Karin Bornett
Alimentación a prezos de dumping, froitas ben viaxadas no exterior e perda de biodiversidade na nosa natureza: "Cos efectos secundarios da nosa dieta, comer pode falecer! A boa nova é que hai agora moitas redes de compra en toda Austria que facilitan a adquisición de produtos ecolóxicos rexionais ”, afirma Gabriele Homolka, nutricionista de DIE UMWELTBERATUNG.
As alternativas ás tendas de desconto e Co. son agora diversas. SoLaWi, coops alimentarios ou caixas orgánicas apoian o traballo dos agricultores ecolóxicos e o consumo sostible. Para a súa orientación, aquí tes unha visión xeral:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi é a abreviatura de "agricultura solidaria" e tamén se denomina "Agricultura apoiada pola comunidade" - CSA. Os consumidores pagan unha taxa anual e reciben regularmente a súa cota de colleita. Todos os clientes comparten o risco dunha boa ou mala colleita.
Os foodcoops son comunidades comerciais. Varias persoas e fogares xúntanse e organizan as compras conxuntas directamente dos produtores da granxa. Isto non só admite aos produtores rexionais, senón que sempre compra sempre o necesario e minimiza o desperdicio de alimentos.
- Caixas orgánicas
Froitas e verduras orgánicas rexionais frescas e rexionais en liña e entregadas (nunha caixa) directamente á túa porta. Cada vez máis consumidores agradecen este servizo.
- Entrega de alimentos ecolóxicos
Os pratos preparados tamén se poden pedir cada vez máis en calidade ecolóxica. DIE UMWELTBERATUNG ten unha lista de empresas de servizos de entrega de alimentos ecolóxicos e rexionais, de tempada en: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
Ten fame? Activado www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG puxo en contacto os contactos para coops de alimentación, granxas baseadas na solidariedade, granxas de caixas orgánicas e servizos de entrega ecolóxica.
Foto por Produtores de axencia Locaux Damien Kühn on Unsplash
SOBRE A APLICACIÓN Á OPCIÓN AUSTRIA
