Mahemuld: põllumaa mahepõllumeeste käes

autor Robert B. Fishman

Saksamaa põllumeestel hakkab maa otsa saama. Põllumajandustootjad harivad endiselt umbes poolt Saksamaa pindalast. Kuid haritav maa muutub järjest vähemaks ja kallimaks. Sellel on mitu põhjust: Kuna pangakontodel ja hea reitinguga võlakirjadel ei ole enam intressi, ostavad investorid ja spekulandid üha rohkem põllumaad. Seda ei saa suurendada ja jääb isegi järjest vähemaks. Iga päev kaob Saksamaal asfaldi ja betooni alla umbes 60 hektarit (1 ha = 10.000 15 ruutmeetrit) maad. Viimase 6.500 aasta jooksul on siin riigis ehitatud umbes XNUMX ruutkilomeetrit teid, maju, tööstusettevõtteid ja muud. See vastab ligikaudu kaheksakordsele Berliini pindalale või ligikaudu kolmandikule Hesseni osariigist.  

Põllumaa investeeringuna

Lisaks müüvad paljud kallite linnade ümberkaudsete piirkondade põllumehed oma maad ehitusmaana. Saadud tuluga ostavad nad põllud kaugemal. 

Suur nõudlus ja madal pakkumine juhivad hindu. Kirde-Saksamaal tõusis ühe hektari maa hind aastatel 2009–2018 ligi kolm korda, keskmiselt 15.000 25.000 euroni, üleriigiline keskmine on täna 10.000 2008 euro ringis, 2019. aastal 26.000 9.000. Finantsajakiri Brokertest nimetab keskmiseks hinnaks 2000. aastaks XNUMX XNUMX eurot hektari kohta XNUMX. aasta XNUMX järel.

"Põllumajandusmaa on tavaliselt pikaajaline investeerimiseesmärk, millega on viimasel ajal saavutatud väga häid väärtusarendusi," seisab seal panus Edasi. Isegi kindlustusfirmad ja mööblipoodide omanikud ostavad nüüd üha rohkem põllumaad. ALDI pärija Theo Albrecht juuniori erafond on omandanud Tüüringis 27 miljoni euro eest 4.000 hektarit põllu- ja karjamaad. Selle Föderaalse toidu- ja põllumajandusministeeriumi Thüneni aruanne BMEL teatas 2017. aastal, et et kümnes Ida-Saksamaa ringkonnas kuulub tubli kolmandik põllumajandusettevõtetest piirkonnaülestele investoritele – ja trend on tõusev. 

Tavapõllumajandus leotab mullad välja

Väga tööstuslik põllumajandus süvendab probleemi. Maailma rahvastiku kasvades kasvab ka nõudlus toidu järele. Põllumehed püüavad samalt alalt üha rohkem saaki korjata. Tulemus: Mullad leostuvad välja ja saagikus väheneb pikemas perspektiivis. Nii et pikas perspektiivis on sama toidukoguse jaoks vaja aina rohkem maad. Samal ajal muudavad farmid alasid maisikõrbeteks ja muudeks monokultuurideks. Saak rändab biogaasijaamadesse või järjest enamate veiste ja sigade makku, millega rahuldatakse maailmas kasvavat lihanälga. Mullad erodeerivad ja bioloogiline mitmekesisus väheneb jätkuvalt.

 Laiaulatuslik tööstuslik intensiivpõllumajandus, liiga palju väetisi ja pestitsiide, aga ka kliimakriisist ja kõrbete levikust tingitud põuad ja üleujutused on viimastel aastatel hävitanud maailmas umbes 40 protsenti põllumaast. Inimkonna kasvav lihanälg vajab aina rohkem ruumi. Vahepeal serveeri 78% loomakasvatuseks kasutatavast põllumajandusmaast või sööda kasvatamine. Samal ajal kasvab mahepõllumajanduse reeglite järgi vaid kuus protsenti veistest ja iga 100. siga.

Maa muutub väikestele mahepõllumeestele liiga kalliks

Üürihinnad tõusevad koos maa hinnaga. Ebasoodsas olukorras on eelkõige noored põllumajandustootjad, kes soovivad oma ettevõtet osta või laiendada. Teil ei ole nende hindadega pakkumise tegemiseks piisavalt kapitali. See puudutab peamiselt lühiajalisi, vähem tulusaid ja enamasti väiksemaid mahetalusid, põllumajandust säästvam ja kliimasõbralikum tegutsevad kui nende "tavalised" kolleegid. 

Mahepõllumajanduses on keelatud mürgised "pestitsiidid" ja keemilised väetised. Mahepõldudel elab oluliselt rohkem putukaid ja teisi loomaliike. Mikroorganismide ja muude elusolendite elupaik säilib pinnases. Bioloogiline mitmekesisus on mahepõllul oluliselt suurem kui “tavapäraselt” haritaval maal. Põhjavesi on vähem saastunud ja mullal on rohkem võimalusi taastuda. Uuring selle kohta Thüneni Instituut ja veel kuus teadusinstituuti sertifitseerisid mahepõllumajanduse 2013. aastal kui väga energiatõhusat ja madala pindalaga seotud CO2 emissiooni ning bioloogilise mitmekesisuse säilitamise eeliseid: „Keskmiselt oli liikide arv põllutaimestikus 95 protsenti suurem mahepõllumajanduses ja Põldlindude puhul 35 protsenti kõrgem. 

Orgaaniline on kliimasõbralik

Kui rääkida ka kliimakaitsest, siis "orgaaniline" positiivsed mõjud: „Empiirilised mõõtmised näitavad, et meie parasvöötme mullad toodavad ökoloogilise majandamise korral vähem kasvuhoonegaase. Orgaaniliste muldade orgaanilise süsiniku sisaldus on keskmiselt kümme protsenti kõrgem,” teatas Thüneni Instituut 2019. aastal.

Nõudlus mahetoidu järele on suurem kui pakkumine

Samal ajal ei suuda Saksamaa mahepõllumajandustootjad enam oma toodanguga kasvava nõudlusega sammu pidada. Tulemus: üha rohkem tooteid imporditakse. Praegu haritakse Saksamaal umbes kümme protsenti põldudest mahepõllumajanduse reeglite järgi. EL ja Saksamaa föderaalvalitsus tahavad osakaalu kahekordistada. Kuid mahepõllumajandustootjad vajavad rohkem maad. 

Sellepärast ta ostab Mahemuldade ühistu oma liikmete hoiustest (osa maksab 1.000 eurot) põllu- ja rohumaad ning terveid talusid ning rendib need mahepõllumeestele. See jätab maa ainult põllumeestele, kes töötavad vastavalt viljelusliitude nagu Demeter, Naturland või Bioland juhistele. 

"Maa jõuab meieni põllumeeste kaudu," ütleb BioBodeni pressiesindaja Jasper Holler. «Mullaviljakust ja elurikkust suudavad tõesti tugevdada vaid need, kes saavad maad püsivalt kasutada. Pudelikael on pealinn."

"Maa tuleb meile," vastab BioBodeni pressiesindaja Jasper Holler vastuväitele, et tema ühistu kui lisaostja tõstaks maa hindu veelgi. 

"Me ei tõsta hindu, sest lähtume maa standardväärtusest, mitte ainult turuhindadest ega osale enampakkumistel." 

BioBoden ostab ainult maad, mida põllumehed praegu vajavad. Näide: rendileandja soovib või peab müüma põllumaad. Põllumees, kes maad teeb, ei saa seda endale lubada. Enne kui maa läheb investoritele väljastpoolt tööstust või “tavafarmi”, ostab ta mahemaa ja rendib selle põllumehele, et ta saaks jätkata.

Kui sama piirkonna vastu tunnevad huvi kaks mahepõllumeest, siis püüame kahe põllumehega koos lahenduse leida. ”Mahemulla pressiesindaja Jasper Holler. 

“1/3 tänastest aktiivsetest põllumeestest läheb pensionile järgmise 8–12 aasta jooksul. Paljud neist müüvad oma maad ja talud maha, et teenitud tulust vanaduses ära elada. ”BioBodeni pressiesindaja Jasper Holler

"Suur nõudlus"

"Nõudlus on tohutu," teatab Holler. Ühistu ostab maad ainult maa standardväärtusest lähtuva turuhinnaga, oksjonitel ei osale ja jääb sellest kõrvale, kui nt. B. mitu mahepõllumeest võistlevad sama maatüki pärast. Sellegipoolest saaks BioBoden raha olemasolul palju rohkem põlde osta. Holler märgib, et lähiaastatel "läheb pensionile umbes kolmandik praegu tegutsevatest põllumeestest". Paljud neist peaksid oma pensionihüvitiste eest talu maha müüma. Selle maa kindlustamiseks mahepõllumajanduseks vajab mahemuld veel palju kapitali.

"Peame oma tarbimise ümber mõtlema. Vihmametsa raiutakse siin liha tootmiseks ja liha impordiks.

Kuue asutamisaastaga on ühistu enda sõnul saanud 5.600 liiget, kes on sisse toonud 44 miljonit eurot. BioBoden ostis 4.100 hektarit maad ja 71 talu, näiteks: 

• Uckermarkis terviklik põllumajandusühistu, millel on rohkem kui 800 hektarit maad. Seda kasutab nüüd Brodowini mahetalu. Isegi väikestel taludel Solawi puukoolidest veinitootjateni on ühistu kindlustatud maa.
• Tänu BioBodeni abile karjatavad mahepõllumehe veised Szczecini laguuni linnukaitsesaarel.
• Brandenburgis kasvatab talunik mahepõldudel edukalt mahekreeka pähkleid. Siiani on 95 protsenti neist imporditud.

BioBoden pakub ka koolitusseminare ja loenguid ülikoolides, et toetada tulevasi mahepõllumajandustootjaid oma ettevõtte loomisel.

"Anname maad rendile mahepõllumeestele 30 aastaks koos võimalusega pikendada seda iga 10 järel veel 30 aastaks." 

BioBodeni liikmete arv kasvab jätkuvalt. 2020. aastal saavutas ühistu oma lühikese ajaloo suurima kasvu. Liikmed investeerivad idealismist. Tootlust nad esialgu ei saa, isegi kui see tulevikus "pole välistatud".

«Oleme loonud ka sihtasutuse. Maad ja talud saab neile maksuvabalt ära anda. Meie BioBodeni sihtasutus on nelja aastaga saanud neli talu ja arvukalt põllumaad. Inimesed tahavad, et nende talud jääksid mahepõllunduseks.

Ühistu töötab praegu ka kontseptsiooni kallal, kuidas liikmed saaksid talude toodetest otsest kasu saada. Mõnikord saavad nad BioBoden-Höfe'is veebis sisseoste teha.

BioBodeni teave:

Igaüks, kes ostab BioBodenist kolm 1000-eurost aktsiat, rahastab keskmiselt 2000 ruutmeetrit maad. Puhtalt matemaatilises mõttes on see valdkond, mida peate inimese toitma.