Rättvisemärkt ekologiska kaffebönor är testvinnare

I det aktuella kaffetestet av Föreningen för Konsumentupplysning (VKI) testades 22 produkter gjorda av hela kaffebönor med avseende på skadliga ämnen, märkning och sensoriska egenskaper. Resultatet är imponerande: elva testpersoner fick betyget "mycket bra", sex fick betyget "bra". De återstående fem produkterna fick ett "genomsnittligt" betyg. 

På de tre första platserna landade kaffebönor i ekologisk kvalitet med Fairtrade-sigill från mellanprissegmentet. "Vårt test visar att rättvisemärkt ekologiskt kaffe håller höga kvalitetskrav och inte behöver vara dyrt", säger VKIs projektledare Nina Eichberger och Teresa Bauer.

Dallmayr / Prodomo, EZA / Espresso Organico och Eduscho / Gala nr 1 uppnådde ett "genomsnittligt" betyg på grund av en jämförelsevis högre akrylamidhalt. Detta ämne kan skada den genetiska sammansättningen och orsaka cancer. Enligt VKI förbrukar produkterna från Dallmayr, Eduscho och EZA EU:s riktvärde för akrylamid med mer än hälften.

"Caffé in grani" av Bellarom och "Regio Gold" fick också bara "medelvärde". I den första hittade recensenterna en sten, den andra tappade värdefulla poäng på grund av otillräcklig produktmärkning”, står det i sändningen.

Foto: Tyler Nix on Unsplash