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Mac'N'Cashew | 气候食谱 春季| 素食主义者，季节性，可持续
每个季节都采用对气候有利的食谱：今天的营养对气候的危害大于交通。 因为太多的肉和牛奶最终落在盘子上...
每个季节的气候友好食谱：
今天的饮食比交通更危害气候。 因为板上有太多的肉类和奶制品，其产量是造成大部分膳食温室气体排放的原因。 为了遏制全球变暖，必须减少动物产品的消费。 瑞士绿色和平组织和tibits气候的各种食谱显示了植物性饮食的多样性和美味。 每季发布四到五个烹饪创意。
所有食谱都可以在这里找到：
气候食谱 - 绿色和平组织
我们将为您发送每个季节的一系列气候友好型食谱。 可以在家烹饪的美味时令食谱。 观看视频并获得启发。 “我今天应该吃什么？”这个问题非常重要，因为28％的家庭环境影响是由我们的饮食造成的。
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GREEN MAC'N'CASHEW
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人员：4
准备时间：25分钟
成份：
葱3
2蒜瓣
1月桂叶
1小胡萝卜
4汤匙橄榄油
80克腰果，浸泡过夜
200毫升水
200毫升的蔬菜饮料
5 g贵重酵母
250克菠菜
盐和胡椒调味
300 g maccheroni
Edelhefe
准备：
将烤箱预热至180度。 将洋葱去皮，切成细环。 也剥掉大蒜，切碎。 将胡萝卜去皮切片。 将橄榄油放入锅中加热，炸洋葱圈，大蒜，月桂叶和胡萝卜。 彻底清洗菠菜。 将腰果，水，牛奶，酵母和菠菜放入锅中，煮沸，小火煮约10分钟。 用盐和胡椒调味，在搅拌碗中搅拌均匀后放入锅中。 同时将盐水中的maccheroni煮沸，咬好，与酱汁混合，然后放入焗烤盘中。将酵母撒在表面，在烤箱中放入7分钟。
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