尼娜冯卡尔克罗伊特
近几周来，来自该地区的带有芦笋和草莓的摊位已经重新开放。 当您经过时，您会闻到一年中这个时候在附近生长的新鲜水果和蔬菜的质量。
如果您还不完全了解德国各种蔬菜和水果的节奏，则可以使用以下网址访问“区域季节性”网站：季历“一年中每个月都有德国收成的概况。
现在冬季的温和选择时间已经过去了，因为例如，附近生长着西葫芦，茄子，豆类，西兰花，西红柿，菠菜，豌豆，茴香，黄瓜或土豆。 在这些季节中，很容易注意季节和区域营养。
方尖：由于辣椒粉不久将在德国再次种植，著名的希腊沙拉是一个完美的夏季食谱。 为此需要以下成分：
将胡椒，黄瓜，西红柿，洋葱，羊奶酪，橄榄切碎，然后与牛至，盐，胡椒，醋和油混合。 如果沙拉已经拉一点的话，第二天的沙拉仍然很美味。
夏季时间是浆果时间！ 从六月开始，将有各种各样的蓝莓，草莓，覆盆子，葡萄干，醋栗和樱桃。 在接下来的几个月中，还会有黑莓和杏子。
暗示：浆果不仅是经典甜点的理想之选，而且还可以在无聊的绿色沙拉中品尝到美味。 该网站还有很多选择 时令食谱 每月提供启发。
