Nhu cầu thực phẩm hữu cơ ở Áo cao kỷ lục

Năm 2020, doanh số bán thực phẩm hữu cơ đạt mức cao kỷ lục mới. "So với Năm trước doanh số bán hàng hữu cơ trên tất cả các kênh bán hàng đã tăng 316 triệu euro hay 15 phần trăm. Nó hiện ở mức 2.374 triệu euro. Điều này được thể hiện qua kết quả khảo sát thị trường hàng năm của AMA, ”BIO AUSTRIA báo cáo. Hiệp hội hữu cơ coi một trong những lý do cho sự gia tăng này là nhận thức xã hội ngày càng tăng về các vấn đề như khủng hoảng khí hậu và đa dạng sinh học.

Tuy nhiên, từ năm 2019 đến năm 2020, diện tích trang trại hữu cơ chỉ tăng 0,9%, tương ứng với mức tăng 235 trang trại. Trong khi đó, khoảng 2018 trang trại đã chuyển sang sản xuất hữu cơ trong năm 2019 đến 800 - tăng 3,3%. Tỷ lệ thấp kể từ năm 2019 có thể được giải thích tại BIO AUSTRIA với việc hết hạn các chương trình công khai để hỗ trợ các công ty chuyển sang hữu cơ.

Theo AMA, tổng số 24.480 trang trại hiện đang hoạt động hữu cơ ở Áo, chiếm 22,7% tổng số trang trại.

Photo by Raphael Rychetsky on Unsplash