Karin Bornett
Mwanzoni mwa karne ya 19, matumizi ya nyama ulimwenguni pote yalikuwa kilo kumi kwa kila mtu kwa mwaka. Tangu wakati huo imeongezeka mfululizo: miaka ya 1960 hadi zaidi ya mara mbili. Leo tumefikia kilo 40 kwa kichwa. Uzalishaji wa nyama ulimwenguni umeongezeka mara tatu zaidi ya miaka 60 iliyopita, na hali hiyo inaendelea kuongezeka, kulingana na takwimu kutoka Global 2000. Hii inaambatana na maendeleo kadhaa: Nyama ina alama duni ya kiikolojia, kwa sababu kulisha wanyama kunahitaji maji mengi na ekari kuwa.
Sababu ya kulisha
"Inaonekana wakati wanyama hula kwenye nyasi ambazo haziwezi kutumiwa na tumbo la mwanadamu. Lakini ni sehemu ndogo tu (kama asilimia 15 - 20) ya ng'ombe wa Austrian wanaoweza kulisha malisho. Shida kuu ni utegemezi wa kulisha ambao hauwezi kupandwa nchini Austria kwa kiwango kinachohitajika. Austria ni nchi ya tano kubwa ya soya katika Jumuiya ya Ulaya yenye hekari 44.000, lakini kiasi hiki ni mbali na kutosha kutosheleza njaa ya wanyama wa nyumbani. Kati ya tani 550.000 na 600.000 za soya zilizobadilishwa vinasaba huingizwa kila mwaka (karibu kilo 70 kwa kila Austrian), ambayo msitu wa mvua wa Amerika Kusini ulibidi usafishwe, "anasema. Global 2000 kwa uhakika.
Kile ambacho wengi hawajui: Hata muhuri wa idhini ya AMA inaruhusu kulisha kwa vinasaba. Habari njema: mbadala tayari imefanywa utafiti. Katika mradi mpya wa utafiti ulioitwa "FLOY", Global 2000 inafanya kazi na washirika wa utafiti kuchunguza ikiwa mabuu ya askari mweusi kuruka yanafaa kama lishe ya kikanda kwa kuku, nguruwe na samaki. Kusudi la mradi huo ni kutoa lishe endelevu ya protini huko Austria sanjari na uchumi wa mviringo. Mradi bado uko katika hatua ya mtihani, lakini kwa malisho mpya, hali ya kiikolojia ya nyama inaweza kuboreshwa sana.
Kwa sababu ya spishi zinazofaa
Hoja nyingine dhidi ya utumiaji wa nyama ni kweli hiyo ustawi wa wanyama. Kwa sababu kilimo cha kiwanda bado ni aina ya kawaida ya kilimo. Muhuri tofauti za idhini huahidi tabia inayofaa kwa spishi, lakini kesi ambayo iligunduliwa hivi karibuni katika Baden-Württemberg inaonyesha kuwa haifai kila wakati. Hapa mlaji wa nguruwe aliye na muhuri kutoka kwa mpango wa ustawi wa wanyama achilia wanyama wake kwenye shida na kumtesa vibaya (chaguo limeripotiwa).
Hii inaweza kuwa sio sheria, lakini haswa linapokuja toleo rahisi sana, uangalifu maalum lazima ulipwe kwa asili ya nyama. "Ni kipimo ambacho hufanya sumu, inasemekana, na hii pia inatumika hapa kuhusu hali ya mazingira. Matumizi ya nyama kupita kiasi husababisha shida kwa ikolojia na afya ya binadamu. Hali ni tofauti na ustawi wa wanyama. Wanyama wachache pia wanaweza kuwekwa vibaya. Kwa hivyo, mtazamo mpya au mtazamo tofauti unahitajika katika kilimo cha mifugo. Sio bei na idadi ya nyama inaweza kutumika kama kipimo, lakini ustawi wa wanyama lazima uje kwanza. Na hapa ustawi wa wanyama lazima upime kwa njia ambayo inakidhi mahitaji ya wanyama. Mahitaji ambayo mnyama anayo kwa asili - mahitaji ya kimsingi, "anasema mkulima wa kikaboni Norbert Hackl, mmiliki wa Shamba la kikaboni la Labonca.
Nchi inahitaji haki za wanyama
Na ingawa Austria ina moja ya sheria kali kabisa za ustawi wa wanyama huko Uropa, hitaji la uboreshaji bado ni kubwa, Hackl anaamini: "Sheria ya ustawi wa wanyama na sheria ya mifugo inapingana kabisa. Kulingana na Sheria ya Ustawi wa Wanyama, kila mnyama anapaswa kuwekwa "ipasavyo". Kulingana na Sheria ya Mifugo, viwango vinaruhusiwa ambavyo havifanyi uhusiano wowote na ustawi wa wanyama, lakini vyenye hali halisi ya uchumi: sakafu kamili badala ya nje, wiki 20 za ufugaji wa ngome ya mtu binafsi kwa mwaka badala ya makazi ya kikundi na barabara za nje ni mifano.
Jamii nyingine inafanikiwa kufahamu kuwa unywaji wetu wa nyama na nyama kutoka kwa kilimo cha kiwanda cha Austrian kinasimama mateso makubwa ya wanyama na pia sio afya kwa watu (upinzani wa antibiotic, nk) au mbunge anasimamia na kutaja jinsi wanyama "wanavyodumishwa kwa njia inayofaa-aina" Haja ya kuwa. Kisha nyama hugharimu zaidi. Ndiyo sababu hakuna mtu atakayeona njaa. "Kimsingi, mkulima wa nguruwe, ambaye alikuwa mkulima wa kwanza kushinda tuzo ya Ustawi wa Wanyama wa Austria mnamo 2010, ana hakika:" Nyama lazima iwe sahani ya upande! "Au tutakula tu wakati ujao. Sanaa nyama.
Ripoti juu ya matokeo ya utumiaji wa nyama yetu na tasnia kwa wanyama Chama dhidi ya viwanda VGT.
Picha / Video: Shutterstock.
