Karin Bornett
Ka lilemo tse fetang 20 Tafole ea Viennese karolo ea bohlokoa ea 'mapa oa toropo o sa etseng phaello. Ho tloha 'Marakeng oa Vienna Wholesale, mokhatlo o se o ntse o fa batho ba ka bang 19.000 ba hlokang lijo tse seng li ntse li loketse batho. Khokahano le polokeho ea lisebelisoa ke setsi sa bohlokoa ba boitlamo ba rona ba ho sebetsa hantle joaloka moruo le boikarabello ba sechaba.
Le Grand TafelHaus ea bula Wiener Tafel le Mokhatlo oa Libanka tsa Lijo tsa Austria joale ba se ba fumane ntlo e ncha. "Ho nkuoa mohato o mong oa bohlokoa ho holisa bokhoni ba ho boloka le ho boloka lijo le ho feta." Große TafelHaus e sa tsoa etsoa 'marakeng o moholo oa Vienna e fana ka sebaka sa lisekoere tsa mmitara tse 800 tsa sebaka se eketsehileng mme e kenyelletsa, har'a lintho tse ling, likamore tsa ho hlapela le tsa polokelo hammoho le liofisi.
Alexandra Gruber, molulasetulo oa Mokhatlo oa Libanka tsa Lijo tsa Austria le Motsamaisi oa Tsamaiso ea Wiener Tafel: "Ho rona kopanong, le rona, sebaka sena se secha ke sebaka se bohareng ba ho qoba litšila tsa lijo le ho fa batho ba fetang 90.000 bofuma. Linakong tsa Covid-19, thomo ea rona e bile ea bohlokoa ho feta leha e le neng pele! Hona joale, Austria e hloka mehlala e mengata ea mehlala ena ea tšehetso e tsoang lipolotiking, khoebong le sechabeng! "
676.000 kg tsa lijo e bolokile Tafole ea Wiener ka selemo sa 2019 feela, lilemong tse 'maloa tse tlang e batla ho ntlafatsa boteng ba eona' marakeng o moholo, haholo-holo ka ho ikamahanya le maemo le ho romelloa ha libaka tsa polokelo ea batang ho Großer TafelHaus, ka ho etsa joalo ho phethola boitlamo ba eona. Bakeng sa mohato ona o latelang oa keketso, menehelo e se e fumaneha ho www.ahapa.wienertafel.at bokelloa.
Setšoantšo: © Julia Dragosits
