Helmut Melzer
A desnutrición en nenos e adolescentes está xeneralizada. Un estudo recente mostra que a autorregulación voluntaria da industria alimentaria da comercialización para nenos fracasou: case todos os produtos son pouco saudables para os nenos.
datos de Instituto Robert Koch son claros: de media, os nenos de entre seis e once anos comen menos da metade de froitas e verduras, pero máis do dobre de doces ou petiscos do recomendado. Actualmente, ao redor do 15 por cento dos nenos e adolescentes considérase con sobrepeso e ata o seis por cento son obesos: corren o risco de padecer enfermidades como a diabetes tipo 2, problemas articulares, presión arterial alta e enfermidades cardíacas máis tarde na vida. Segundo a OCDE, aproximadamente cada quinta morte en Alemaña débese a unha causa insalubre comida para conducir de volta.
Un motivo: os compromisos voluntarios da industria alimentaria en materia de marketing infantil son insuficientes.
Este é o resultado dun estudo de mercado realizado pola organización de consumidores Foodwatch xunto co Alianza Alemá para as Enfermidades Non Transmisibles (DANK) introducido recentemente. En consecuencia, 242 dos 283 produtos infantís examinados (85,5 por cento) aínda conteñen demasiado azucre, graxa ou sal. Segundo os criterios da Organización Mundial da Saúde (OMS), están desequilibrados e nin sequera deberían comercializarse para nenos.
O estudo inclúe produtos dun total de 16 empresas alimentarias que asinaron un compromiso voluntario cunha mercadotecnia infantil máis responsable ("EU Pledge"), entre elas Nestlé, Danone e Unilever. foodwatch examinou a gama destas empresas en 2015, con resultados similares: naquel momento, o 89,7 por cento dos produtos non cumprían as recomendacións da OMS.
"Os produtos que se anuncian con personaxes de debuxos animados, sorteos en liña e agasallos de xoguetes para nenos son principalmente bombas de doces e lanches graxos. Nin o compromiso voluntario cunha mercadotecnia infantil máis responsable nin o programa de redución de azucre do goberno federal (alemán) cambiaron iso", explicou Oliver Huizinga, director de campaña de foodwatch.
“A desnutrición xa está moi estendida na infancia: os mozos comen pouca froita e verdura e demasiados doces e lanches. A publicidade dos alimentos ten efectos prexudiciais no comportamento alimentario dos nenos e mozos e promove o desenvolvemento da obesidade”, explica o profesor Berthold Koletzko, presidente da Fundación para a Saúde Infantil do Hospital Infantil da Universidade de Múnic.
perigo para a saúde
"A publicidade de cebadores dirixida a nenos non é unha ofensa trivial, senón un risco para a saúde dos nenos", advertiu Barbara Bitzer, directora xeral da Sociedade Alemá de Diabetes (DDG) e portavoz da Alianza Alemá para as Enfermidades Non Transmisibles (DANK), unha asociación de 23 sociedades, asociacións e institucións de investigación científicas e médicas especializadas. "O goberno federal debe abandonar a estratexia voluntaria e prohibir legalmente a publicidade de produtos pouco saudables aos nenos".
Antecedentes: na loita contra a desnutrición, o foco político estivo ata agora nos acordos voluntarios entre a industria. Xa en 2007, as grandes empresas alimentarias de Europa acordaron voluntariamente co "EU Pledge" facer máis responsable a súa publicidade alimentaria e deixar de comercializar comida lixo a menores de 12 anos. Os autores do estudo examinaron todos os produtos anunciados aos nenos polas empresas que asinaron o "EU Pledge". Para iso, compararon a composición nutricional dos produtos cos requisitos da Organización Mundial da Saúde para alimentos equilibrados nutricionalmente.
A Oficina Rexional da OMS para Europa define directrices específicas segundo as cales só se deben comercializar aos nenos produtos nutricionalmente equilibrados. Entre outras cousas, xogan un papel as proporcións de graxa, azucre e sal, pero tamén o contido calórico ou os edulcorantes engadidos. 10 dos 16 fabricantes examinaron só produtos para nenos que non cumpren as recomendacións da OMS. Entre eles están Ferrero, Pepsico, Mars, Unilever e Coca-Cola. Nestlé (44 produtos), Kellogg's (24 produtos) e Ferrero (23 produtos) anuncian o maior número de produtos desequilibrados.
Foto / Vídeo: Shutterstock, Fundación Saúde Infantil.
