Alexandra Binder
"O ni lati jẹun ni igba mẹwa bi ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ loni lati gba iye kanna ti awọn vitamin ati alumọni bi o ti ṣe ṣaaju 50."
Oniwosan AMẸRIKA Al Sears
Ṣe ile rẹ ni aṣẹ, ohun gbogbo ni agbegbe alawọ ewe? Rara, maṣe yọ ara rẹ lẹnu, o ko ni lati yi duster silẹ bayi. O jẹ diẹ sii nipa Vitamin ati iwontunwonsi alumọni rẹ. Simone Koch, oníṣègùn ṣiṣẹ lati Berlin, dabi awọ pupa lẹhin idanwo rẹ. Ibanilẹru si dokita, nitori o jẹun ti o ni idaniloju: “apakan ti o tobi julọ ṣe awọn ẹfọ inu Organic didara ti o ni atilẹyin nipasẹ iye kekere ti eso, awọn smoothies alawọ ewe - eyiti o yẹ lati ni idaniloju didara gbigbemi to dara ti awọn ohun alamọ-alade, ati oju-iwe. Ni ipadabọ, ipin ti ounjẹ sofo, gẹgẹ bi iresi didan ati iyẹfun funfun, sunmọ odo. ”O pese ero to dara yẹ ki o ni idaniloju, o ro. Ni otitọ, o fẹrẹ to gbogbo awọn alumọni pataki ati awọn vitamin B wa ni ipese kukuru. Ohun ti o jẹ iyalẹnu si dokita iṣoogun Koch jẹ nkan ti Herbert Schamberger, ori ti olupese afikun ijẹẹmu ti ara ilu Ọstria, awọn iyanu Itankalẹ Internationalṣugbọn kii ṣe: “Awọn ounjẹ ti iṣelọpọ loni ṣe awọn onibajẹ ninu awọn ajira ati awọn ohun alamọde. A fi ebi pa awọn ikoko ni kikun. Ti o ni idi ti a n sọrọ dara julọ nipa satiety kii ṣe ounjẹ. ”
Awọn nọmba naa sọ fun ara wọn
Ni otitọ, diẹ sii ati ẹri diẹ sii ti awọn itankalẹ Vitamin ati awọn aipe nkan ti o wa ni erupe ile ni EU ti wa ni ayika fun awọn akoko kan. Gẹgẹbi Ẹgbẹ Ilu Gẹẹsi fun Parenteral ati Ounjẹ Enteral, ni UK bayi 3,6 awọn miliọnu jiya lati aijẹ ajẹsara, eyiti o jẹ ki eto itọju ilera UK ju bilionu 10,8 lọdun kan. Ni Jẹmánì, iwadi agbara orilẹ-ede keji fihan: 86 ogorun ti awọn obirin ati 79 ogorun ti awọn ọkunrin ko ni ipese to ni deede pẹlu folic acid, ogorun 91 tabi ogorun 82 ni aipe Vitamin D, ida ọgọrin 20-50 jẹ Vitamin B1, B2, B12, C ati Vitamin E ni agbegbe pupa. Ati ni Ilu Ọstria, paapaa awọn ọmọ wẹwẹ Vitamin A ko dinku. Ni afikun, ni ibamu si ijabọ nipasẹ Ile-iṣẹ ti Ilera ti, nipa idaji ni aipe sinkii. A ko wa nibẹ nikan. Laarin 57 ati 64 ogorun ti awọn ọmọde ni Yuroopu jiya lati aipe Vitamin D kan, bii akẹkọ ti endocrinologist Boston Michael Holiki woye.
Isonu ti awọn eroja ni awọn eso ati ẹfọ
Awọn idi pupọ lo wa fun idaamu: Awọn ounjẹ wa ni awọn ounjẹ ati ounjẹ ti o kere pupọ ju ti wọn ṣe ṣaaju ọdun 50 sẹhin. Eyi jẹ nitori, laarin awọn ohun miiran, si eso ti ko ni ailagbara, itanka UV, awọn ijinna ọkọ gigun ati awọn akoko ipamọ. Ni apa keji, awọn hu ko le gba pada mọ, fa omi, padanu eroja wọn. Awọn ajile ati awọn ipakokoropaeku ṣe apakan wọn ni ipo naa. Tẹlẹ lafiwe ti iwadi ti ile-iṣẹ elegbogi Geigy lati 1986 pẹlu iwadi ti ile-iwosan ounjẹ Karlsruhe lati 2002 fihan ipadanu Vitamin A kan ninu awọn apples ti 41 ogorun ati pipadanu Vitamin C ni paprika ti 31 ogorun. Broccoli nikan ni o ni idaji irin ati carbohydrate padanu ogorun 40 ti Vitamin C, B1 ati B2. Oniwosan AMẸRIKA Al Sears ṣe akopọ rẹ: "Loni, o ni lati jẹ igba mẹwa bi ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ lati ni iye kanna ti awọn vitamin ati alumọni bi o ti ṣe ṣaaju 50."
"Ẹnikẹni ti o tun gbagbọ pe orisun to ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ni a ri ninu awọn eso ati ẹfọ, eyiti a ti kore ni ipo ti o dagba ati ti a ti doti pẹlu majele, kii ṣe lati ṣe iranlọwọ."
Herbert Schamberger, Itankalẹ International
Tani o nilo awọn afikun ijẹẹmu?
Schamberger sọ pé: “Gbogbo eniyan lati ọdọ-ọwọ si awọn agbalagba,” o fikun: “Paapaa aipe eegun eegun le dinku iṣelọpọ agbara cellular ati mu agbara eto ajẹsara duro.” Ni afikun, awọn oogun tun ni odi iwọn iwontunwonsi. Iwọnyi pẹlu, fun apẹẹrẹ, egboogi-Babypille, awọn aporo tabi a dinku idaabobo awọ. Awọn oniwosan ti o ni iriri yoo mọ nipa awọn ibatan wọnyi ati pe yoo ṣeduro afikun ijẹẹmu ti o tọ nitori awọn iṣoro ti o han gedegbe: “Dajudaju, eyi pẹlu pẹlu imọ ti awọn ilana ilana-iṣe ninu ara. Ni ibẹrẹ jẹ iyipada nigbagbogbo - detoxification. Lẹhin iyipada naa o jẹ nipa imupadabọ awọn agbara iwosan-agbara. ”
Awọn ti ko fẹ lati ni idanwo ninu buluu ko le foju foju si imọran ati atilẹyin to ṣe pataki. Christine Marold ti ECA Medical gba pẹlu ero yii: "Awọn ailagbara le jẹ idanimọ ni aami - awọn ami aisan pẹlu rirẹ, idide, airotẹlẹ, isinmi - tabi ipinnu ipinnu awọn iye yàrá". Nigbati o ba yan olupese, o ni imọran lati san ifojusi pataki si didara awọn ohun elo aise ti a lo - “A ṣeduro awọn ifun oni-iye nitori wọn ni bioav wiwa ti o dara julọ” - gẹgẹbi titọ dogba.
Ni igbehin, sibẹsibẹ, awọn iwin yatọ: Ọpọlọpọ awọn afikun awọn ounjẹ ijẹẹmu ni Yuroopu ni akawe si awọn alamọgbẹ lati awọn iwọn Amẹrika kekere. Melo ninu nkan ti nṣiṣe lọwọ le wa ninu ọja ni asọye ninu awọn asọye EU ti awọn idiwọn gbigbemi ailewu ti awọn afikun ijẹẹmu. Ṣugbọn wọn wa nigbagbogbo ni ibawi. Ni kutukutu bi 2010, Robert Verkerk, Oludari Imọ-ijinlẹ ti Iṣọkan fun Ilera Ayebaye, gbekalẹ iwadii kan ti n ṣalaye ilana ti ko yẹ ti yoo gba laaye awọn ipilẹ kekere lati ṣeto lori ipilẹ. "Ṣugbọn eyi ṣee ṣe julọ yoo jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣeto awọn ipele ti o pọju ni awọn abere ti o lọ silẹ ti ọpọlọpọ awọn ipa ilera ti o ni anfani yoo ni idiwọ ati ọpọlọpọ awọn ọja ti o wulo yoo ni lati farasin lati ipese."
Cranberry la. aporo
Ọna lati ṣafikun awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ni ọran aini, Florian Schanzer ti Ile-iṣẹ Nkan ti kuru ju. O sọ pe: "Ti awọn eniyan ba le ṣe laisi awọn ajẹsara, fun apẹẹrẹ, ọpẹ si ifikun pẹlu awọn ifun ifun ọgbin, iyẹn ti sọ ọpọlọpọ pupọ nipa iwulo ti awọn afikun awọn ijẹẹmu." O tun ni apẹẹrẹ alakoko kan: Superfood Cranberries. Laipẹ, dokita ti o wulo fun u ni esi lati ni anfani lati rọpo awọn ajẹsara ni awọn ọran diẹ ati siwaju sii pẹlu iṣupọ cranberry giga. Ni otitọ, iwadi kan-meta ti ifowosowopo Cochrane lati ọdun 2008 ṣe afihan ipa lori awọn ọmọdebinrin. Imoriri ni aaye yii tun jẹ abajade ti iwadi in-vitro ti India, eyiti o ṣe iwadii ipa lori awọn igara anti-anti sooro uropathogenic E. coli. O fihan, laarin awọn ohun miiran, pe asomọ ti iṣoro, eyiti a pe ni awọn ọlọjẹ ti o ni ọpọlọpọ-egbogi le dinku nipasẹ bii 70 ogorun. Nitorinaa, awọn eso-igi oyinbo ti pese aṣayan itọju ailera to ṣe pataki fun awọn ọlọjẹ ti ajẹsara.
“Afikun micronutrient afikun ni aye ti o wa titi aye ni oogun ounjẹ igbalode”, bi o ti gbagbọ pe Herbert Schamberger. Imọ-jinlẹ n pese awọn imọran tuntun lojoojumọ si awọn ohun elo, eyiti o n ṣe pataki si pataki nigbati o ba de iduroṣinṣin ilera awọn eniyan, lati dinku awọn ipa ẹgbẹ ti awọn oogun, lati ṣe atilẹyin ipa wọn tabi igbelaruge ilera ilera: “Fun igba pipẹ Lati oju-iwoye, awọn eeyan ijẹẹmu wọnyi jẹ ọkan ninu awọn okunfa ti awọn iṣoro ilera to ṣe pataki. Igba pipẹ, imotara ati lilo amọdaju ti awọn ohun alamọ-mọ ni aaye gbogboogbo jẹ bayi ni agbegbe onimo ijinle sayensi to ṣe pataki lakoko yii ti o ni itumọ ati igbega si ilera. ”
Awọn afikun awọn anfani
Vitamin D jẹ ọkan ninu awọn vitamin-ọra-ọra ati tun jẹ ipin bi homonu kan. Vitamin D ṣe pataki ninu iṣelọpọ ti kalisiomu ati fosifeti ati ṣe igbelaruge gbigba wọn ninu ifun. Ni afikun, o ṣe atilẹyin eto eegun ati ni ipa lori ọpọlọpọ awọn homonu ati eto ajẹsara.
Omega 3 awọn ọra-wara wa si awọn ohun pataki pataki julọ ti akoko wa. Iwadi fihan pe Omega 3 le ṣe iranlọwọ idiwọ aarun ọkan, ṣe deede titẹ ẹjẹ, idaabobo kekere ati mu irora irora apapọ, migraine ati depressionuga.
Iṣuu magnẹsia jẹ nkan ti o wa ni erupe ile pataki fun iṣẹ iṣan deede, laarin awọn ohun miiran. Awọn ensaemusi, eyiti o jẹ awọn nkan ti o bẹrẹ awọn ilana kẹmika ninu ara, tun ni ipa ninu iṣelọpọ suga, atẹgun sẹẹli ati iṣelọpọ kalisiomu.
Das Wa kakiri ano sinkii ṣe ipa pataki ninu eto ajẹsara to lagbara ati iṣelọpọ agbara. O tun ṣe alabapin ninu dida tairodu ati awọn homonu ibalopo, ṣe idagbasoke idagbasoke iṣan, ṣe igbelaruge iwosan ọgbẹ ati idilọwọ pipadanu irun ori.
kú B vitamin jẹ aibikita fun gbogbo awọn ipele ati awọn fọọmu ti iṣelọpọ agbara ni iṣelọpọ. Gbogbo sẹẹli kan ni o gbẹkẹle lori niwaju awọn vitamin B to. Ni igbakanna wọn ni ipa rere lori iṣesi ati fojusi ati mu awọn eekanna lagbara.
bei probiotics awọn ohun alamọmọ ma ngbe. Awọn kokoro arun ati ọmu yii ni a pese - ti wọn ba de inu iṣan ni opoiye to - awọn ipa igbega si ilera ti o sọ. Fun apẹẹrẹ, o ti fihan pe awọn kokoro arun probiotic kan ma nfa eto iṣan ki o jẹ ninu mucosa iṣan. Awọn omiiran gbejade awọn nkan ti o jọra ni ipa wọn si awọn ajẹsara.
astaxanthin jẹ ọkan ninu awọn antioxidants ti o lagbara julọ ni agbaye. O ni awọ pupa iru ẹja nla kan ati ki o fun wọn ni agbara lati leefofo fun awọn ọjọ lodi si ariwo omi ni ọna oke. Astaxanthin ṣe aabo okan, iranlọwọ pẹlu irora apapọ, dinku awọn ilana iredodo, mu ki eto ajesara mu lagbara, oju iriran, ṣe iranlọwọ pẹlu ailesabiyamo ati ṣiṣe bi iboju ti oorun lati inu.
O fẹrẹ to idamẹta ti eso ajara jẹ oriṣi ti o niyelori, idalẹnu miiran ti awọn ọlọjẹ, iyoku ipin kẹta ni pataki awọn vitamin A, B, K, irin ati iodine. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn eya ni akoonu giga ti Vitamin B12, eyiti o ṣe pataki julọ fun ounjẹ ajewebe ti o ni ibamu.
Photo / Video: Shutterstock.
