Option
Vores BIO strå er et rent organisk naturprodukt og vokser på vores bæredygtigt styrede felter. Efter brug blandes BIO-stråene ind i den naturlige cyklus uden rest.
BIO-strå er regionalt og bæredygtigt. De sparer vores ressourcer og reducerer vores affaldsbjerge. Men de er også et ægte blikfang for enhver cocktail og straks et samtaleemne i baren eller blandt gæsterne.
Høst og fremstilling
På vores bæredygtigt dyrkede marker dyrker vi en gammel type rug, som er særligt velegnet til limurade-slurping.
Produktionen af dette BIO-produkt er meget tidskrævende. Så snart en stilk knækker, fjernes den som et biostrå. Sorterings- og skærearbejdet udføres hovedsageligt på hånden på vores gård. Ved topkapacitet samarbejder vi med integrerende workshops til dette håndværk.
Alle vores Bio-Strohhalme svarer til retningslinjerne for mad og er absolut kimfri. Rengøringsprocessen er udelukkende baseret på vanddamp og uden kemiske tilsætningsstoffer.
