Domestic swiete ierpels besparje op ferfier - mei resept

De swiete ierdappel belibbet in hype. Nei alles is it fol mei anty-oksidanten, en it ymmúnsysteem ferbettert. Spitigernôch bringe de swiete knollen lange ferfierrûtes werom, toch? Wa't tinkt dat swiete ierpels allinich yn 'e tropen groeie, is ferkeard. Sels yn Eastenryk kultivearje ynnovative boeren de knollen al, bygelyks yn Burgenland. Jou omtinken oan 'e folgjende oankeap dus oer de oarsprong. Noch better: swiete ierpels groeie yn 'e tún as yn' e pot op it balkon en rispje yn 'e hjerst.

Groeie mei súkses patat yn 'e tún

Soms helpt allinich persistinsje. Foaral yn 'e tún mei de eksotisy, dy't eins net hearre yn ús klimaat. Swiete ierappels binne opnommen. Hoe't ik it mei súkses kultivearre en in rike rispinge makke yn dizze fideo.

Groeie mei súkses patat yn 'e tún

Soms helpt allinich persistinsje. Foaral yn 'e tún mei de eksotisy, dy't eins net hearre yn ús klimaat. Swiete ierappels binne opnommen. Hoe't ik it mei súkses kultivearre en in rike rispinge makke yn dizze fideo.

Resept foar yummy swiete ierappelkerrie mei kip:

Shopping list foar 4 dielen:

2 grutte patat

500 g chicken boarst

4 karrot

2 Zwiebel

1 grutte reade paprika

½ blik kokosnota molke

1 kanne fan skille tomaten

curry poeder

Cayenne pepper

Salzer

Dit wurket sa: 

• Dice de ui en fry yn in panne
• Hakje sûkelade boarst en foegje ta oan 'e uien, sote, seizoenen mei sâlt en currypoeder
• Foegje chopped grienten
• Foegje kokosmelk en tomaten ta
• Tast teminsten 30 minuten tastean
• Seizoen mei cayennepeper

As side-skûtel advisearje ik rys. Bon Appetit!

Tip: It betellet om direkt te koken. De curry kin beferzen wurde en ferliest syn smaak net by it opwarmen?

Extra Tip: Fegetaarjers kinne de kip ferfange troch courgette.

Koptekst-foto fan Hanson Lu on Unsplash