Karin Bornett
Pagkaon sa paglabay sa mga presyo, maayo nga pagbiyahe sa mga prutas gikan sa gawas sa nasud ug pagkawala sa biodiversity sa atong kinaiyahan: “Sa mga epekto sa atong pagkaon, ang pagkaon mahimo’g mawala! Ang maayong balita mao nga adunay daghang bag-ong mga network sa pagpalit sa tibuuk nga Austria nga mas dali nga makapalit sa rehiyonal, organikong mga produkto, ”ingon ni Gabriele Homolka, nutrisyunista sa DIE UMWELTBERATUNG.
Nagkalainlain ang mga kapuli sa mga tindahan sa diskwento ug Co. Ang SoLaWi, gisuportahan sa mga coop sa pagkaon o mga organikong kahon ang buhat sa mga organikong mag-uuma ug malungtaron nga pagkonsumo. Alang sa imong orientasyon, ania ang usa ka kinatibuk-an nga pagsabut:
- SoLaWi - CSA
Ang SoLaWi mao ang pinamubu alang sa "solidary agriculture" ug gitawag usab nga "Community Supported Agriculture" - CSA. Ang mga konsumedor nagbayad sa tinuig nga bayad ug kanunay nga makadawat sa ilang bahin sa ani. Ang tanan nga mga kustomer nag-ambit sa peligro sa usa ka maayo o dili maayo nga pag-ani.
Ang mga foodcoops mga pamaligya sa pamaligya. Daghang mga tawo ug mga panimalay ang nagtigum ug nag-organisar sa ilang hiniusa nga pagpalit direkta gikan sa mga prodyuser sa bukid. Dili lamang kini nagsuporta sa mga prodyuser sa rehiyon, apan usab kanunay nga nagpalit nga eksakto kung gikinahanglan ug gipamub-an ang basura sa pagkaon.
- Mga kahon nga Organiko
Lab-as, rehiyonal nga organikong prutas ug utanon nga gimando sa online ug gipadala (sa usa ka kahon) direkta sa imong pultahan - labi pa ug daghang mga konsumedor ang nagpabili sa kini nga serbisyo.
- Paghatud sa organikong pagkaon
Ang andam nga hinimo nga pinggan mahimo usab nga gimando nga labi ka daghan sa organikong kalidad. Ang DIE UMWELTBERATUNG adunay lista sa mga kompanya sa serbisyo sa paghatud alang sa organikong pagkaon ug rehiyonal, pagkaon sa panimaan ubos sa: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
Gigutom? Sa www.umweltberatung.at/biolebensmittel Ang DIE UMWELTBERATUNG naghiusa sa mga kontak sa mga coops sa pagkaon, mga umahan nga gibase sa panaghiusa, mga kompanya sa organikong kahon ug mga serbisyo sa paghatud sa organic.
Litrato ni Mga Produkto sa Agence Locaux Damien Kühn on Unsplash
SA PAGTUON SA PAGPILI SA AUSTRIA
