Helmut Melzer
Éta akibat tina kejutan gula anu ekstrim sareng usum panas anu sateuacana: produk anu sampurna sanés sanajan henteu aya ogé inuman anu leuleus. Kami hoyong ka inuman anu nyegerkeun anu raos raos, tapi ogé nyayogikeun pikeun aspék lingkungan sareng kaséhatan tanpa konsép anu nyiksa panyejukan anu leres. Nil, sanaos urang ningali sababaraha produk anu disarankeun pisan.
Éta kumaha urang diuji
Gemblengna, 32 inuman lemes tina perdagangan domestik sami sakecap sareng dijajar dumasar kana tilu kriteria. Kusabab urang ngan ukur hoyong masihan saran anu positif, ngan inuman anu pangsaéna dina rating anu parantos dibere. Syarat dasar dina tés nyaéta henteuna aditif jieunan.
Ékologi - Kaaturanana lingkungan dievaluasi dumasar kana kritéria bungkusan, asal, organik, perdagangan adil sareng daur ulang. Pikeun nilai dasar 5 tambah sareng titik dikurangan dilélér. Conto: Pikeun kaca urang nétral, kaléng aluminium sareng botol plastik dibéré deduksi.
Kaséhatan - Faktor kaséhatan ditaksir ku eusi gula / kalori, bahan, bio sareng kualitas jus buah. Pikeun nilai dasar 5 tambah sareng titik dikurangan dilélér. Conto: Dimimitian ku cacah kalori 35 kcal, aya pinalti, tambah pikeun handapeun 15 kcal. Jus langsung atanapi jus buah tanpa konsentrasi ogé diganjar.
Rasa - Genep jurors dipeunteun rasa dina sakedap sakedap - tanpa ningali mérek atanapi bungkusan. Rata-rata anu hasilna nangtukeun rating rasa. Skor anu pangluhurna dileler nyaéta 9,7, 3 anu panghandapna.
Dilema: genep anggota juri ngaraosan rasa buta anu lega tina sababaraha limun, tapi aranjeunna sering nguciwakeun tina segi ékologi atanapi kaséhatan. Modél peran dumasar kana kriteria kami henteu kéngingkeun sakedik persetujuan ti palate kami. Teras aya kasus anu ekstrim: inuman anu nunjukkeun ékologi atanapi karaharjaan, tapi tétéla dikirim satengahing dunya, atanapi pastina henteu saluyu sareng konsumsi alesan anu séhat. Tangtosna, raos anu bénten sareng kriteria ékologis sareng kaséhatan anu leres ogé tiasa dibahas. Tapi: rute transportasi anu panjang atanapi bahkan detail anu hilang tina nagara pabrikan anu leres? Aluminium sareng plastik? Ditambahkeun gula? Konséntrasi jus? Bom gula pseudo-séhat?
Kacindekan tina tes urang: Luhureun éta, bungkusan - naha aluminium, plastik, tapi ogé kaca pakai (nétral dipeunteun) - teu épékologis teu puas. Dimana inovasi gedé? Barina ogé, sababaraha inuman anu nganggo bungkus kardus (nganggo segel plastik atanapi aluminium) - tapi urang ngan saukur teu resep.
Saliwatan, Greenpeace ogé kuciwa pisan dina pamariksaan pasar panungtungan: botol plastik, kaléng sareng botol gelas anu teu tiasa dipulangkeun deui anu ngagentoskeun botol anu tiasa dipulangkeun anu ramah lingkungan - naha pikeun bir, cai mineral, jus, limun atanapi anggur. Béda sareng botol kaca anu tiasa dianggo deui, anu tiasa dieusian dugi ka 40 kali, botol hiji arah langsung ka tempat sampah. Diantara 32 minuman ringan anu diuji, ngan aya hiji botol anu tiasa dibalikeun (Bio-Zisch ti Völkl)! Dina tés, produk anu diproduksi di Austria jelas aya kauntungan ku titik tambahan kusabab masalah rute transportasi. Sapertos produk organik sareng fairtrade, jus henteu-tina-konsentrasi, nilai kalori rendah sareng bahan anu promosi kaséhatan.
Hasil ahir nunjukkeun inuman 15 pangsaéna dumasar kana tilu kritéria rasa, ékologi, sareng kaséhatan, dina hal naon waé tanpa aditif jieunan. Anggap aranjeunna raoseun alus sareng ngemprot tina limun tradisional atanapi konon émos-inuman. Dina sagala hal, pameseran kedah diperhatoskeun inpormasi: Naha eusi, naon anu dijanjikeun bungkusan?
DI SINIU DAPAT TINDAKAN PALING KABEH ORGANIK
Poto / Video: pilihan.
