Chiffres actuels pour 2020 selon le ministère fédéral de l'Agriculture, des Régions et du Tourisme
Agriculture biologique en Autriche:
- 24.457 fermes biologiques, environ 232 de plus qu'en 2019.
- Cela correspond à une part d'environ 23%.
- Plus d'un quart de la superficie utilisée à des fins agricoles était cultivé de manière biologique, soit 677.216 XNUMX hectares au total.
- Les terres arables issues de l'agriculture biologique représentent un cinquième du total des terres arables en Autriche.
- Un tiers des prairies permanentes en Autriche est cultivé de manière biologique.
- 7.265 16 hectares de vignobles sont cultivés en agriculture biologique, soit XNUMX pour cent de la superficie viticole en Autriche.
- Dans les vergers, la part biologique est de 37 pour cent.
Comportement de consommation des Autrichiens:
- Le lait et les œufs ont la part biologique la plus élevée, les pommes de terre, les légumes et les yaourts aux fruits sont au-dessus de la moyenne.
- Un ménage moyen a acheté des produits frais bio d'une valeur de 2020 euros au premier semestre 97.
- Cela correspond à une augmentation de 17% par rapport à l'année précédente.
- Presque tous les Autrichiens ont utilisé des produits biologiques au moins une fois au cours des six derniers mois.
Photo par Hugo L. Casanova on Unsplash
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