Omavaraisuus ei kuulu, kun kotona tarvitaan hedelmiä ja vihanneksia

Riippuvuus tuonnista on lisääntynyt viime vuosina yhä enemmän. Tällä välin, ei vain Itävallassa, omavaraisuutta ei käsitellä monilla alueilla.

Vain 58 prosenttia vihanneksista ja 46 prosenttia hedelmätarpeesta kasvatetaan Itävallassa. Sen sijaan lihan ylituotanto on massiivista. Se on seurausta nykyisestä GreenpeaceRaportit. Miinus hedelmät, jotka eivät kasva Itävallassa - kuten banaanit tai appelsiinit - omavaraisuusaste on vain 71 prosenttia.

Greenpeace kritisoi, että liikaa maatalousmaata käytetään tässä maassa liialliseen lihantuotantoon ja rehun viljelyyn. Se tapahtuu Ympäristö ja riittävä määrä terveellisiä elintarvikkeita kriisitilanteessa.

"Koronakriisin jälkeen monet Itävallassa haluavat syödä terveellisemmin ja alueellisemmin. He eivät kuitenkaan usein saa terveellisiä hedelmiä ja vihanneksia Itävallasta, ja heidän on turvauduttava tuontituotteisiin ”, sanoo Itävallan Greenpeacen maatalousasiantuntija Sebastian Theissing-Matei.

Vihannesten omavaraisuus on jopa laskenut viime vuosina. Lihan omavaraisuusaste sen sijaan on 109 prosenttia. Tämä tarkoittaa, että Itävalta tuottaa enemmän lihaa kuin kulutetaan tässä maassa. Noin 80 prosenttia Itävallan maatalousmaasta käytetään liialliseen karjanhoitoon, esimerkiksi lihan tuotantoon: Tähän sisältyy noin 60 prosenttia kaikesta peltomaasta rehun kasvattamiseen. Loput ovat laidunmaita.

Photo / Video: Shutterstock.