Na-eri nri n'ụzọ dị iche iche na nsogbu ihu igwe | Nkebi nke 1

Omume anyị iri nri abụghị naanị ahụike. Ha na-anọgide na-eme ka ihu igwe dị ọkụ. Dabere na Öko-Institut, ọkara gas niile griinụ ga-abịa site na ọrụ ugbo na 2050. Nsogbu ndị bụ isi: Nri anụ dị elu, monocultures, oke ojiji nke pesticides, methane sitere na ala eji azụ anụ ụlọ, nri nri na ọtụtụ nri dị njikere.

N'ime obere usoro, ana m eweta isi ihe anyị niile nwere ike ịrụ ọrụ megide nsogbu ihu igwe na-enweghị nnukwu mbọ site na ịgbanwe nri anyị

Nkebi nke 1: Nri Njikere: Ala nke Nkasi Obi

Dụchaa ngwugwu ahụ, tinye nri gị na ngwa ndakwa nri, nri adịla njikere. Site na ngwaahịa "mma" ya, ụlọ ọrụ nri na-eme ka ndụ anyị dị mfe kwa ụbọchị - ma mejupụta akụkọ nke ndị njikwa ya na ndị na - ekenye ya ego. A na-ahazi ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke nri niile a na-eri na Germany. Kwa ụbọchị nke atọ, nri ndị emepụtara na ezinụlọ ndị German kwa ụbọchị. Ọbụna ma ọ bụrụ na isi nri laghachiri na ejiji, ihe ngosi esi nri na telivishọn na-adọta ọtụtụ ndị na-ege ntị na ndị mmadụ na oge Corona na-etinyekwu uche na iri nri dị mma: Omume na-aga n'ihu nri dị njikere. Ọtụtụ mmadụ na-ebi naanị ha. Isi nri ekwesịghị ya maka ọtụtụ ndị.

Federal Ministry of Economics (BMWi) nwere ndị ọrụ 618.000 na ụlọ ọrụ nri German na 2019. N'otu afọ ahụ, dị ka BMWi si kwuo, ụlọ ọrụ ahụ jiri pasent 3,2 mụbaa ahịa ya na ijeri euro 185,3. Ọ na-ere ụzọ n'ụzọ atọ nke ngwaahịa ya na ahịa ụlọ.

Okporo ụzọ ọkụ maka iri nri

Ma na anụ, azụ ma ọ bụ onye anaghị eri anụ - ọ bụ naanị mmadụ ole na ole na-eri ngwa ngwa ghọtara ihe nri eji eme ọnụ na etu etu ihe ahụ siri metụta ahụike ha. Ọ bụ ya mere esemokwu "ọkụ okporo ụzọ nri" ji adị na Germany kemgbe ụbịa 2020. A na-akpọ ya "Nutriscore". "Nchebe ndị ahịa" na Mịnịsta na-ahụ maka ọrụ ubi Julia Klöckner, ndị nwere ụlọ ọrụ na-esote ya, ji aka na ụkwụ ya lụọ ọgụ. Ọ chọghị ịgwa ndị mmadụ “ihe ha ga-eri”. N’otu nnyocha ha mere site n’ozi ha, ihe ka n’ọnụ ọgụgụ ụmụ amaala hụrụ ihe n’ụzọ dị iche: Mmadụ itoolu n’ime mmadụ iri ọ bụla chọrọ ka akara a dị ngwa na nghọta. Pasent 85 kwuru na ọkụ okporo ụzọ nri na-enyere aka iji ngwongwo atụnyere.

Ugbu a ndị na-emepụta nri nwere ike ikpebiri onwe ha ma ha ga-ebipụta Nutriscore na ngwugwu ngwaahịa ha. N'adịghị ka ọkụ ọkụ na-acha ọkụ ọkụ na agba atọ na-acha akwụkwọ ndụ (ahụike), odo (ọkara) na ọbara ọbara (adịghị mma), ozi ahụ dị iche na A (ahụike) na E (adịghị mma). Enwere isi ihe maka ọdịnaya dị elu (protein), eriri, mkpụrụ, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na ngwaahịa ahụ. Nnu, shuga na calorie dị elu nwere mmetụta na-adịghị mma.

Nzukọ nchebe ndị ahịa Food Watch jiri ya tụnyere nri ndị emere dị iche iche nke yiri nke ha n’oge opupu ihe ubi nke 2019 wee gụọ ha dịka iwu nke Nutriscore. Akara A gara na muesli dị ọnụ ala si Edeka na onye na-adịghị ike D na nke dị oke ọnụ karịa Kellogs: "Ihe kpatara ya bụ oke abụba abụba, mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi dị n'okpuru, ọnụ ọgụgụ dị elu nke calorie na ọtụtụ shuga na nnu" , na-akọ na "Spiegel".

9.000 kilomita maka otu iko yogọt

Nutirscore anaghị echebara ọdachi na ihu igwe na-akpata ọdachi nke ngwaahịa ndị a. Efrata nke yogọt nke Swabian na-ekpuchi ezigbo 9.000 kilomita n'okporo ámá nke Europe tupu iko ahụ jupụtara na osisi ahụ dị nso na Stuttgart: Mkpụrụ sitere na Poland (ma ọ bụ ọbụna China) na-aga Rhineland maka nhazi. Ọdịna yogọt sitere na Schleswig-Holstein, ntụ ọka wit si Amsterdam, akụkụ nke nkwakọ ngwaahịa si Hamburg, Düsseldorf na Lüneburg.

Agaghị agwa onye zụrụ ya banyere nke a. Na ngwugwu ahụ enwere aha na ebe mmiri ara ehi ahụ dị yana ndebiri nke steeti etiti ebe ehi ahụ nyere ya mmiri ara ehi. Onweghi onye juru ihe ehi ya riri. Ọ kachasị nri a na-etinyekarị na soy osisi toro na mpaghara ọhịa mmiri na Brazil. Na 2018, Germany webatara nri na nri anụmanụ ruru ijeri euro 45,79. Ndekọ ọnụọgụgụ ahụ gụnyere nri maka nri ehi yana mmanụ nkwụ sitere na mpaghara ọhịa mmiri gbara ọkụ na Borneo ma ọ bụ apụl na-esi Argentina abanye na oge okpomọkụ. Anyị nwere ike ileghara nke abụọ ahụ anya na nnukwu ụlọ ahịa yana strawberries ndị Ijipt na Jenụwarị. Ọ bụrụ na ụdị ngwaahịa ndị a ejedebe nri dị njikere, anyị enweghị ike ịchịkwa ha. Nkwakọ ngwaahịa ahụ na-ekwu naanị onye mepụtara ma jupụta ngwaahịa na ebee.

Na 2015, "Focus" na-enweghị atụ kọọrọ banyere ụmụaka 11.000 na Germany bụ ndị ekwenyere na ha jidere norovirus mgbe ha na-eri mkpụrụ osisi strawberry friji si China. Aha akụkọ: "Thezọ efu nke nri anyị". Ọ ka dị ọnụ ala maka ụlọ ọrụ German iweta North Sea oporo na Morocco maka ịkpụ karịa ịhazi ha na saịtị.

Ihe omimi di egwu

Ọbụna aha njirimara sitere na EU anaghị edozi nsogbu ahụ. Enwere ọtụtụ "Black Forest ham" na ụlọ ahịa ndị ahịa German karịa ka e nwere ezì na Black Forest. Ndị na-emepụta ihe na-azụta anụ ahụ dị ọnụ ala site na ndị na-ere nri na mba ofesi ma hazie ya na Baden. Ya mere, ha na-agbaso iwu. Ọbụna ndị na-azụ ahịa chọrọ ịzụ ngwaahịa sitere na mpaghara ha enweghị ohere. The Focus na-ehota nyocha: Ọtụtụ ndị na-azụ ahịa kwuru na ha ga-akwụ ụgwọ karịa maka mpaghara, ngwaahịa dị elu ma ọ bụrụ na ha maara etu esi amata ha. Ihe karịrị mmadụ atọ n’ime mmadụ anọ n’ime ndị zaghachiri kwuru na ha enweghị ike, ma ọ bụ naanị n’inwe nsogbu, inyocha ogo ofe akpa, nri oyi, soseji ma ọ bụ chiiz esi na shelf adịghị. Ha niile yiri otu na ngwugwu ndị mara mma na-ekwe nkwa na-acha anụnụ anụnụ nke eluigwe na foto nke ụmụ anụmanụ nwere obi ụtọ na mbara ala na-adịghị mma. Ndi otu Foodwatch n'enye onyinye akuko di egwu karie akuko di iche-iche n'ulo ahia nri, site na "puff gold puff" kwa afo.

Ihe si na egwuregwu nke mgbagwoju anya: Ebe ọ bụ na ndị na-azụ ahịa amaghị ihe dị na ngwugwu ahụ na ebe ihe ndị ahụ sitere, ha na-azụ ihe dị ọnụ ala. Nnyocha nke ụlọ ọrụ ndụmọdụ ndị na-azụ ahịa na 2015 gosipụtara na ngwaahịa dị oke ọnụ adịchaghị mma, dị mma ma ọ bụ karịa mpaghara karịa ọnụ ala. Ọnụ ego dị elu na-abanye na ahịa nke ụlọ ọrụ ahụ.

Na: ọ bụrụ na ọ na - ekwu yogọt strawberry, ọ naghị enwe strawberries mgbe niile. Ọtụtụ ndị na-emepụta ihe na-eji ihe dị ọnụ ala karịa, nke na-esi ísì ụtọ karị dochie mkpụrụ osisi. Achịcha lemọn anaghị enwe lemọn, mana ọ nwere ike ịnwe ihe nchekwa dịka ngwaahịa ọgwụ nicotine cotinine ma ọ bụ parabens, nke ndị sayensị kwenyere na ha nwere mmetụta yiri homonụ. Iwu nke isi mkpịsị aka: "Ka ị na-ahazi nri, ka ndị na-agbakwunye ya na ekpomeekpo ọ na-adịkarị na ya," ka akwụkwọ akụkọ Stern na-ede n'akwụkwọ ndu ya. Ọ bụrụ n'ịchọrọ iri nri nke aha ngwaahịa, ị kwesịrị ịhọrọ ngwaahịa ma ọ bụ sie nri ọhụrụ, mpaghara mpaghara. Mkpụrụ yogọt dị mfe iji aka gị mee yogọt na mkpụrụ osisi. Nwere ike ịhụ ma metụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ. Ndị na-ere ahịa ga-egosikwa ebe ha si. Naanị nsogbu: ọtụtụ nnukwu resides nke pesticides, ọkachasị na ngwaahịa ndị na-abụghị nke organic.