Ipanu ati awọn ọna yiyan to dara julọ

Awọn ti o dara awọn iroyin: A wa ni patapata alaiṣẹ! Wa ife gidigidi fun snacking ti wa ni ji paapaa ṣaaju ki a to bi wa. “Awọn iriri itọwo akọkọ ni a ti ṣe tẹlẹ ni inu. Aṣayan ti omi olomi-yipada yipada da lori ounjẹ ti iya ati awọn ifihan ayika. Ẹmi amniotic ko ni awọn ounjẹ nikan ṣugbọn o tun jẹ adun ati awọn ohun oorun ti o mu awọn ohun inu ara ọmọ inu oyun pọ, ”ni Petra Rust ti Ẹka ti Onimọ-jinlẹ ti Ile-ẹkọ giga ti Vienna - ati pe o mọ si lati fihan eyi: Fun apẹẹrẹ, ninu awọn ọmọ tuntun ti awọn iya rẹ ti kaan lakoko oyun Awọn aati rere si oorun ti aisi gbigbara bi a ṣe akiyesi taara ati ni ọjọ kẹrin lẹhin ibimọ, lakoko ti awọn ifihan oju ti ijusile nigbagbogbo ni a rii ni awọn ọmọ-ọwọ ti awọn iya rẹ ko mu awọn ọja aise.
Ati ni afikun, gbogbo wa ni idunnu - lati ibimọ. Ipẹ: “Awọn akiyesi nipa iṣoogun ti awọn ilana ifunni ọmọ inu o yatọ nipa gigun bi awọn nkan adun tabi awọn ohun kikorò sinu omi olomi fi han ààyò fun adun ati ilodi si awọn nkan kikoro. Awọn akiyesi wọnyi funni ni itọkasi ti ko fẹran awọn ayanfẹ itọwo, bi awọn idahun ọmọ inu oyun le ṣe iwọn nikan ni iye to lopin. ”

"Ninu iseda, awọn nkan ti o dun jẹ nkan ti o jẹ orisun agbara ti o dara, ati pe awọn ohun kikoro ni o ni nkan ṣe pẹlu oro oro."
Petra ipata lati Sakaani ti Ounjẹ, University of Vienna

Alaye ti o ni ijẹẹmu: Iyatọ ti inu didùn le ti wa lati rii daju pe o gba itẹlọrun fun ounjẹ, paapaa wara ọmu. Ninu iseda, awọn nkan olomi ni nkan ṣe pọ gẹgẹbi orisun agbara ti o dara, lakoko ti awọn ohun kikorò ni nkan ṣe pẹlu majele.
Awọn ọrẹ Nibbler jẹ nipasẹ ọna awọn alakọja: Agbara lati jẹ iyọ jẹ nikan ni ayika oṣu kẹrin ti igbesi aye. Lati ọjọ-ori yii, a le fi ààyò fun awọn ipinnu iyọ bi a ṣe afiwe si omi.

Asọtẹlẹ jiini si didùn

Awọn ifẹ ti awọn didun lete, sibẹsibẹ, ko kan si gbogbo eniyan si iwọn kanna. Petra Rust lori ipilẹ ijinle sayensi: “Iyatọ jiini n yorisi awọn akiyesi itọwo ẹni kọọkan. Eda eniyan ṣafihan asọtẹlẹ jiini si ojurere ti itọwo didùn. Iwo itọwo didùn ninu awọn eniyan ni ilaja nipasẹ heterodimer G awọn olugba awọn olugba amupọpọ nipasẹ TAS1R2 ati TAS1R3. Awọn iyasọtọ alailẹgbẹ ni ilana atẹgun nucleotide le ja si iyatọ ninu ifamọ inu.

Buburu: ọra pupọ, iyọ pupọ

Ni eyikeyi ọran, itọwo ni ipa pataki ni yiyan ounje, eyiti o jẹ itọwo ounjẹ ni ipin ti o tobi julọ ti o pinnu ohun ti awọn ọmọde pato fẹ lati jẹ. Ṣugbọn kini o jẹ - yato si lati gaari - bẹ buru ni snacking? Rust Nutritionist tun pese alaye lori eyi: “Ni afikun si suga, awọn ohun mimu le ni ọra-didara pupọ pupọ ati nitorinaa agbara, ati iyọ, nitorinaa, iyọ pupọ. Lilo awọn iru awọn ọja yii nigbagbogbo jẹ airotẹlẹ. Ijọpọ pẹlu awọn ere tẹlifisiọnu tabi awọn ere kọmputa - iyẹn ni, iṣẹ ṣiṣe ti ara diẹ - nilo iwọntunwọnsi agbara, eyiti o ṣe agbega iwọn apọju ati isanraju. ”
Iṣeduro: Awọn ohun mimu Nitorina a ko ṣe aṣoju awọn ipanu ti aipe. Lẹhin gbogbo rẹ, ni pataki awọn ọmọde fẹran awọn didun lete ṣugbọn pupọ, ni bayi ati lẹhinna awọn ẹkọ akọkọ akọkọ ti o dun ni kikun tabi awọn ajẹkẹyin eso le ni idapọ si ounjẹ.

Awọn ọna yiyan ilera

Ko si ibeere, awọn ọna miiran ti o ni ilera fun snacking ko ni alaini. “Awọn eso ati ẹfọ yẹ, gẹgẹ bi awọn eso ti o gbẹ, awọn eso, ọra-kekere, aikọwe tabi awọn ọja ibi ifun didun. Awọn eso ati ẹfọ gbọdọ wa ni apẹrẹ ti a fiweere daradara - fun apẹẹrẹ, awọn ege ọrẹ ti ọmọde tabi awọn apẹrẹ pataki bii Asin kẹkẹ tabi ejò kukumba. Nigbati o ba wa si awọn eso ati awọn eso ti o gbẹ, akiyesi gbọdọ san si iwọn ipin, nitori wọn jẹ ọlọrọ-agbara, ”Rust ṣe iṣeduro. Awọn ọja lọpọlọpọ tun wa gẹgẹbi awọn ifi eso, eyiti o ti pari tẹlẹ ni fifuyẹ. Sibẹsibẹ, tun kan nibi: ṣayẹwo akọkọ boya wọn wa ni ilera to ni ilera, tabi o kan dibọn.

Abemi & awọn omiiran miiran

Ipanu, sibẹsibẹ, tun ni pataki agbaye. Paapaa pẹlu awọn didun lete, awọn ounjẹ ipanu ati awọn omiiran yiyan ọbẹ Nasch A ti kede ifihan agbara. Awọn ti ko bikita nipa gaari giga tabi akoonu ọra yẹ ki o ni aye o kere ju lati ni iraye si awọn ọna ilolupo ati awọn ọna abayọ. A ti fun wọn ni pipẹ, awọn didun-lete, eyiti awọn eroja wa lati ipilẹṣẹ ogbin Organic ati nitorinaa ṣe ilowosi si aabo ayika. Ohun ti o yẹ ki o bọwọ: agbegbe, Organic, iṣowo ododo ati iranlọwọ ẹranko.

Ipaniyan snacking

agbegbe
Lati oju iwoye ti afẹsodi, ko ni ọpọlọ lati gbe awọn ọja kọja awọn ọna jijin gigun. Nitorinaa, san ifojusi si ipilẹṣẹ ti awọn ọja oniwun, pẹlu awọn eso ati ẹfọ. Eyi ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn eefin CO2 lati ọkọ gbigbe.

Bio
Ti o ba ri bẹ, lẹhinna Organic. Eyi kii ṣe nikan si awọn eso ati ẹfọ, ṣugbọn tun si ọpọlọpọ awọn ọja miiran ti o wa ni bayi ni awọn oriṣiriṣi Organic. Ipese naa, paapaa ni awọn fifuyẹ ti mora, ti ndagba ni kiakia: Awọn eerun ti wa ni ge tẹlẹ lati awọn eso alaro Organic lati Ilu Austria, ti a yan ni epo ti oorun ni ketulu kan ati ṣe agbekalẹ laisi awọn afikun alailowaya - ajewebe, ko ni giluteni, ko ni lactose.

itẹ Trade
Fun awọn ọja ati awọn ohun elo aise lati awọn orilẹ-ede to talaka, o jẹ dandan lati fi iduro si awọn iṣe lo nilokulo. Ni pataki, Fairtrade ti ni ileri lati ni owo-iwosan ti o tọ ati awọn ipo iṣẹ ootọ.

Anfani ti ẹranko & ajewebe
Paapa awọn alabara ngbe ngbe vegan, ṣugbọn awọn oniṣẹ ẹtọ ẹtọ ẹranko tun ṣe akiyesi awọn aami ti o baamu gẹgẹ bi ododo vegan. Idaniloju yii ni eyikeyi ọran ti ko si ẹranko lati jiya.

apoti
Fun diẹ ninu awọn aami agbara, awọn ibeere apoti ni pato ni a ṣe. Fun apẹẹrẹ, awọn ohun elo kan le ni eewọ fun idii, gẹgẹbi awọn hydrocarbons chlorinated tabi aluminiomu.

Apakan pataki ti snacking, dajudaju, jẹ chocolate. Ohun elo pataki julọ Yato si suga ni koko, eyiti o dagba ni iyasọtọ ni awọn orilẹ-ede ti o lọ dara julọ. Awọn iṣẹ nilokulo ko yẹ ki o ni atilẹyin. “Ninu iṣelọpọ koko, awọn wakati iṣẹ pipẹ ati awọn iṣẹ iṣe ti ara dipo ti ile-iwe jẹ apakan ti awọn igbesi aye ojoojumọ ti awọn ọmọde ti o nigbagbogbo ṣiṣẹ nibẹ bi ẹrú,” sọ Gerhard Riess lati ẹgbẹ iṣelọpọ PRO-GE. Fairtrade ti ni adehun si awọn ibatan iṣowo ododo ati awọn ipo iṣe deede fun ailagbara ninu pq iye naa. Hartwig Kirner, Oludari Alakoso ti Fairtrade Austria: "Nipa rira chocolate-isowo didara, awọn alabara ṣe atilẹyin fun wiwọle loju iṣẹ ọmọde ọmọde ati imuse awọn ipo iṣẹ ooto!"

Awọn imọran: awọn ọmọde & ipanu

Ninu ounjẹ ti o ni iwọntunwọnsi, iwọn ida mẹwa ninu agbara gbigbemi lojoojumọ lati awọn didun lete ati awọn ipanu le farada. Fun 4- si awọn ọmọ ọdun 6 ti o pọju 150 kcal jẹ lojoojumọ. Ohun ti ko ni idunnu, aaye diẹ sii ni o ku fun awọn ounjẹ ọlọrọ.

Awọn ogbon fun mimu didara ti awọn ohun mimu, ti iṣeduro ti Iṣeduro Ilu German fun Jijẹ ilera:

Ṣeto ipinya pẹlu ọmọ rẹ fun ọjọ meji si ọsẹ kan. Laarin asiko yii, ọmọ pinnu bi a ṣe le pin ipese rẹ.

O kan seto pẹlu ọmọ rẹ lati lọ si “Dun Dose” papọ.
Ṣe akoko kan fun ipanu, z. Lẹhin ti njẹ.

Laiṣe mura awọn ounjẹ ajẹkẹyin tabi ipanu dídùn ni ọsan. Njẹ awọn ounjẹ lete ṣaaju tabi dipo jijẹ ounjẹ jẹ taboo.

Ṣe idilọwọ ipanu pẹlu ounjẹ nigbagbogbo.

Lẹmọọn ati awọn ohun mimu rirọ jẹ iyasọtọ naa.

Ti o ba ra awọn ounjẹ kekere diẹ nikan, rii daju pe o ni awọn yiyan omiiran.

Ṣe adehun lori ohun kekere ṣaaju ki o to ra, ki ọmọ rẹ le mọ pe paapaa laisi funfun
Suwiti n ni.

Yago fun awọn gbolohun ọrọ bi “akọkọ awọn ẹfọ, lẹhinna nkan ti o dun”, nitori
eyi mu iwulo ti abẹla naa pọ si.

Lo adun adun

Awọn ohun itọwo fun itọwo ti o dun jẹ abinibi. Bi o ṣe le ri ounjẹ to dun, sibẹsibẹ, da lori iriri naa. Gba ọmọ rẹ lati ni awọn ounjẹ adunwọnwọnwọntunwọnsi. Lati kere si isalẹ ilẹ, o le, fun apẹẹrẹ, nigbati o ba n mura awọn àkara ati awọn akara ajẹkẹyinku, din iye gaari ti o funni. Pẹlu awọn ounjẹ adun nipa ti bi awọn alabapade tabi awọn eso ti o gbẹ tabi awọn ọja ibi ifunwara pẹlu awọn eso ti a wẹ, iwulo fun awọn didun lete nigbagbogbo ni itẹlọrun. Wọn tun pese ọpọlọpọ awọn eroja ti o niyelori gẹgẹbi awọn vitamin ati alumọni.

Yiyan aladun

Awọn ohun itọsi bi oyin, awọn omi ṣuga tabi gbogbo awọn ohun ọgbin ori ireke ko ni awọn anfani kankan lori gaari tabili iwuri. Paapaa awọn aladun didùn ko fun aropo. Botilẹjẹpe wọn ni awọn kalori kekere tabi ko si, wọn ṣe igbelaruge, bii suga, imudọgba si itọwo didùn.

Ṣe idanimọ suga “ti o farapamọ”

Elo ni suga ti o wa ninu ounjẹ, ṣafihan iwo kan ninu atokọ awọn eroja. Siwaju sii suga ti wa ni akojọ, diẹ sii ni o wa. O tọju ẹhin diẹ ninu awọn ofin ti o faramọ diẹ - bi atokọ atẹle naa fihan:
Sucrose = suga / gaari suga
Glukosi = glukosi
Omi ṣuga oyinbo = glukosi ati omi
Dextrose = glukosi
Invert suga = eso ajara ati fructose
Maltose = suga malt
Fructose = fructose
Lactose = lactose