Helmut Melzer
Sawat 80 persint fan alle Eastenrikers keapet biologysk iten, neffens Statistiken Eastenryk. Meast resint berikke de ferkeap yn Eastenryk mear dan 1,2 miljard Euro (2011), yn Dútslân is 7,03 miljard Euro (2012) lang berikt. Sifers dy't dúdlik sjen litte dat bio gjin merkniche is, mar in brede mearderheid.
Mar, wat makket organysk oant organysk? Wat is eins te ferwachtsjen fan 'e mannichte organyske labels? En wêr lizze de organyske merken fan 'e fiedselketens op? Opsje bringt hjir in oersicht oer it ûnderwerp fan organyske labels.
Organisch etiket fan 'e EU
De EU-rjochtlinen
De offisjele definysje fan 'e EU is: "Organyske lânbou is in lânbousysteem dat konsuminten farsk, lekker en autentyk iten leveret, mei respekt foar natuerlike libbenssyklusen."
Foar kwekers: Perennial crop rotations as betingst foar effektyf gebrûk fan lokaal beskikbere boarnen. Ban op gemysk synthesisearre plantbeskermingsprodukten en synthetyske dongstoffen lykas ekstreem beheind gebrûk fan dierenantibiotika, fiedingsadditiven en ferwurkingshelpmiddels. Absolút ferbod op it gebrûk fan genetysk modifisearre organismen. Gebrûk fan lokaal beskikbere boarnen foar dongstoffen en fieding. Plante- en bistesoarten dy't syktebestindich binne en oanpast oan lokale omstannichheden binne. Fokdieren grutbringe yn Freewheeling en Freilufthaltung lykas ek har oanbod mei forage. Soarten-passende praktiken foar feehâlderij.
Foar fabrikanten: Strikt Beheining fan tafoegings en ferwurkingshelpmiddels, strangens Beheining fan gemysk synthesisearre tafoegings. Verbod op genetysk modifisearre organismen.
Foar dit doel binne de folgjende regelingen fêststeld: Riedferoardering (EC) No 834 / 2007 fan 'e 28. Juni 2007, Riedferoardering (EC) No 967 / 2008 fan 'e 29. Septimber 2008, Kommisje-oardering (EK) nr. 889 / 2008 fan 'e 5. Septimber 2008, Kommisje-oardering (EK) nr. 1254 / 2008 fan 'e 15. Desimber 2008.
Demeter - de heechste organyske kwaliteit
Demeter stiet foar produkten fan 'e biodynamyske ekonomy. Dit betsjuttet wer lânbou, feefokkerij, siedproduksje en ûnderhâld fan lânskip neffens antroposofyske prinsipes - in beskate spiritualiteit. Yn in nutedop: nei de grutste mooglike natuerlikens wurdt stribbe.
De rjochtlinen binne heul útwreide en kinne lês hjir wêze.
Elk jier wurde de Demeter-bedriuwen kontrolearre op neilibjen fan 'e Demeter-rjochtlinen neist in bio-kontrôle. Derneist wurdt teminsten ien kear yn 't jier in bedriuwsûntwikkelingsgearkomste hâlden op produksjebedriuwen.
Organisch kwaliteitslabel Eastenryk
Organic Warranty fan Eastenryk
Stjerre Eastenrykse organyske garânsje is in goedkard ynspeksje-orgaan foar biologysk produsearre iten. It read-grien-wyt sirkulêr logo hat in letter- en siferkoade ferlykber mei it organyske label fan 'e EU. It segel foldocht oan de organyske oardering fan 'e EU en wurdt op jierbasis hifke, ynklusyf yn willekeurige samples. AT stiet foar Eastenryk, organysk foar it organyske kontrôlekantoar en it trijesifers nûmer is de lokaasje.
AMA - It organyske label fan Eastenryk
Das AMA seal D'r binne twa farianten: It AMA organyske logo mei oantsjutting fan oarsprong yn read-wyt-read en swart en wyt sûnder oantsjutting fan oarsprong. It reade organyske label kin maksimaal ien tredde fan organyske grûnstoffen bûten Eastenryk komme. Under oare dingen binne 100 prosint grûnstoffen út organyske lânbou, gjin genetyske technyk as gemysk-synthetyske plantbeskermingsprodukten garandearre foar beide organyske kwaliteitsetiketten.
Neist it organyske logo fan 'e EU moatte it kontrolenûmer en / as de namme fan it organysk kontrôleorgaan wurde oanjûn. Foarbyld: AT-BIO-301 AT = haadkertier fan it organyske ynspeksjelyn 3 = federale steat (yn dit gefal Neder-Eastenryk) 01 = nûmer fan it ynspeksjelyn)
Yn Eastenryk regelje regeljouwing Oardering (EC) Gjin 834 / 2007 en Oardering (EC) Gjin 889 / 2008 de organyske regeljouwing.
Bio Eastenryk
Bio Eastenryk is de uny fan Eastenrykske organyske boeren en ferieniget de Eastenrykske organyske ferienings. It logo is fral op produkten fan biologyske boeren. De rjochtlinen fan Bio Eastenryk gean fier oer de organyske regeljouwing fan 'e EU yn essensjele punten.
De konklúzje al op dit punt, om't de stúdzje fan 'e wiidweidige ynformaasje hast hoofdpijn feroarsaket en dêrom allinich is foar dyjingen dy't it heul goed wolle wite: jildt yn prinsipe foar de heule EU, it griene organyske label. Produkten markeare mei dizze produkten berikke in heul hege kwaliteit, ek yn termen fan organyske lânbou. Dochs is dizze organyske segel fan goedkarring wis net foar absolute natuerlikens: tafoegings binne betingstlik tastien, oer guon ynterpretaasjes, lykas wat no wurdt beskôge as soarten-geskikt, kin genôch wurde besprutsen. As jo ek de heegste graad fan natuerlikens wolle, wurde Demeter-produkten oanrikkemandearre.
Organic Label Dútslân
Dútske bioteken
Dútsk iten is jierrenlang stevich ferankere op 'e Eastenrykske merke. Op in protte Dútske organyske produkten is it hexagonal, grien-framed Dútske organyske segel printe. It stiet foar soarten-passende dieretún en it gebrûk fan genetyske technyk en synthetyske pestisiden is ferbean. It teken is net wetlik ferplicht, mar is in wisse hantlieding dat de produkten komme fan kontroleare organyske lânbou.
Bioland
Bioland is in Dútske kultivaasjeferiening. Dútske boeren, túnkers, wynmakkers fan Obsterzeuger en imkers fertsjinje har produkten ûnder it ferieningslogo. De Bioland-boeren binne ûnderwurpen oan strikte rjochtlinen dy't faak fier boppe de wetlike minimumnormen foar organyske produkten geane. De wiidweidige katalogus is hjir lêzen.
Ecovin
der Federale Feriening foar Organyske wynbou as, koart, Ecovin stiet foar de produksje fan organyske druif, druvesop, wyn, mousserende wyn, asyn en wyndestillaten. Ek hjir binne de EU-basisregeling EG 834 / 2007 en har útfierende regeljouwing EG 889 / 2008 fan tapassing. De strikte easken fan Ecovin binne lykwols de EU-rjochtlinen.
Fierder organyske kwaliteitsetiketten
Foto / Video: Shutterstock.
