Tùy chọn
Burger Teff | Bí quyết cho khí hậu Mùa thu | thuần chay, theo mùa, bền vững
Công thức nấu ăn thân thiện với khí hậu cho mỗi mùa: Dinh dưỡng ngày nay làm hỏng khí hậu nhiều hơn là giao thông. Bởi vì quá nhiều thịt và sữa cuối cùng trên đĩa ...
Công thức nấu ăn thân thiện với khí hậu cho mỗi mùa:
Chế độ ăn uống ngày nay có hại cho khí hậu hơn giao thông. Bởi vì có quá nhiều sản phẩm thịt và sữa trên các đĩa, việc sản xuất chúng chịu trách nhiệm cho phần lớn khí thải nhà kính dinh dưỡng. Để hạn chế biến đổi khí hậu, việc tiêu thụ các sản phẩm động vật phải được giảm bớt. "Bí quyết cho khí hậu" vừa được ra mắt của Greenpeace Thụy Sĩ và tibits cho thấy dinh dưỡng thực vật đa dạng và ngon như thế nào. Bốn đến năm ý tưởng nấu ăn bổ sung được công bố mỗi mùa. Ăn chay, theo mùa và tiêu thụ tài nguyên thân thiện với môi trường.
Tất cả các công thức nấu ăn có thể được tìm thấy ở đây:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
BURGER ĐEN
**********************************
THÀNH PHẦN:
Hành tây nhỏ 1
Tỏi tỏi 1
1 quả ớt cay đỏ
Nấm 120 g
Dầu ô liu 2-3 EL
350 g đậu thận nấu chín
2 muỗng canh nước ép củ cải đường (nước ép củ cải đường)
40 g teff trắng (kê lùn)
5 muỗng canh bột seitan (50 g)
3 muỗng canh bột ngô (25 g)
1 nhúm bột đu đủ hun khói
1 nhúm bột ớt ngọt
Muối, hạt tiêu từ nhà máy
dầu hạt cải dầu
bánh mì đen teff
Cole
CHUẨN BỊ:
Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây và tỏi. Cắt đôi quả ớt, bỏ hạt, rửa sạch và cắt thành khối 1 cm. Làm sạch nấm, xay chúng ẩm và cắt chúng thành lát mỏng. Làm nóng dầu ô liu trong chảo rán và
Om hành tây và tỏi trong đó cho đến khi vàng nâu. Thêm ớt và nấm và làm khô chúng ở cài đặt cao nhất. Các loại rau vẫn phải có một chút cắn và không nên rút nước. Cho vào tô và để nguội. Đậu thận trong máy xay hoặc với máy xay
Nghiền nhuyễn và thêm vào các loại rau.
Nước ép cạnh, teff, tinh bột ngô, bột seitan và bột ớt bột cũng đi cùng với rau
cho, trộn tất cả mọi thứ tốt và nêm với muối và hạt tiêu.
Định hình khối thành bánh mì kẹp thịt dày khoảng 3 cm và ấn nhẹ. Dầu hạt cải trong một
Làm nóng chảo rán và chiên bánh mì kẹp thịt cho đến khi giòn đều hai mặt. Đổ đầy bánh teff đen với Cole Slaw tùy thích.
**********************************
Đăng ký kênh của chúng tôi và không bỏ lỡ một bản cập nhật.
Nếu bạn có câu hỏi hoặc yêu cầu, viết cho chúng tôi trong các ý kiến.
Bạn muốn tham gia với chúng tôi: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Trở thành một nhà tài trợ Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Giữ liên lạc với chúng tôi
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Tạp chí: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Hỗ trợ Greenpeace Thụy Sĩ
***********************************
► Hỗ trợ các chiến dịch của chúng tôi: https://www.greenpeace.ch/
► Tham gia: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Hãy tích cực trong một nhóm khu vực: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Dành cho tòa soạn
*****************
► Cơ sở dữ liệu truyền thông Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace là một tổ chức môi trường quốc tế độc lập, đã cam kết thúc đẩy một hiện tại sinh thái, xã hội và công bằng và tương lai trên toàn thế giới kể từ 1971. Ở các nước 55, chúng tôi nỗ lực bảo vệ chống ô nhiễm nguyên tử và hóa học, bảo tồn sự đa dạng di truyền, khí hậu và bảo vệ rừng và biển.
*********************************
