Option
Le Green Deal européen vise à augmenter l'agriculture biologique à 2030 % dans l'UE d'ici 25, l'utilisation et le risque de pesticides et pour protéger les zones sensibles des effets négatifs des pesticides font des pesticides naturels autorisés en agriculture biologique un sujet d'intérêt politique croissant. Mais alors que certains voient des alternatives prometteuses à l'utilisation de pesticides chimiques de synthèse dans les pesticides naturels, les fabricants de pesticides tels que Bayer, Syngenta et Corteva avertissent öffentlich contre « les compromis environnementaux associés à une augmentation de l'agriculture biologique » comme « l'augmentation du volume global d'utilisation de pesticides en Europe ».
Au nom d'IFOAM Organics Europe, l'organisation faîtière européenne de l'agriculture biologique, GLOBAL 2000 a soumis ce prétendu conflit d'objectifs à une Narcotiques Anonymes en chiffres. Les différences entre les 256 pesticides utilisés en agriculture conventionnelle et les 134 pesticides également autorisés en agriculture biologique y sont analysées quant à leurs dangers et risques potentiels ainsi qu'à la fréquence de leur utilisation. L'évaluation toxicologique sous-jacente a ensuite été publiée dans la revue scientifique "Toxics". publié. Les classifications de danger du Système général harmonisé (SGH) spécifiées par l'Agence européenne des produits chimiques (EChA) et les valeurs de référence nutritionnelles et de santé au travail spécifiées par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) dans le processus d'approbation ont servi de référence pour le comparaison.
Différence bio versus conventionnel très significative
Sur les 256 ingrédients actifs pour la plupart synthétiques contenus dans les pesticides qui ne sont autorisés que dans l'agriculture conventionnelle, 55 % portent des indications de risques pour la santé ou l'environnement ; sur les 134 actifs naturels qui sont (aussi) autorisés en agriculture biologique, ce n'est que 3%. Des avertissements concernant des dommages possibles à l'enfant à naître, une cancérogénicité suspectée ou des effets létaux aigus ont été trouvés dans 16% des pesticides utilisés dans l'agriculture conventionnelle, mais dans aucun pesticide avec approbation biologique. L'EFSA a considéré que la détermination des valeurs nutritionnelles et de santé au travail de référence était appropriée pour 93% des actifs conventionnels, mais seulement 7% des actifs naturels.
"Les différences que nous avons trouvées sont aussi importantes qu'elles ne sont pas surprenantes lorsque vous regardez de plus près l'origine des ingrédients actifs des pesticides respectifs", a-t-il déclaré. Helmut Burtscher-Schaden, biochimiste de GLOBAL 2000 et premier auteur de l'étude: "Alors qu'environ 90% des pesticides conventionnels sont d'origine chimico-synthétique et ont fait l'objet de programmes de criblage pour identifier les substances les plus toxiques (et donc les plus efficaces) contre les organismes cibles, la majorité des principes actifs naturels ne le sont en réalité sur les substances, mais sur les micro-organismes vivants. Ceux-ci représentent 56 % des « bio-pesticides » agréés. En tant qu'habitants naturels du sol, ils n'ont pas de propriétés matérielles dangereuses. En outre, 19 % des bio-pesticides sont classés a priori en « matières actives à faible risque » (ex : bicarbonate de soude) ou autorisés comme matières premières (ex : huile de tournesol, vinaigre, lait).
Alternatives aux pesticides
Jan Plagge, président d'IFOAM Organics Europe commentaires comme suit : "Il est clair que les principes actifs synthétiques autorisés en agriculture conventionnelle sont bien plus dangereux et problématiques que les principes actifs naturels autorisés en agriculture biologique. Les fermes biologiques se concentrent sur des mesures préventives telles que l'utilisation de variétés robustes, des rotations de cultures judicieuses, le maintien de la santé des sols et l'augmentation de la biodiversité sur le terrain pour éviter l'utilisation d'intrants externes. Pour cette raison, aucun pesticide n'est utilisé sur environ 90 % des terres agricoles (en particulier dans les cultures arables), ni aucune substance naturelle. Si les ravageurs devaient néanmoins prendre le dessus, l'utilisation d'insectes bénéfiques, de micro-organismes, de phéromones ou d'agents dissuasifs est le deuxième choix des agriculteurs biologiques. Les pesticides naturels tels que les minerais de cuivre ou de soufre, la levure chimique ou les huiles végétales sont le dernier recours pour les cultures spéciales telles que les fruits et le vin.
Jennifer Lewis, directrice de la Fédération des fabricants de protection biologique des cultures (IBMA) fait référence à "l'énorme potentiel" des pesticides naturels et des méthodes déjà disponibles aujourd'hui pour les agriculteurs conventionnels et biologiques. « Nous devons accélérer le processus d'approbation de la lutte biologique contre les ravageurs afin que ces produits soient disponibles pour tous les agriculteurs en Europe. Cela soutiendra la transition vers un système alimentaire plus durable et respectueux de la biodiversité, comme indiqué dans le Green Deal européen.
Lili Balogh, Présidente d'Agroecology Europe et agricultrice souligne : « La mise en œuvre de la stratégie de la ferme à la fourchette et de la stratégie de la biodiversité avec leurs objectifs de réduction des pesticides est essentielle pour établir des systèmes alimentaires agroécologiques résilients en Europe. L'agriculture doit toujours avoir pour objectif de promouvoir autant que possible la biodiversité et les services écosystémiques associés, afin que l'utilisation d'intrants externes devienne obsolète. Avec des mesures préventives et naturelles de protection des plantes, telles qu'une diversité d'espèces et de variétés, des structures de petits exploitants et l'évitement des pesticides de synthèse, nous créons un système agricole et alimentaire durable qui survit bien aux crises.
Liens/Téléchargements :
- Enregistrement de la conférence de presse (YouTube)
- Étude scientifique comparer les pesticides conventionnels et biologiques
- pétition « Du poison pour l'abeille. Poison pour vous."
Photo / Vidéo: mondial 2000.
