Nina von Kalckreuth
FREA - NHÀ HÀNG KHÔNG CÓ CHẤT THẢI TRÊN CÂY TRỒNG - KHÔNG CÓ PLASTICO FANTASTICO
FREA trở thành Nhà hàng Không Chất thải Dựa trên Thực vật đầu tiên, là phòng khách của BẠN và đại diện cho một cộng đồng có ý thức về môi trường. Với triết lý không lãng phí, chúng tôi ...
Với nhà hàng “Frea” ở Berlin, du khách có cơ hội ăn những món ăn thuần chay ngon lành mà hoàn toàn không có rác - mà không phải cắn rứt lương tâm. Nhà hàng do David J. Suchy thành lập vào năm 2017, cung cấp các món ăn theo mùa và khu vực. Ví dụ, có bánh mì bột chua tự làm hoặc sữa hạt phỉ, cũng được làm không lãng phí. Ngay cả những mảnh vụn và vỏ thực phẩm không thể xử lý thêm cũng được xử lý không mùi thành mùn trong máy ủ trong vòng 24 giờ, sau đó được trả lại cho nông dân.
Nhà hàng này hiện cũng đã đóng cửa do khủng hoảng Corona - nhưng những người chán nấu nướng có thể truy cập trực tuyến của họ với lương tâm trong sáng Website đặt hàng trước và chọn bữa ăn. Họ thậm chí còn muốn giao hàng tận nhà trong những tuần tới.
