Karin Bornett
Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) klasificira boju titan-dioksid (E 171) kao "nesigurnu" prema najnovijim nalazima. Titan dioksid se koristi u hrani kao vrlo postojana bijela boja u obliku nanočestica. Nije topiv.
„Zbog svog prisustva u obliku nanočestica - čestice mogu ući u tijelo i tamo se akumulirati - titan-dioksid je dugo bio predmet kritika. U maju 2021. i Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) došla je do zaključka da se ne može isključiti zabrinutost zbog genotoksičnosti čestica titan-dioksida. Genotoksičnost štetno djeluje na ćelije u tijelu i dovodi do promjena u ćelijskom materijalu. Rezultat može biti rak ”, objašnjava Udruženje za informiranje potrošača (VKI) u emisiji.
U Francuskoj je dodatak E 171 već zabranjen u hrani, u Austriji i velikim dijelovima EU to još nije slučaj. E 171 sadrži, na primjer, obložene tablete, žvakaće gume, pribor za pečenje i bijele obloge kao što je fondan. Uključeno www.vki.at/titandioxid možete besplatno vidjeti koju hranu je VKI uspio pronaći u trenutnoj slučajnoj anketi. Na platformi www.lebensmittel-check.at kao i ispod [email zaštićen] Potrošači mogu prijaviti hranu koja sadrži titan dioksid.
Photo by Joseph Costa on Unsplash
Post je kreirala Opcijska zajednica. Pridružite se i objavite svoju poruku!
O DOPRINOSU OPCIJSKOJ AUSTRIJI
