Nina von Kalckreuth
Thực phẩm tương lai. Thức ăn cho thế giới ngày mai
Triển lãm đặc biệt của Bảo tàng Vệ sinh Đức Dresden từ ngày 30 tháng 2020 năm 21 đến ngày 2021 tháng XNUMX năm XNUMX Trên hành trình dọc theo chuỗi giá trị toàn cầu để ...
Hãy tưởng tượng đến thăm một nhà hàng vào năm 2050. Những gì sẽ có trên đĩa của bạn - schnitzel cũ tốt, một burger rau hoặc thịt được nhân giống trong phòng thí nghiệm? Hay đĩa của bạn sẽ trống vì dân số toàn cầu đã tăng lên mười tỷ người chỉ đơn giản là không thể được cho ăn? Triển lãm Thực phẩm Tương lai. Essen cho thế giới ngày mai đối đầu với bạn với một trong những thử thách lớn nhất trong thời đại của chúng ta (DHMD, 2020).
Triển lãm cuối cùng Thực phẩm Tương lai. Thức ăn cho thế giới ngày mai tại thành phố Dresden. Nó cung cấp cái nhìn sâu sắc về nghiên cứu hiện tại, những thách thức toàn cầu trong việc đối phó với dân số ngày càng tăng hoặc biến đổi khí hậu, nhưng cũng là sự thích thú về ăn uống. Trong triển lãm, nhiều nghệ sĩ và nhà thiết kế cho thấy các tác phẩm của họ để đánh thức mong muốn của mọi người để đối phó với tương lai của thực phẩm. Trên hết, tuy nhiên, khách tham quan nên rời khỏi triển lãm với câu hỏi:CHÚNG TÔI sẽ làm điều đó tốt hơn trong tương lai?"
Đọc đây thêm về thực phẩm tương lai!
