Kuinka ”vihreä hotelli” mukautuu koronakriisiin

Georg Maier kotoisin ”Green Hotel zur Post” Salzburgissa selittää kuinka valmistautua hotellin koronakriisiin:

”Salzburgin hotelliteollisuuden ensimmäinen vaihe on saatu päätökseen, ja avainhenkilöille hotellien estojärjestelyä on nyt poistettu. Me vihreässä Hotel Zur Postissa, Salzburgissa, olemme pystyneet pitämään kaikki työntekijät lyhytaikaisessa työssä ja laittaneet voimansa ja energiansa "uudelleenkäynnistykseen" sammutuksen jälkeen.

Olemme kehittäneet seuraavan ohjelman vieraille: Jotta sisäänkirjautuminen olisi mahdollisimman mutkaton, tarjoamme avaimen toimituspalvelun Salzburgissa sijaitseville yrityksille. Maier-perhe toimittaa tuotteet ekologisesti polkupyörällä tai sähköautolla. Matkailijat voivat noutaa huoneen avaimen vastaanotosta tai avainkaapista kontaktittomasti. Tarjoamme ORGANIC aamiaisen à la carte -ravintolalla, jossa on riittävästi pöydätilaa aamiaishuoneessa, tuomme sen huoneeseen tai valmistelemme sen orgaanisen TOGomme viemiseen. Lasku lähetetään sähköpostilla lähdön jälkeen tai veloitetaan helposti valitsemaltasi luottokortilta.

Olemme laajentaneet korkeita hygieniastandardejamme koronapuhdistuksella. Tämä tarkoittaa erityisesti kaikkien ovenkahvojen, kaukosäätimien, avainturvallisuuden, kylpyhuoneen ja pintojen jatkuvaa desinfiointia, joilla saastuminen olisi mahdollista. Lisäksi vieraille on pääsyalueella desinfiointiaine ja suojanaamarit. Suojaamme vieraita ja työntekijöitä vastaanotossa pleksilasiosioilla. Kaikissa huoneissa on vakiona desinfiointiaineet, joita voi ostaa talosta myös käsilaukkuina.

Käytimme näitä vaikeita viikkoja, jotta voimme pohtia ja parantua uudelleen. Olemme positiivisia ja varmoja tulevasta ajasta ja odotamme innokkaasti kesää 2020.

Näin pakkaamme sen!

Ystävällisin terveisin, Maier-perhe ja joukkue

Liitteenä on luettelo kaikista ponnistuksistamme ja toimenpiteistämme, jotka teimme ennen liiketoiminnan aloittamista. Heti kun Itävallan liittohallitus esittää tarkat oikeudelliset vaatimukset, mukautamme tapauksiamme.

Osastot hotellitoiminnassa:

1. Vastaanotto - sisään- / uloskirjautuminen
2. Varaus- ja maksuprosessi
3. Aamiainen
4. Aamiainen keittiö
5. Puhdistus - lattia
6. Siivous - julkiset tilat ja aamiaishuone
7. Pesutupa
8. Talonmiestyö
9. toimisto
10. Työntekijä

1 vastaanotto - sisään- / uloskirjautuminen:

• Aseta etäisyys merkinnöin vastaanoton edessä - vihreä muovinen turve
• Desinfiointipöytä ja ovenkahvat useita kertoja päivässä
• Pleksilasi vastaanottotapahtumaan. ripustaa
• Käsien desinfiointi sisäänkäynnin tai vastaanottoalueella
• Käsien desinfiointi (pieni injektiopullo) on saatavana ostettavaksi
• Yhtenäinen kasvonaamio työntekijöille
• Säilytä avainkortit tallessa
• Toimita avainkortit Maxglanin yrityksille polkupyörällä tai sähköautolla
• Ripusta avainkortit kirjekuoreen "hauska", esimerkiksi vaatehuone, peilin eteen, ...
• Yksisuuntainen säätö pääsisäänkäynnistä sivuportaalle
• Ohut, vihreä, kestävä käsine CheckIn- ja CheckOut-aikana
• Sisäänkäynnillä on suu- ja nenäsuoja. Sisältää Desinfiointiteline

2 Varaus- ja maksuprosessi:

• Lähetä laskut sähköpostitse
• Maksut KK: llä tai pankkisiirrolla
• Täytä vieraslomake verkossa käyttämällä uutta GastroDAt-työkalutapahtumaa. ilman allekirjoitusta
• Käteismaksut vain poikkeustapauksissa

3 aamiaispalvelua:

• Ei buffetaamiaista
• = Breakfast ToGo - takeaway-aamiainen
• = Aamiaiskoritabletti huoneessa
• = Aamiainen tilauksesta aamiaishuoneessa
•        = Kaikki valmistetaan uudella tilauslomakkeella
• Pöydät desinfioidaan jokaisen vieraan jälkeen
• Aseta pöydät etäältä

4 aamiaiskeittiötä:

• työskentele kasvonaamion ja tapahtuman kanssa. käsineet
• Desinfiointiaine saippua
• Pintojen desinfiointi

5 siivouslattia:

• Ovenkahvojen, ikkunoiden kahvojen, television kaukosäätimen päivittäinen desinfiointi
• hammassuoja
• Lisäannostelija desinfiointiaineella vieraille kylpyhuoneessa

6 Puhdistus tai desinfiointi - julkiset tilat ja aamiaishuone:

• Toistuvasti, ovenkahvojen ja pintojen desinfiointi päivittäin

7 pesutupa:

• Pese kädet useammin

8 talonmiestä työskentelee:

• Työskentele vain kasvonaamion kanssa

9 toimistoa:

• hammassuoja

10 työntekijää yleensä:

• Yhtenäinen suun vartija
• Lisääntynyt käsien pesu
• Ohuet, vihreät, kestävät käsineet
• Kohdennettu henkilöstön koulutus kaikilla osastoilla
• Työntekijät on jaettu kahteen ryhmään, jotta terveellinen tiimi voi tarvittaessa huolehtia vieraista.

Photo / Video: Hotelli zur Post.

OSALLISTUMINEN VAIHTOEHTOISELLE VALTAVALLE