בריירע
דער אָרגאַניק טרינקען וואָס סטימיאַלייץ און רייניקן.
דאָס דעוועלאָפּעד פֿון דער געדאַנק פון קריייטינג אַ רעגיאָנאַל קאָלאַ Pedacola.
דער יסוד פֿאַר אונדזער סטימיאַלייטינג טרינקען איז די קאָלאַ קוסט, אויך באקאנט ווי באַן רו, וואָס איז לאַווינגלי קאַלטאַווייטאַד דורך אָרגאַניק פאַרמערס פון די Mühlviertel.
עס זענען אויך בוריק צוקער, וואַניל, מינץ, לימענע, לייַם און אַ ביסל אנדערע,
געוויינטלעך נאַטירלעך, הויך-קוואַליטעט סוד ינגרידיאַנץ צו מאַכן דעם טעם פון אָרגאַניק Pedacola'ס צו פאַרענדיקן.
א נייַע, יינציק קאָלאַ טאַם איז געבוירן.
"Pedacola די בעסער קאָלאַ!"
דערציילונג
די לייַדנשאַפט פֿאַר עסן און טרינקט, און ספּעציעל ארבעטן מיט נאַטירלעך (און רעגיאָנאַל) פּראָדוקטן, איז שטענדיק געווען דער פאָקוס. פון ריין אינטערעס אין דעם ענין, Pedacola איך האב שוין געפרוווט פאַרשידן נאַטירלעך דזשוסאַז, עקספּערימענטעד מיט זיי און דעמאָלט געמאכט זיי זיך. ווען די בור'ס רו איז צופֿעליק ווידער געקומען צו דער פֿאָרשטעלונג, וואָס האָט מיט זיך געבראַכט אַ פֿאַרכאַפּונג, איז דער פאָקוס געווען אויף שאַפֿן אַ רעגיאָנאַל קאָלאַ - אָן קאָלאַ ניסלעך און קאָלירן. דער געדויער פון דעם פּראָצעס Pedacola גענומען וועגן 2 יאר (2008-2010) ביז די רעצעפּט איז געווען גאנץ. די פארקויפונג פּראָבע אנגעהויבן אין די ספּיראַלי רעסטאָראַן (לינץ) אין 2013, און פארקויפונג איז יקספּאַנדיד פון 2014 רעכט צו דער קאַנסיסטאַנטלי positive ענטפער.
פֿעיִקייטן
דאָרט אין Pedacola עס איז קיין קאָלאַ נוס צו געפֿינען, עס איז קאַפין-פֿרייַ און נאָך יקסייטינג. אַזוי עס איז אַ ווייך טרינקען - אַ כערבאַל סירעפּ - וואָס האט גאָרנישט אין פּראָסט מיט קאַנווענשאַנאַל קאָלאַ און כּולל קיין קאָלירן אָדער קאַנסאַנטרייץ (לימענע און לייַם דזשוסאַז זענען פריש). אַז ס וואָס עס וועט זיין פֿאַר Pedacola געשאפן מיט פאַקטיש וואַניל, וואָס קענען זיין אנערקענט דורך די פלאָוטינג שוואַרץ דאַץ אין די סירעפּ.
צום סוף, די געשמאַק סירעפּ איז לאַווינגלי צוגעגעבן דורך האַנט Pedacola- לאגלען אָנגעפילט און מיטן נאָמען.
