Karin Bornett
Die inisiatief het einde 2018 begin "Oop yskas" in Vorarlberg. Onder die leuse "bring en neem" moet voedsel voorkom word dat dit weggegooi en toeganklik gemaak word vir almal via die oop yskas. Kos wat nie nodig is nie, kan eenvoudig in die yskas gesit word. Daar is nou sewe sulke yskaste in Vorarlberg.
Volgens die inisieerders kon daar reeds elke week 500 tot 600 kg kos bespaar word. Die oop yskas werk saam met verskillende bakkerye en winkels. Boonop organiseer die inisiatief geleenthede, soos 'n oorblywende kookkursus en verskillende veldtogte oor die onderwerpe om voedsel te bespaar en te mors.
As u oortollige voedsel in die streek wil bespaar, moet u die volgende punte ken:
- Die kos moet vars en smaaklik wees.
- Hulle het moontlik verval, maar is steeds geskik vir gebruik.
- Oesoorskotte is welkom.
- Selfs voedsel wat vars gebottel, goed verseël en gemerk is met die inhoud en vervaardigingsdatum, kan in die oop yskas gebêre word.
Word nie in die yskas toegelaat nie:
- Niks rou soos vleis en vis nie
- Geen oop pakkies nie
- Geen kos wat klaarblyklik reeds bederf is of wat alreeds “malagtig” lyk of ruik nie.
Beeld: Monika Schnitzbauer
Hierdie pos is geskep deur die Option Community. Sluit aan en plaas u boodskap!
OOR DIE BYDRAE TOT OPSIE-AUSTRIA
