公平貿易有機咖啡豆是測試贏家

在消費者信息協會 (VKI) 當前的咖啡測試中，對 22 種由全咖啡豆製成的產品進行了有害物質、標籤和感官特性的測試。 結果令人印象深刻：XNUMX 名測試對像被評為“非常好”，XNUMX 名被評為“好”。 其餘五種產品獲得“平均”評級。 

在前三個地方，來自中等價位的帶有公平貿易印章的有機品質咖啡豆登陸。 VKI 項目經理 Nina Eichberger 和 Teresa Bauer 說：“我們的測試表明，公平貿易有機咖啡符合高質量標準，而且價格不必太貴。”

由於丙烯酰胺含量相對較高，Dallmayr / Prodomo、EZA / Espresso Organico 和 Eduscho / Gala No. 1 獲得了“平均”評級。 這種物質會破壞基因組成並導致癌症。 根據 VKI，Dallmayr、Eduscho 和 EZA 的產品超過歐盟丙烯酰胺指導值的一半以上。

“Bellarom 的'Caffé in grani' 和'Regio Gold' 的得分也僅為'平均'。 第一次，審稿人發現了一塊石頭，第二次由於產品標籤不充分而失去了寶貴的積分”，它在廣播中說。

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