Agriculture biologique et consommation en Autriche: chiffres actuels

Chiffres actuels pour 2020 selon le ministère fédéral de l'Agriculture, des Régions et du Tourisme

Agriculture biologique en Autriche: 

• 24.457 fermes biologiques, environ 232 de plus qu'en 2019. 
• Cela correspond à une part d'environ 23%. 
• Plus d'un quart de la superficie utilisée à des fins agricoles était cultivé de manière biologique, soit 677.216 XNUMX hectares au total. 
• Les terres arables issues de l'agriculture biologique représentent un cinquième du total des terres arables en Autriche. 
• Un tiers des prairies permanentes en Autriche est cultivé de manière biologique. 
• 7.265 16 hectares de vignobles sont cultivés en agriculture biologique, soit XNUMX pour cent de la superficie viticole en Autriche.
• Dans les vergers, la part biologique est de 37 pour cent.

Comportement de consommation des Autrichiens:

• Le lait et les œufs ont la part biologique la plus élevée, les pommes de terre, les légumes et les yaourts aux fruits sont au-dessus de la moyenne. 
• Un ménage moyen a acheté des produits frais bio d'une valeur de 2020 euros au premier semestre 97.
• Cela correspond à une augmentation de 17% par rapport à l'année précédente. 
• Presque tous les Autrichiens ont utilisé des produits biologiques au moins une fois au cours des six derniers mois.

Photo par Hugo L. Casanova on Unsplash