere na soy, wheat schnitzel, patties patties ma ọ bụ lupine Bolognese na ụlọ ahịa ole na ole. Ebe ọ bụla e nyere ha, ha na-adịkarị ọnụ. Ngwaahịa ndị a na - abawanye uru ma yabụ na - adịghị ọnụ mgbe a na - ere ha n'ọtụtụ buru ibu. Nke a bụ ebe pusi na-ata ọdụ ya: obere obere, ọnụ ahịa dị elu, ala dị ala.

Ndị ọsụ ụzọ na-esote nri mgbanwe na-echekwa nsogbu a ihu: Ha na-eji ụmụ ahụhụ kama anụ site na ehi, ọkụkọ na ezì. Mmalite mmalite nke Munich Egwuregwu ọjọọ  malitere imepụta nri nri si na crickets na 2020. Ndi guzobere umu anumanu n'ime ulo ha ma n'oge na-adighi anya n'ime akpa n'ime ogige nke "Onye na-ahụ maka ụgbọ oloko Tiel“, Ọdịbendị na mmalite-amalite na saịtị ebe a na-egbu anụ. Ihe dika umu umu ahụhụ abuo, nke gunyere crickets, worworms na ahihia, di nma maka nri mmadu. Ha na-enye protein dị ukwuu karị, eriri nri, vitamin, mineral na unsaturated fatty acids kwa kilogram nke biomass karịa anụ ma ọ bụ azụ, dịka ọmụmaatụ. Dị ka ihe atụ, ọkpụkpọ nwere ihe dị okpukpu abụọ nke ígwè dị ka anụ ehi. 

Ihe arụ bụ ikwu

Ọtụtụ ndị nọ na Africa, Latin America ma ọ bụ Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia ihe na-adịghị mma ma ọ bụ na-asọ oyi nye ndị bi na Europe na North America. Dị ka Nationstù Na-ahụ Maka Oriri nke United Nations FAO si kwuo, ijeri mmadụ abụọ gburugburu ụwa na-eri ụmụ ahụhụ mgbe nile. FAO na-aja ụmụ anụmanụ mma dịka nri dị mma ma dị mma. N’adịghị ka anụmanụ ndị na-enye ara, o yikarịrị ka ụmụ mmadụ ọ ga-ebute ọrịa na-efe efe site n’iri ndị na-akpụ akpụ. Dika otutu oria ojoo ndi ozo, oria ojoo a bu ihe a na-akpọ zoonosis. SARS Cov2 pathogen agbasaala site na mammals na mmadụ. Ka anyị na-egbochi ebe obibi nke anụ ọhịa ma na-eri ha, mgbe ahụ ka ụmụ mmadụ na-ejide ọrịa na-efe efe ọhụrụ. Ihe izizi Ebola butere na West Africa mgbe ndị mmadụ riri enwe ebe ahụ.

Onye agbata obi agụụ na-agụ dị ka onye ọrụ ugbo bara uru

Insectsmụ ahụhụ a na-eri eri dị ọnụ ala ma dịkwa mfe ịzụlite ma e jiri ya tụnyere ehi, hens ma ọ bụ ezì. Companylọ ọrụ mmalite na-arụ ọrụ na Rotterdam, Netherlands De Krekerij ya na ndi oru ugbo nke na agbanwere ehi ha maka ozuzu ohia na igurube. Lee nsogbu Onye guzobere Sander Peltenburg nke kachasị, na-eme ka ụmụ ahụhụ na-atọ ụtọ na ị nweta ha na nnukwu ụlọ ahịa. Ọ na-anwale ya na-eto eto nke ọma site n'elu chefs na-eje ozi nghọta, ịnụ ọkụ n'obi ọbịa ọhụrụ specialties na Gọọmet ụlọ oriri na ọ .ụ .ụ. Bọọlụ ahụhụ nke Peltenburg na-atọ ụtọ ntakịrị, siri ike ma sie ike site na mmiri miri emi. Ha na-echetụ na falafel.

Gburugburu ebe obibi na ihu igwe ga-erite uru ma ọ bụrụ na anyị ga-eri ụmụ ahụhụ karịa anụ: Dịka ọmụmaatụ, otu kilogram nke anụ cricket chọrọ nri kilogram 1,7 na 1 n'arọ nke beef ugboro iri na abụọ karịa. Na mgbakwunye, enwere ike iri ihe dị ka pasent 80 nke ahụhụ. Na ehi ọ bụ naanị pasent 40. Dị ka ihe atụ, igurube na-emekwa nke ọma karịa ehi mgbe a bịara n’iri mmiri. Maka kilogram anụ ehi ị chọrọ lita 22.000, maka kilogram 1 nke igurube 2.500. 

N’ebe ọwụwa anyanwụ Afrịka, ndị mmadụ na-achịkọta igurube ha n’ime ime obodo ma si otú a na-enyere ndị ọrụ ugbo aka ichebe onwe ha pụọ ​​ná mbibi ndị dị n’ubi. Ngwurugwu bara uru n'ọhịa bụ onye agbata obi agụụ ji ebe a. Uru ndị ọzọ: Inmụ ahụhụ na-eme nke ọma na-anaghị egbochi oge. Ya mere, achọrọ obere oghere ọbụna maka nnukwu ọnụọgụ. Ndị na-agagharị agagharị anaghị ewepụta nri mmiri mmiri nke ga-agbasasị n'ubi iji mebie mmiri dị n'ime ala. Igwe ihu igwe na-erite uru site n'eziokwu ahụ, na, n'adịghị ka ehi, ụmụ ahụhụ anaghị ebunye methane. A na-ekpochapụkwa njem anụmanụ na ọrụ nke ebe a na-egbu anụ. Mụ ahụhụ na-anwụ n'onwe ha mgbe ị jụrụ ha.

Nkebi nke 3: plastic dị ụtọ: idei mmiri nke ihe nkwakọ ngwaahịa, na-abịa n'isi nso