5 boas razóns para reducir o consumo de peixe

1.  A pesca no mar é prexudiciais para o clima: 
   As flotas pesqueiras industriais emiten grandes cantidades de gases de efecto invernadoiro dos seus motores. Tamén se producen gases de efecto invernadoiro ao arrefriar e transportar o peixe a longas distancias. Particularmente problemático: se os fondos mariños e os prados de herbas mariñas son arremolinados polas redes, lánzanse masas de CO2. Un estudo realizado por investigadores climáticos estadounidenses mostra que o arrastre de fondo libera 1,5 xigatoneladas de CO2 ao ano, máis que a aviación global emitida antes da pandemia.
   
2. Moitas especies de peixes están ameazadas de extinción: 
   Segundo a Organización para a Agricultura e a Alimentación (FAO), o 93 por cento das poboacións de peixes mundiais son pescadas ata os seus límites, e un terzo delas atópase incluso en "catastróficamente mal estado", segundo unha emisión de DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION.
   
   
3. Grandes cantidades de plástico acaban no mar ao pescar: 
   As redes de pesca, as liñas, as cestas e as boias que se perden e flotan no mar representan ao redor do 10 por cento do plástico do mar, segundo Greenpeace.
   
   
4. O peixe comestible adoita estar contaminado con metais pesados ​​e microplásticos: 
   DIE CONSULTA AMBIENTAL recomenda: “Tamén é posible unha alimentación saudable sen peixe. 1 puñado de froitos secos, 2 racións de froita e 3 racións de verduras ao día, segundo a estación e en calidade ecolóxica, son a base. Tamén hai aceite de linaza, aceite de cánabo ou aceite de noces para ensaladas e aderezos”.
5. Non hai suficiente peixe austríaco como alternativa ao peixe mariño: 
   O "Día da Dependencia dos Peixes" en Austria xa está a finais de xaneiro. En 2020, por exemplo, foi o 25 de xaneiro. Ata ese día, Austria podería teoricamente abastecerse de peixe austríaco para o seu consumo. Segundo isto, o consumo de peixe en Austria, que é de media de 7,3 quilos por persoa e ano, só é posible a través das importacións.

"A pesca marítima está a ter un grave impacto nas poboacións de peixe e no clima, e Austria só pode subministrar o 7 por cento do seu peixe con peixe local. É por iso que unha dieta equilibrada con pouco peixe é a única alternativa ecolóxica e saudable”, afirma Gabriele Homolka, nutricionista de DIE UMWELBERATUNG.

Non obstante, se queres comer peixe de cando en vez, DIE CONSULTA AMBIENTAL recomenda:

• Peixe ecolóxico de Austria: En cultivo ecolóxico de estanques os animais teñen máis espazo e está prohibido o uso de hormonas, insecticidas e tratamentos preventivos con antibióticos. As carpas fan especialmente ben ecolóxicamente porque son herbívoros e non necesitan alimentación animal. 
• Elixe peixes mariños segundo criterios estritos: Os mares están en gran parte baleiros de peixe. Dependendo da especie de peixe, rexión, método de pesca ou condicións de cría, o consumo dalgunhas especies de peixe é menos preocupante. o Proba de peixe por Fair Fish International eo Guía de peixe WWF apoialo na compra de peixe de mar no mostrador de peixe segundo criterios ecolóxicos.

DIE UMWELTBERATUNG enumera as fontes de abastecemento de peixe local www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück auf.

Imaxe: © Gabriele Homolka A CONSULTA AMBIENTAL