Karin Bornett
Crowdfarming becərmə üsulu deyil, lakin daha davamlılıq və ədalətlilik yolunda kənd təsərrüfatını dəstəkləyə bilər. Biz özümüzdən soruşduq ki, niyə crowdfarming dünyanı xilas etməyəcək və bunun nə vaxt mənası var?
Sənaye kənd təsərrüfatı ən yaxşı reputasiyaya malik deyil. Fabrik əkinçiliyi, pestisidlərin çirklənməsi və ən aşağı maaşlar yenidən düşünməyə səbəb olur. Davamlı və ədalətli istehsal olunan qidaya maraq artır. Təklif artır.
Bir çox kiçik fermerlərin fikrincə, kənd təsərrüfatında narazılıqlar ilk növbədə iri istehsalçıların anonimliyi və uzun, çox vaxt qeyri-şəffaf təchizat zəncirləri ilə nəticələnir. Supermarketlərin qiymət dempinqi vəziyyəti yaxşılaşdırmır. İstismar və ətraf mühitin deqradasiyasının pis dairəsindən çıxmaq üçün ən yaxşı həll birbaşa marketinqdir. İstehsalçılar və istehlakçılar arasında birbaşa təmas mənşənin şəffaf qalması deməkdir. Həftəlik bazardan təzə yumurta gətirəndə qonşu kəndin toyuqlarının harada olduğunu bilirik və qarşı tərəfdəki tarlada kimin kahı məhsulunu yığdığını görə bilərik. Fermerlər vasitəçilərdən və iri korporasiyalardan müstəqildirlər və öz qiymətlərini təyin edə bilərlər.
Bazarın təzyiqlərindən qaçın
İndiyə qədər yaxşı. Lakin Mərkəzi Avropada portağal, zeytun, püstə və bu kimi məhsullar bu qədər asan və davamlı şəkildə yetişdirilə bilməz. Buna görə iki ispan portağal yetişdiricisinin "Crowdfarming" adlı biri var. Kiçik sahibkarlar və üzvi fermerlər üçün marketinq platforması Onlar davamlı və ədalətli şəkildə istehsal olunan malları beynəlxalq səviyyədə birbaşa ev təsərrüfatlarına sata bilsinlər. Konsepsiya müştərilərin portağal ağacı, arı pətəyi və s. “övladlığa götürməsini” nəzərdə tutur. Məsələn, sponsorluq üçün hər il övladlığa götürülmüş ağacın bütün məhsulunu alırsınız.
"Crowdfarming şəffaf təchizat zəncirlərinə əsaslanır, adi bazarda tələb olunan (güman edilən) gözəllik standartlarından imtina edir və beləliklə, tarlada və ya ağacda qida tullantıları ilə başlayır" dedi kənd təsərrüfatı sözçüsü. Qlobal 2000, Brigitte Reisenberger. Fermerlər üçün böyük üstünlük onların planlaşdırılmasının asanlığıdır ki, bu da artıq istehsalın qarşısını alır. “Bununla belə, məhsul yığımı dövründə hələ də bolluq ola bilər. Göndərmə səyləri də çox yüksək görünür. Mənim fikrimcə, ərzaq kooperativləri, yəni alıcı qrupları daha məntiqlidir - baxmayaraq ki, ərzaq kooperativləri də krowdfarming çərçivəsində mümkün ola bilər”, - Avstriya təşkilatının ictimaiyyətlə əlaqələr üzrə mütəxəssisi Franziskus Forster deyir. Dağ və kiçik fermerlər birliyi - Campesina Austria (ÖBV) vasitəsilə.
“Əsasən, ərzaq tədarükünün demokratikləşdirilməsi üçün tikinti bloku kimi kraudfarming müsbətdir və birbaşa marketinq məntiqlidir. Amma mən inanmıram ki, kraudfarminq kənd təsərrüfatındakı problemləri həll edəcək və ya supermarketi əvəz edə bilər”, o, layihəyə toxunaraq deyir”.Mila"- kooperativ kimi təşkil edilən və hazırda Vyanada başlanğıc mərhələsində olan" praktiki supermarket ". Bu cür alternativlərlə birlikdə birbaşa marketinqin müxtəlif formaları və kimi təşəbbüslər Qida anbarları, istehlakçıları olacaqiçəri və kəndlidaxili daha çox demək, müstəqillik və seçim azadlığı.
Crowdfarming-in mənfi tərəfləri
Qeyd edək ki, kraudfarminq platformalarında təklif olunan məhsullar heç bir şəxsi nəzarətə tabe deyil. İstehsalçılar orqanik sertifikatlar və ya eko-etiketlər üçün məsul orqanlara müraciət etməlidirlər. Fermerlər bütün tələblərə və həqiqətə uyğun məlumatlara cavabdehdirlər. Yüksək səviyyədə şəffaflığı təmin edən rəsmi nəzarət orqanları və ya ticarət tərəfdaşlarının tələbləri deyil, izdihamdır. Platformanın operatorları fermerlər və sponsorlar arasında açıq və birbaşa ünsiyyəti reklam edir. Video axını vasitəsilə tarlaları onlayn müşahidə etmək olar, övladlığa götürülmüş qoyunların və yun tədarükçünün mütəmadi olaraq fotoşəkilləri çəkilir və mahir hekayələr fəsillərin gedişatından bəhs edir. Bir çox şirkətlər də öz "sponsorlu övladını" saytda ziyarət etmək imkanı təklif edirlər.
Reisenberger: "Avstriyada iqlim səbəblərinə görə yetişməyən meyvə və ya meyvələri yeməyi sevən istehlakçılar üçün kraudfarming adi supermarketə ağıllı bir alternativdir." Bu arada, bəzi istehsalçılar sponsorluqdan əlavə fərdi səbətlər də təklif edirlər. “Bəzi ərzaq anbarlarının artıq etdiyi kimi, istehlakçılar sifariş prosesində güclərini birləşdirdikdə böyük sifarişlər ekoloji məna kəsb edir. Alma və ya balqabaq kimi regional qidalar üçün mövsümi olaraq birbaşa yerli istehsalçılardan almaq daha məntiqlidir "dedi Reisenberger.
Forster belə yekunlaşdırır: “Nəzarəti fermaya qaytarmaq və böyümək təzyiqindən xilas olmaq imkanları yalnız vətəndaşlarla ittifaqda işləyə bilər. Crowdfarming tamamilə yeni bir fikir deyil. Artıq son məhsullar müqabilində bitkilər və heyvanlar üçün sponsorluqlar var idi. Çoxlu beynəlxalq sifarişlərlə fərdi sponsorluqları və məhsulların daşınmasını problemli görürəm. Düşünürəm ki, biz bütövlükdə fərdiləşmədən çıxmalı və yenidən həmrəyliyə əsaslanan icmalar yaratmalı, yüksək effektiv strategiyadan uzaqlaşaraq dairəvi prinsipləri gücləndirməliyik. Yalnız bu şəkildə böyümə və tənəzzül qaçış yolunu arxada qoyacağıq”.
INFO:
“Crowdfarming” termini fermerlər və istehlakçılar arasında birbaşa əlaqəni təşviq edən onlayn platformadır. Platforma İspan portağal yetişdiriciləri və Qabriel və Qonzalo Urculo qardaşları tərəfindən təsis edilmişdir. Məhsullar müxtəlif Avropa ölkələrindən, Kolumbiya və Filippindən gəlir. Sponsor olmaq istəmirsinizsə, indi fərdi məhsullar sifariş edə bilərsiniz.
Video "Crowdfarming nədir": https://youtu.be/FGCUmKVeHkQ
İpucu: Məsuliyyətli istehlakçılar həmişə qidanın mənşəyinə diqqət yetirirlər. Kiçik miqyaslı kənd təsərrüfatı və ərzaq istehsalına dəstək vermək istəyirsinizsə, məsələn, onlayn mağazada tapa bilərsiniz www.mehrgewinn.com Seçilmiş, kiçik istehsalçılardan Aralıq dənizi delikatesləri.
Foto / Video: Shutterstock.
