Efterfrågan på ekologisk mat i Österrike rekordhög

År 2020 nådde försäljningen av ekologisk mat ett nytt rekord. "Jämfört med Förra året Den organiska försäljningen i alla försäljningskanaler ökade med 316 miljoner euro eller 15 procent. Det är för närvarande 2.374 XNUMX miljoner euro. Det visar resultaten av AMA: s årliga marknadsundersökning ”, rapporterar BIO AUSTRIA. Den organiska föreningen ser en av anledningarna till denna ökning av den ökande sociala medvetenheten om frågor som klimatkrisen och biologisk mångfald.

Från 2019 till 2020 var ökningen av området ekologiska gårdar dock bara 0,9 procent, vilket motsvarar en ökning med 235 gårdar. I jämförelse bytte cirka 2018 företag till ekologiskt under 2019 till 800 - en ökning med 3,3 procent. Den låga räntan sedan 2019 kan förklaras på BIO ÖSTERRIKE när offentliga program går ut för att stödja företag att byta till ekologiskt.

Enligt AMA arbetar för närvarande 24.480 22,7 gårdar ekologiskt i Österrike, vilket är XNUMX procent av alla gårdar.

Foto: Raphael Rychetsky on Unsplash