Helmut Melzer
Orgaaninen ei ole kaikkea. Tämä on erityisen tunnustettu puutarhuri bellaflora. "Olemme ärsyttäviä siitä, että kestävyys unohdetaan vain ekologisesti ja sosiaalisesti", toimitusjohtaja Alois Wichtl selittää uuden kestävän kehityksen standardin motiiveja, joille 2016 on "vihreä numero yksi". Kotimaan lippulaivayritys lopettaa turpeen leviämisen maaperässä ja lopettaa kemiallisesti syntetisoidut torjunta-aineet ja rikkakasvien torjunta-aineet askeleen pidemmälle: se asettaa kattavat ohjeet, joissa otetaan huomioon ympäristöasioiden lisäksi myös ekologia, talous, sosiaalinen hyvinvointi ja terveelliset näkökohdat. Yhdistä hallintotapa - ja koko toimitusketju on otettava mukaan. Merkittävä askel, joka voi johtaa muutokseen itävaltalaisessa puutarha-alueella. Etiketti "Hyvä idea - bellaflora-standardi" näyttää jo viidesosan kaikista tuotteista keväällä.
"Olemme ärsyttäviä siitä, että kestävyys unohdetaan vain ekologisesti ja sosiaalisesti."
Alois Wichtl, bellaflora
Holistiset sertifikaatit
Tämä herättää avainkysymyksen: miksi se vie omistettuja etikettejä, kuten bellafloran merkkejä tai tuotemerkkejä, kuten Rewe "kyllä tietysti", jotka voivat hämmentää kuluttajia? Yksinkertainen vastaus: Toistaiseksi koko Euroopassa ei ole sertifiointia, joka antaisi samanlaisen kattava kuvan tuotteista ja yrityksistä. Kaikesta rakkaudesta ja tunnustamisesta EU: n luomumerkinnöille, Reilu kauppa, eläinsuojelumerkki ja Co: Valitettavasti he ottavat huomioon vain osittaisen osuuden tietoisesta kulutuksesta. Ihanteellinen tuote on kuitenkin alueellinen, orgaaninen, reilu kauppa, valmistettu ilman eläinkokeita, hyvissä työoloissa - kaikki yhdessä. Ja: Jäykät ohjeet jättävät myös vähän tilaa erilaiselle sitoutumiselle. Tämä hidastaa yritysten kestävää kehitystä, joka monista syistä voi muuttua vain askel askeleelta. Koska yksi asia on varma: muutos kestäviksi markkinoiksi ei tapahdu yön yli.
Globaali merkitys
"Se voi näyttää yksinkertaiselta, mutta se vaatii pitkän, monimutkaisen kehityksen", selittää Unileverin vastuullisuusjohtaja Konstantin Bark. Tämä viittaa luonnontuotteiden, kuten uuden Knorr-sarjan "Real Natural", kehittämiseen. Kyllä, he kuulevat oikein: jättiläinen Unilever jättää keinotekoiset maut, arominvahventeet ja muut nyt ei-toivotut ainesosat kokonaan taakse ja kääntyy luonnon 100-prosenttiin. Muuten myös vegaani- ja kasvisruokaa.
Mutta huolenaihe, jossa 174.000-työntekijöitä on ympäri maailmaa, pitää sitä bellaflorana: ekologisten näkökohtien lisäksi tärkeät ovat myös laajempi kestävä lähestymistapa. Yhtiö ei ole vain asettanut tavoitteekseen hankkia kestävästi 2020 100 prosenttia maataloushyödykkeistä omalla "Unilever Sustainable Agriculture Code SAC" -standardilla (kehitetty yhdessä WWF: n ja Oxfarmin kanssa). sekä henkilöresurssit ja terveellinen, paikallinen talous. Erityisesti tämä asettaa uudet standardit toimittajamaissa Euroopan ulkopuolella. Positiivinen, globaali vaikutus, jonka vain globaali yritys voi todella saavuttaa.
Bark kuitenkin vahvistaa: Ei ole kokonaisvaltaista sinettiä - sertifikaattia, joka määrittelee ja yksilöi kattavat kestävyyskriteerit kansainvälisesti. Siksi Unilever on kehittänyt konsernin oman SAC-standardin.
"Rewe International AG: lle kestävä kehitys ei ole suuntaus, mutta olennainen osa yritysstrategiaamme. Jaamme kestävän sitoutumisen neljään pilariin - vihreät tuotteet, energia, ilmasto ja ympäristö, työntekijät ja sosiaalinen sitoutuminen ", yrityksen edustaja Lucia Urban vahvistaa kestävyysanalyysin laajuuden myös Rewessä, joka" kyllä, tietysti "tasoitti tietä luomutuotteille Itävallassa on. Urban on nyt paljon huolestuneempi: "Suuntaviivat perustuvat muun muassa YK: n ihmisoikeuksien yleismaailmallisiin julistuksiin, Kansainvälisen työjärjestön (ILO) yleissopimuksiin ja YK: n globaaliin sopimukseen. Ohjeen sisältö sisältää hyvän hallintotavan periaatteet, työ- ja sosiaalistandardit sekä ympäristön ja eläinten hyvinvoinnin. Kestävän liiketoiminnan suuntaviivat ovat lähtökohtana toimitusketjun kestävälle linjaukselle koko Rewe-konsernissa. Siinä dokumentoitiin pakottava sitoutuminen ympäristö- ja sosiaaliseen vastuuseen. Se muodostaa perustan arvoille ja toimintasuosituksille, jota sovelletaan yhtäläisesti kaikkiin liiketoimintayksiköihin ja jonka tulisi toimia oppaana kumppaneille. "
"Näemme kestävyyden pitkäaikaisena arvonmuuttajana, joka aktiivisen ympäristö- ja sosiaalisen vastuun harjoittamisen lisäksi tuo mukanaan myös liiketoiminnan etuja."
IIrene Jakobi, Telekom Itävalta
Menestystekijä
Kattavan kestävyysstrategian taloudellisista eduista ei ole epäilystäkään. "Kyllä tietysti" -brändin menestys puhuu puolestaan. "Kestävä kehitys ja taloudellinen menestys ovat ehdottomasti ristiriidassa keskenään. Olemme olleet vakuuttuneita monien vuosien ajan, että avoimuus ja kestävä liiketoiminta ovat kannattavia ", vahvistaa Rewen edustaja Urban.
Kestävyys on kuitenkin myös yrittäjyyteen vaikuttava tekijä Itävallan tietoliikenteen kannalta parhaimmalle koiralle Telekom Austria -konsernille. CSR: n johtaja Irene Jakobi: "Näemme kestävyyden pitkäaikaisena arvonmuuttajana, joka ei aiheuta pelkästään aktiivista ympäristö- ja sosiaalista vastuuta, vaan myös liiketoiminnan etuja. Esimerkiksi parempi energiatehokkuus voi vähentää sekä ympäristövaikutuksia että kustannuksia. Telekom Austria -konsernin järjestelmällisen lähestymistavan kestävän kehityksen lähtökohta on kolmen pilarin malli "Ihmiset, planeetta, voitto". Vastuuntunto sisältää siten sosiaaliset, ekologiset ja taloudelliset näkökohdat. "
Strategia, suunnittelu ja filosofia
Yhdysvaltain yritys Interface on maailman suurin mattolevyjen suunnittelija ja valmistaja. 1994: n jälkeen yritys on muuttunut kokonaan. Esimerkiksi Interface tarjoaa nyt 515-tuotevärejä, jotka on valmistettu 100-prosenttisesti kierrätetystä langasta tai biopohjaisista raaka-aineista, mikä asettaa alan normit. Silta kestävyyden ja suunnittelun välillä on myös onnistuneesti murtunut.
Laura Cremer, Sustainability Manager Europe: "Kestävä kehitys ja muotoilu eivät ole toisiaan poissulkevia. Kestävän kehityksen pyrkimyksemme on kaikissa liiketoiminta-alueissa integroitu kiinteä yritysfilosofia, joka vaikuttaa päivittäiseen työhön ja ajaa innovaatioita. "
bellaflora
Bellaflora -standardi perustuu maailmanlaajuisesti voimassa olevaan SAFA-ohjeeseen (Food and Agriculture Systems), ts. Maatalouden elintarvikejärjestelmien kestävyyden arviointi, ja puutarha-alan yritykset ovat kokonaisuudessaan sertifioitu riippumattoman sertifiointilaitoksen agroVet, ei vain yksittäisten tuoteryhmien. Ekologian, talouden, sosiaaliasioiden ja hallintotavan aloille on kehitetty 100-kriteerit vähimmäisvaatimuksille, yrityksen yksilöllisesti valitsemille vaatimuksille, yrityksen itsearvioinnille ja sitoutumiselle, jotka päivitetään kahden vuoden välein.Unilever
Unileverin kestävän maatalouden säännöstö (SAC) keskittyy kestävän maatalouden yksitoista näkökohtaa, mukaan lukien kasvien suojelu, biologinen monimuotoisuus, energia, jätteet ja eläinten hyvinvointi sekä viljelijöiden toimeentulon turvaaminen. "Unileverin kestävä elintasuunnitelma" sisältää myös useita näkökohtia, erityisesti terveyden parantamisen, ympäristövaikutusten vähentämisen ja elinolojen parantamisen.
Unilever on asettanut itselleen suuria tavoitteita, muun muassa: Ennen 2020 -yritystä, yritys 100 hankki kestävästi prosenttia maatalousraaka-aineista. Vähennä tuotteiden kasvihuonekaasujen vaikutus elinkaaren ajan 2020: iin. Puoleen kuluttajan kuluttamasta veden määrästä, kun tuotteita käytetään, 2020 asti. Tuotteen hävittämisestä aiheutuva jäte puolitetaan 2020: iin.Rewe
Rewe noudattaa useita erilaisia lähestymistapoja: laajentaa orgaanisten ja alueellisten tuotteiden valikoimaa elintarvikealalla, laajentaa perinteisesti tuotettujen tuotteiden valikoimaa Pro Planet -merkinnällä, kehittää kestävämpiä pesu-, puhdistus- ja hoitotuotteita ja formuloi raaka-ainekohtaiset ohjeet. Toimenpiteet näkyvät neljän pilarin sisällä: esteettömästä haarasta ja verkkosivustoista älykkään kaupunkilogistiikan, vihreiden rakennushaarojen, vihreiden pakkausten tai kestävän oman tuotemerkin kehittämisen kautta BIPAssa. Kestävän liiketoiminnan ohjeiden perusteella on kehitetty ja kehitetään erityisiä standardeja, joita sovelletaan yksittäisiin tuoteryhmiin. Ne vahvistetaan erillisissä ohjeissa, ja niitä sovelletaan kaikkiin Rewen yksityisten merkkien toimittajiin. Toistaiseksi on vahvistettu yksilölliset standardit palmuöljylle ja kaakaotuotteille, kaloille, äyriäisille, nilviäisille ja soijalle rehuna.Telekom Austria
Telekom Austria -konsernin kestävän kehityksen strategia perustuu neljään toiminta-alueeseen: Vastuullisten tuotteiden tarjoaminen, Vihreä eläminen, Ihmisten voimaannuttaminen ja Yhtäläisten mahdollisuuksien luominen. Nämä toiminta-alueet perustuvat tavoitteisiin ja avainlukuihin, joiden takana on kattava toimenpideohjelma, jota jatkuvasti arvioidaan. Toimenpidevalikoima ulottuu ilmastoystävällisten lisäarvoa tuottavien tuotteiden, kuten Itävallan Co2-neutraalin verkon, kehittämiseen energiatehokkaiden infrastruktuurien avulla koulutusohjelmiin ja medialukutaitoon liittyviin aloitteisiin.
Photo / Video: Shutterstock.
