Studiu: Più di 700 Kcal per capita finiscenu in i rifiuti ogni ghjornu

Un novu studiu cunclude chì u ghjettu alimentariu mundiale pò esse duie volte più altu ch'è pensatu prima. Inoltre, hè stata esaminata l'influenza nantu à l'estensione di i rifiuti alimentari in relazione à a ricchezza di a pupulazione.

Sicondu l'autori di u studiu, i dati suggerenu chì i ghjetti alimentari di u cunsumadore aumentanu sopra à u limitu di u budgetu dispunibule per e spese di ghjornu intornu à 6,70 dollari US per ghjornu per capita è aumentanu cù a prosperità crescente.

Sicondu un studiu, 2011 kilocalorie (Kcal) di ghjetti alimentari per ghjornu per capu sò stati pruduciuti in u 727 (2005: 526 Kcal / ghjornu). Questu currisponde à un terzu di u consumu mediu di energia di u ghjornu di un adultu. U graficu mostra i ghjetti alimentari in Kcal / ghjornu / persona in u 2011 in un paragone internaziunale. Più infurmazione hè dispunibule ccà dispunibuli. 

U travagliu hè statu publicatu da Monika van den Bos Verma, Linda de Vreede, Thom Achterbosch è Martine M. Rutten in Centre for International Climate and Environmental Research (CICERO) à Oslo.