Palmino ulje: Gledate li stražnju stranu ambalaže?

Kišne šume širom svijeta uklanjaju se na mnogo različitih načina i u različite svrhe. To sa sobom donosi mnogo problema kojih mnogi nisu svjesni, očito nije ni brazilski predsjednik Jair Bolsonaro, koji je odgovoran za to što je Amazonovu uništenje doveo do 88% ove godine (INPE). 

Razlozi zaštite prašume: 

• Čuva ogromne količine ugljika
• Pruža kišu 
• Kulturna raznolikost 
• Dom mnogih životinja i ljudi 
• Pruža neotkriveni lijek za bolesti (do sada je za medicinske svrhe proučavano samo 1% biljaka)
• Porijeklo mnogih namirnica 
• Hladi globalnu atmosferu
• Štiti od klimatskih promjena

Međutim, i mi potrošači smo solidno odgovorni, jer ono što ne kupimo neće biti plasirano na tržište. Primjer: palmino ulje, U članku Rettet den Regenwald eV opisano je da je palmino ulje „s 66 milion tona godišnje najviše proizvedeno biljno ulje“ za koje su mnoge površine prašuma smanjene ili spaljene. Nije najkvalitetnija masnoća i uz to zagađuju Proizvodnja takođe za zdravstveni rizicijer ima visok sadržaj zasićenih masnih kiselina koje su nezdrave i između ostalog povećavaju rizik od vaskularne kalcifikacije. Prema Federalnom zavodu za procjenu rizika, supstanca može biti i kancerogena. 

Koji proizvodi sadrže palmino ulje? 

U iznenađujuće mnogim proizvodima možete pronaći jeftinu masnoću: kekse, gotova jela, žitarice, slatkiše, kobasice, rezanci i i i. Čak i kozmetika može sadržavati palmino ulje, ali ovdje sastojak nije tako lako uočiti kao ovdje emulgatori ili tenzidi biti označen, ali imati i komponente palminog ulja. Evo nekoliko slika iz supermarketa i poznatih proizvoda koji sadrže palmino ulje: 

Na šta možete obratiti pažnju? 

Količina proizvoda od palminog ulja možda je na početku preteška u supermarketu, ali pretvorba je prilično jednostavna: sljedećom kupnjom brzo pogledajte Stražnji dio paketa, naime the Popis sastojaka, Ako ste Palmino ulje, palmova ili palmova mast čita, u nekim slučajevima jednostavno tražite alternativu - uostalom, ima ih mnogo u supermarketu - kao npr domaća uljakoje se proizvode u blizini! Sjajna stvar u tome: nakon kratkog vremena znate da proizvode treba izbjegavati i možete ići u kupovinu kao i obično golim okom. 

Aplikacije / web stranice koje će vam pomoći u kupovini bez palminog ulja: 

http://www.umweltblick.de/index.php/branchen/produkte-ohne-palmoel

https://www.codecheck.info/

http://www.zeropalmoel.de/content/zero