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90 प्रतिशत सूअर का मांस जानवरों की पीड़ा से जुड़ा है

90 प्रतिशत सूअर का मांस जानवरों की पीड़ा से जुड़ा है

बाजार की जाँच से ग्रीनपीस ऑस्ट्रियाई सुपरमार्केट में पोर्क की उपलब्धता की जाँच की। परिणाम चिंताजनक है: स्टोर अलमारियों पर बेचे जाने वाले 90 प्रतिशत से अधिक पोर्क अभी भी केवल न्यूनतम कानूनी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। जानवर अंदर हैं कारखाना खेती उन्हें स्वतंत्र रूप से चलाने में सक्षम किए बिना रखा जाता है, और उन्हें दक्षिण अमेरिका से आनुवंशिक रूप से संशोधित सोया खिलाया जाता है। ये चारा आयात वर्षावनों को भी नष्ट कर देते हैं। ग्रीनपीस की मांग है कि स्वास्थ्य मंत्री राउच और कृषि मंत्री टोत्स्चिग पशुपालन को लेबल करें, जिसमें रवैया, उत्पत्ति और चारा शामिल हो।

“दस में से नौ सूअर ऑस्ट्रियाई अस्तबलों में सबसे प्रतिकूल परिस्थितियों में रहते हैं: उनका सारा जीवन एक सीमित स्थान में, बिना व्यायाम या पुआल के और शायद ही किसी गतिविधि के साथ रहता है। ऑस्ट्रिया में ग्रीनपीस की कृषि प्रवक्ता मेलानी एबनेर कहती हैं, ''आप श्नाइटल के प्रति अपनी भूख खो देते हैं।'' प्रति पशु थोड़े अधिक क्षेत्र वाले पारंपरिक पशुपालन से सूअर का मांस का अनुपात लगभग पाँच प्रतिशत है, लेकिन पर्यावरण के अनुकूल जैविक पशुपालन से केवल 1,5 प्रतिशत के आसपास है।

बाजार जांच के दौरान, पोर्क रेंज के लिए सर्वोत्तम ग्रेड "संतोषजनक" था: बिल्ला प्लस ने पहला स्थान हासिल किया। यहीं पर जैविक रूप से उत्पादित और गारंटीकृत जीएमओ-मुक्त पोर्क की रेंज सबसे बड़ी है। हालाँकि, पर्यावरण संरक्षण संगठन ऑस्ट्रिया में सभी सुपरमार्केट में सुधार की आवश्यकता देखता है।

ग्रीनपीस विशेष रूप से इसकी आलोचना करता है सूअर के मांस की खेती की स्थितियों के विवरण के संबंध में अस्पष्टता. केवल एक प्रणाली, जो जर्मनी में बेहतर पशुपालन प्राप्त करने के लिए पहले से ही आम है, में जानवरों को रखने और खिलाने के बारे में उत्पाद पर एक समान और आसानी से समझने योग्य जानकारी शामिल है। पिछले साल, पशु कल्याण शिखर सम्मेलन के दौरान मंत्री राउच और ऑस्ट्रिया की सुपरमार्केट श्रृंखलाएं पशुपालन की एक सामान्य लेबलिंग पर सहमत हुईं। हालाँकि, अभी भी कार्यान्वयन का कोई संकेत नहीं है, भले ही शिखर सम्मेलन को एक वर्ष से अधिक समय बीत चुका हो। यह आवश्यक है कि स्वास्थ्य मंत्रालय, कृषि मंत्रालय और सुपरमार्केट सहयोग करें और वादा किए गए लेबलिंग को तुरंत लागू करें। तभी उपभोक्ताओं को खरीदारी करते समय बेहतर पशु कल्याण और भविष्योन्मुखी कृषि चुनने का अवसर मिलेगा।

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