Nướng mandazi

Hôm nay chúng ta có một mẹo nấu ăn cho bạn: mandazi tự mình làm! Nói tốt hơn là nướng, vì bánh ngọt giống bánh rán Rwanda được chiên trong dầu.

Đó là một sự thay đổi tuyệt vời so với bánh rán cổ điển và công thức truyền thống tất nhiên có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân theo ý muốn.

Thành phần cho mandazi:

• 2 cốc bột mì
• 1 gói bột nở
• 2-3 muỗng canh đường
• 1 Egg
• ½ cốc sữa
• Dầu chiên

chuẩn bị:

Trộn các nguyên liệu bột mì, bột nở và đường vào tô, tạo một cái giếng ở giữa rồi cho trứng vào. Cho dần sữa vào và nhào kỹ. Che bột bằng khăn ẩm và để bột nghỉ trong 15 phút. Sau đó cán mỏng bột trên mặt bột và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo và cho các cuộn Mandazi vào chiên cho đến khi chín vàng. Hãy để chúng nguội đi và sau đó chúng hoàn thành!

Vui lòng gửi cho chúng tôi một bức ảnh qua các kênh truyền thông xã hội của chúng tôi khi bạn đã chuẩn bị mandazi 💛

Bạn hiện cũng có thể mua cuộn Mandazi tại Tiệm bánh Weinberger ở Lower Austria mua. Một Một phần số tiền thu được sẽ được dùng để đào tạo những thợ làm bánh trẻ ở Rwanda!

Toàn thể đội ngũ Kindernothilfe chúc bạn làm bánh vui vẻ và chúc may mắn!