Modél bisnis tahan

Di lebak kelestarian, panonpoé henteu teras-terasan bersinar. Jalma anu bangga ngahias diri ku eco sareng bio parantos ngabasmi getih di balik layar. Usaha anu tahan tiasa nempatkeun pangusaha di payun panto ditutup, gigit aranjeunna dina granit bahkan ngejekna. Tapi sakali mesinna gerak, kasempetan pikeun muncul salaku pahlawan anu langkung ageung.

Ekonomi tahan 

Studi kelestarian CEO United Nations Global Compact naros CEO CEO 1.000 di nagara-nagara 103 ngeunaan kamajuan ékonomi global dina hal kelestarian: 78 persén ningali kelestarian minangka cara ngembang sareng janten langkung inovatif, sareng persen 79 yakin aranjeunna tiasa usaha sustainable tiasa gaduh kauntungan kalapa di industri maranéhanana di hareup. 93 persén réspon ogé mertimbangkeun masalah lingkungan, masalah sosial sareng tanggung jawab perusahaan anu penting pikeun pentingna masa depan perusahaan perusahaanna. Tapi, kaayaan ékonomi ayeuna sareng prioritas konflik nyegah CEO ti teras ngalantarankeun kelestarian dina usaha

Sumanget pelopor ngan ukur piknik. Di kamar patepungan leutik Michaela Trenz nibbles potongan garing sareng ulasan dua taun katukang. 2014 parantos mendakan vegan anu yakin di nagara ieu hiji jurang di pasar sareng langsung nyetél. "Pabrikan kosmétik alami moal pernah nyaritakeun kuring salaku konsumen, naha produkna lengkep bebas tina sasatoan sato," émut umur 30 taun. Janten Trenz parantos ngamimitian panalungtikan bahan-bahan produk kosmétik pikeun hirup veganisme sacara teu saé. Hasilna kagum anjeunna. Contona, anjeunna mendakan yén krim sering ngandung lanolin sato (gajih wol) ti sumber kritis di Jauh Jauh. "Teu aya watesan sacara sah ngeunaan kosmetik alami, seueur produk ogé ngandung zat karsinogenik," saur Trenz. Teras anjeunna ngadamel Vegalinda, bisnis pesenan surat online pikeun kosmetik alam vegan. Titik jual unikna nyaéta kritéria ketat nalika produk anu diidinan dina assortment na. "Kuring méré ka konsumén kuring yén pasti produk sagala vegan, bébas sato sareng gratis tina bahan ngabahayakeun," jelas Trenz. Henteu tugas gampang pikeun kosmétik, sabab tés sato wajib pikeun pasar Cina anu maju. Kosmétik pikeun jisim éta bakal terus dites sato.
Trenz dimimitian ku pabrik leutik anu teu ngagaduhan hubungan sareng grup ageung. Anjeunna ngirimkeun angket ka calon pembekal, supados tiasa nyerep aranjeunna dina bahan sareng suplai bahan baku. "Seueur anu henteu némbalan, sababaraha hungkul", ngalaporkeun Trenz tina léngkah ti mimiti salaku pangusaha. Tapi, anjeunna ayeuna parantos kéngingkeun mana-mana pamundutna tiasa nyumponan rasa sayang sareng anu teu ngagaduhan anu disumputkeun.
Pikeun bagian anu, ieu sumber ti pabrik di Austria sareng Jerman. Karya riset anu parantos dibayar. Kiwari Trenz gaduh sakitar 200 rupa-rupa produk tina produsén 30 dina kisaran éta, utamina nyieun-up sareng perawatan kulit.

Kompromi kedah waé

Trenz hoyong janten langkung seueur, tapi dina prakna kadang anjeunna kedah giliran buta. Hiji panon ngeunaan topik minyak sawit, tanpa anu seueur produk henteu akur. "Minyak kedah asalna tina sumber anu saé, dimana waé kaayaan kerja anu lumayan," anjeunna netepkeun dirina salaku bangbarung nyeri. Panon kadua nyorong dirina nuju ornamén bungkusan plastik. Anjeunna sadayana langkung resep kana soléh-an dina tinju karton.
Tahap awal perusahaan sareng volume pangiriman leutik kénéh ngajantenkeun pembelian sesah. Kuantitas pesenan minimal ti panyadia henteu saluyu sareng paménta nasabah. Maksudna: produk neundeun rusak kusabab kahirupan rak pondok maranéhanana sareng ngakibatkeun jualan leungit.

"Green Spinner" ti Waldviertel

Bos Sonnentor Johannes Gutmann, anu ayeuna gaduh karyawan 250 sareng ngajual campuran herbal, teas sareng kopi ti lokasi di Waldviertel ka Jerman, nyangka dimensi anu langkung ageung. Nanging anjeunna ogé, ngamimitian sakedik, sakumaha anjeunna émut: "Ampir 30 taun ka tukang, kuring didadarkeun salaku spinner héjo di daérah éta."
Dina waktos éta, organik masih kénging endah sareng Gutmann ngusahakeun ngolo-ngolo usaha para patani hérbal di daérah pikeun ngalih kana pertanian organik. Kusabab anjeunna peryogi bahan organik pikeun produk hérbalna. Anjeunna murangkalih waos na tungtungna ngagaduhan teunggeulan. "Kuring mangrupikeun kapala pikeun unggal kasalahan anu ngalaksanakeun tani sorangan salah. Saatos éta, kuring langsung ngeureunkeun proselytizing, "saur Gutmann. Saatos sakedik, kebon ngaluncat dina karéta organik sareng bisnisna parantos narik. Bade kanggo obat-obatan non-organik henteu kantos janten pilihan pikeun Gutmann, bahkan upami ukur satengahna pameseranna.
Gutmann ngagaduhan pandangan konvensional ngeunaan tata tatanan perusahaan. Anjeunna sanes utamina berorientasi kauntungan, tapi "umum-ekonomi anu umum". Naon éta hartosna? "Nambahkeun nilai mangrupikeun apresiasi ka karyawan", kitu jawabna ngahalangan. Tapi di tukangeun éta artos artos. Husus, nya éta ngeunaan 200.000 Euro, Gutmann ngarugikeun barang biasa taunan. Satengah ieu janten kana tuangeun sadinten karyawan kantin perusahaan. Langkung 50.000 dina laporan kapentingan umum. Sésana mana kana kauntungan sosial anu sanés pikeun para karyawan.
Sareng kumaha perusahaan tiasa nanggung éta? "Kusabab, ku hiji pengecualian leutik, teu aya anu ngagaduhan saham di Sonnentor, abdi henteu kedah mayar pengembalian," saur Gutmann. Anjeunna nyéépkeun kauntungan di perusahaan, invests sakedik dina mesin pikeun otomatis tapi langkung seueur pikeun padamel deui. "Kalayan ékonomi pikeun kapentingan umum, kuring ngasilkeun langkung untung dina jangka panjang, sabab kuring bakal kéngingkeun nanem modal kuring ka jalma-jalma ka hareup," Gutmann nyimpulkeun. Indikator munggaran nyaéta omzet karyawan anu handap. Éta ngan sahandapeun tujuh persén, sedengkeun rata-rata Austria dina ritel nyaéta 13 persén. Henteu nganggo minyak sawit dina produk Sonnentor ogé aya hubunganana sareng biaya tambahan. Sonnentor mésér cookies gratis minyak sawit sareng mayar 30 sen langkung per bungkus.

"Kami henteu ningali produksi di Éropa salaku karugian, sanaos masihan marginna langkung handap sareng kauntungan anu langkung."
Bernadette Emsenhuber, produsén sapatu Mikir

Labél kualitas Sündteures

Kulit kanggo produksi sapatu biasana disarut sareng uyah krémon beracun. Kanyataan residu ngabahayakeun pikeun kulit manusa jelas. Produsén sapatu Luhureun Australi Pikirkeun hare béda. Ieu dimana "sapatu séhat" dipikaharti hartosna nganggo bahan émisiasi dina produksi. Dina prakna ieu hartosna: Pangobatan herbal ngagentos uyah kromium anu beracun dina prosés panyamaran. Nanging, ieu henteu tiasa dianggo pikeun sadaya jinis kulit, janten anjeun ngawatesan diri anjeun khusus pikeun kulit batin, anu sumping langsung sareng kulit.
Pangecualian sareng dina waktos anu sami tina perusahaan Think mangrupikeun modél sapatu "Chilli-Schnürer", anu sapinuhna dilakukeun tina kulit-kulit disamak. Kanggo ieu, aranjeunna ngalamar Austolabel Austrian sareng ngagaduhan janten produsén sapatu munggaran. Tapi dugi ka dinya éta gauntlet. Kusabab nguji anu ketat ku Kamentrian Lingkungan anjeun kantos ngaturkeun sababaraha kali pikeun kotak-kotak anu terahir tina polutan tina bahan. "Salaku conto, tingkat polutan teuing luhur dina uji kaduruk dampal," saur Bernadette Emsenhuber, kapala e-commerce sareng kelestarian di Think.
Samentawis éta, perusahaan parantos nampi label eco pikeun lima modél sanésna, anu ogé ngagaduhan usaha anu lumayan. "Butuh satengah taun kanggo tiap modél," émut Emsenhuber. Éféktivitas ongkosna béda, kusabab prosés sertifikasi, kalebet biaya staf sareng prosedur uji coba, ngagaduhan pangaruh sekitar 10.000 Euro per modél. Kusabab tés pisan lami janten, sapatu ayeuna henteu acan aya dina koléksi biasa, tapi Pikir ngahasilkeun dina jumlah leutik. Usaha tambahan pikeun kahadean kaséhatan sareng lingkungan. Kanyataan yén Mikir ngahasilkeun éksklusif di Éropa ngarugikeun artos. Dina sapatu olahraga anu dilakukeun di Asia, biaya tenaga kerja ngiringan sakitar dua belas persén tina biaya manufaktur; di Pikirkeun, aranjeunna di 40 persén. "Tapi urang henteu ningali produksi di Éropa salaku karugian, sanaos urang gaduh margin handap sareng kauntungan anu kirang," saur Emsenhuber. Kauntunganana langkung seueur tinimbang Nachproduktion anu henteu rumit dina jumlah leutik sareng rute transportasi pondok.

Sambetan panén ku bio

Nu deukeutna langsung ka Taman Nasional Neusiedlersee-Seewinkel mangrupikeun alesan pikeun kebon Esterhazy ngalih 2002 kana tatanén organik sahingga ngajagi wilayah sensitif. Kami parantos ngaleungitkeun pembunuhan ganja sareng pupuk kimia tina hektar 1.600 tanah pangurus anu diurus. Luncat ka cai tiis, sabab tatanén ayeuna nepi ka hasil tatanén ngadangu tangtangan anu énggal. Gantina sprays kimia, tegalan ayeuna ngandelkeun rotasi pamotongan. Palawija sapertos bénten, sapertos gandum, kembang srengenge sareng jagong teratur ngarobih sawah, ku kituna taneuhna henteu dileupaskeun. Nanging, aya tujuh taun unggal dua taun, dimana pepelakan anu tumuwuh pikeun dibuahan sareng teu aya hasil. "Béda sareng pertanian konvensional, urang tos dugi ka tilu suku kirang ngahasilkeun," saur Matthias Grün, Diréktur Ngatur perusahaan Esterhazy. Nganggap gandum usum tiris sabagé conto, ieu hartosna tilu ton ngahasilkeun per hektar dina modeu organik, ngalawan genep ka sabelas ton nganggo bahan kimia. Janten Green ngabébaskeun usaha kalayan sregep. Daripada ngajual ngan sereal sareng labu, Esterhazy ayeuna ngajual roti sareng minyak siki. Pemurnian nambahan nilai tambihan sareng saimbang ngahasilkeun pamotongan handap.
Kurang nyeri sirah nyiapkeun pelarian nyemprot. "Kami ngaleungitkeun rumput mékanik ku mérek," terang Grün. Sanaos ieu nyababkeun langkung seueur biaya buruh, tapi dibandingkeun sareng para padagang anu mahal, garis handap ogé sami. Tapi aya pedang Damocles anu ngagantung dina unggal alun-alun. "Hama hama infesting budaya, urang ngan ukur bisa lalajo mujijat," Héjo Héjo. Esterhazy parantos negeskeun nyalira kana kanyataan yén teu disemprot - bahkan pikeun tatanén organik diakui - pamakean. Kacuali aya vitikultura, "aya waé dina jalan ageung sanés."
Naha bumbu organik, kosmetik vegan atanapi tatanén tanpa bahan kimia, palaku parantos kedah nanggung beban ganda. Di hiji sisi, aranjeunna kedah ngajaga kauntungan tina nyekel, di sisi sanésna, aranjeunna ngalaksanakeun pikeun kauntungan masarakat sareng lingkungan.

Poto / Video: Shutterstock.