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东方蒸粗麦粉沙拉| 气候食谱| 夏天纯素的，季节性的，可持续的
每个季节都采用对气候有利的食谱：今天的营养对气候的危害大于交通。 因为太多的肉和牛奶最终落在盘子上...
每个季节的气候友好食谱：
今天的饮食比交通更危害气候。 因为板上有太多的肉类和奶制品，其产量是造成大部分膳食温室气体排放的原因。 为了遏制全球变暖，必须减少动物产品的消费。 瑞士绿色和平组织和tibits气候的各种食谱显示了植物性饮食的多样性和美味。 每季发布四到五个烹饪创意。
所有食谱都可以在这里找到：
气候食谱 - 绿色和平组织
我们将为您发送每个季节的一系列气候友好型食谱。 可以在家烹饪的美味时令食谱。 观看视频并获得启发。 “我今天应该吃什么？”这个问题非常重要，因为28％的家庭环境影响是由我们的饮食造成的。
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东方COUSCOUS SALAD
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人员：4
准备时间：40分钟
成份：
水200ML
每½茶匙孜然，辣椒粉，肉桂和姜黄
4 EL菜籽油
½TLRazel Hanut
200g蒸粗麦粉
1柠檬
150g煮鹰嘴豆
50g苏丹娜
½束薄荷
200g樱桃西红柿
200g黄瓜
来自磨坊的盐和胡椒
准备：
将含有香料的水放入碗中搅拌均匀。 加入蒸粗麦粉，让它膨胀直至几乎没有液体残留。
挤压柠檬汁，加入蒸粗麦粉。 将樱桃西红柿和黄瓜洗净，切成小块，短暂冲洗薄荷，切成细条。 与鹰嘴豆和苏丹娜一起放入碗中，并用磨碎的盐和胡椒调味。
将蒸粗麦粉沙拉分成四个便当盒。
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