Helmut Melzer
La malnutrition chez les enfants et les adolescents est répandue. Une étude récente montre que l'autoréglementation volontaire de l'industrie alimentaire en matière de marketing destiné aux enfants a échoué - presque tous les produits sont malsains pour les enfants.
données de Institut Robert Koch sont clairs : en moyenne, les enfants âgés de 15 à 2 ans mangent moins de la moitié de fruits et légumes, mais plus de deux fois plus de sucreries ou de collations que recommandé. Actuellement, environ XNUMX % des enfants et des adolescents sont considérés comme en surpoids et XNUMX % sont même obèses - ils risquent de contracter des maladies telles que le diabète de type XNUMX, des problèmes articulaires, de l'hypertension artérielle et des maladies cardiaques plus tard dans la vie. Selon l'OCDE, environ un décès sur cinq en Allemagne est dû à une cause malsaine Nourriture ramener.
Une raison : les engagements volontaires de l'industrie alimentaire en matière de marketing destiné aux enfants sont insuffisants.
C'est le résultat d'une étude de marché menée par l'organisation de consommateurs foodwatch avec la Alliance allemande pour les maladies non transmissibles (DANK) introduit récemment. Ainsi, 242 des 283 produits pour enfants examinés (85,5 %) contiennent encore trop de sucre, de gras ou de sel. Selon les critères de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), ils sont déséquilibrés et ne devraient même pas être commercialisés auprès des enfants.
L'étude comprend des produits d'un total de 16 entreprises alimentaires qui ont signé un engagement volontaire en faveur d'un marketing plus responsable pour les enfants ("EU Pledge") - dont Nestlé, Danone et Unilever. foodwatch a examiné la gamme de ces entreprises en 2015 - avec des résultats similaires : à cette époque, 89,7 % des produits ne respectaient pas les recommandations de l'OMS.
"Les produits annoncés avec des personnages de dessins animés, des loteries en ligne et des cadeaux de jouets pour les enfants sont principalement des bombes de bonbons et des collations grasses. Ni l'engagement volontaire en faveur d'un marketing plus responsable pour les enfants, ni le programme de réduction du sucre du gouvernement fédéral (allemand) n'ont changé cela », a expliqué Oliver Huizinga, directeur de campagne chez foodwatch.
« La malnutrition est déjà répandue dans l'enfance : les jeunes mangent beaucoup trop peu de fruits et légumes et trop de sucreries et de collations. La publicité pour les aliments a des effets néfastes sur le comportement alimentaire des enfants et des jeunes et favorise le développement de l'obésité », explique le professeur Berthold Koletzko, président de la fondation pour la santé des enfants à l'hôpital pour enfants de l'université de Munich.
danger pour la santé
"La publicité pour les engraissements destinés aux enfants n'est pas un délit anodin, mais un risque pour la santé des enfants", a averti Barbara Bitzer, directrice générale de la Société allemande du diabète (DDG) et porte-parole de l'Alliance allemande pour les maladies non transmissibles (DANK), une association de 23 sociétés, associations et instituts de recherche scientifiques et médicaux spécialisés. "Le gouvernement fédéral doit abandonner la stratégie volontaire et interdire légalement la publicité de produits malsains auprès des enfants."
Contexte : Dans la lutte contre la malnutrition, l'accent politique a jusqu'à présent été mis sur les accords volontaires entre les industriels. Dès 2007, les grandes entreprises agroalimentaires européennes se sont engagées volontairement dans le « EU Pledge » à rendre leur publicité alimentaire plus responsable et à ne plus commercialiser de malbouffe auprès des moins de 12 ans. Les auteurs de l'étude ont examiné tous les produits annoncés aux enfants par les entreprises qui ont signé le "EU Pledge". Ce faisant, ils ont comparé la composition nutritionnelle des produits avec les exigences de l'Organisation mondiale de la santé pour des aliments équilibrés sur le plan nutritionnel.
Le Bureau régional de l'OMS pour l'Europe définit des directives spécifiques selon lesquelles seuls des produits nutritionnellement équilibrés doivent être commercialisés auprès des enfants. Entre autres, les proportions de matières grasses, de sucre et de sel, mais aussi la teneur en calories ou les édulcorants ajoutés jouent un rôle. 10 des 16 fabricants examinés commercialisent uniquement des produits destinés aux enfants qui ne respectent pas les recommandations de l'OMS. Parmi eux figurent Ferrero, Pepsico, Mars, Unilever et Coca-Cola. Nestlé (44 produits), Kellogg's (24 produits) et Ferrero (23 produits) annoncent le plus grand nombre de produits déséquilibrés.
Photo / Vidéo: Shutterstock, Fondation pour la santé des enfants.
