Како се „зелени хотел“ прилагођава коронској кризи

Георг Маиер из „Греен Хотел зур Пост“ у Салцбургу објашњава како се припремити за коронску кризу у хотелу:

„Прва фаза за хотелијерство у Салзбургу је завршена и за кључне запослене је сада укидање забране у хотелима. Ми у зеленом хотелу зур Пост у Салзбургу успели смо да задржимо све запослене на краћем раду и уложимо сву снагу и енергију у "рестарт" од затварања.

За наше госте развили смо следећи програм: Да би пријава била што једноставнија, нудимо кључну услугу доставе за компаније са седиштем у Салцбургу. Породица Маиер еколошки доставља бициклом или електричним аутомобилом. Путници кључ своје собе могу подићи на рецепцији или из сефа са контактима без контакта. Наш БИО доручак послужујемо по наруџби у сали за доручак са довољно простора за столом, доносимо га у собу или припремамо за одношење, наш БИО ТоГо. Рачун ће се послати е-поштом након одласка или се лако терети са кредитне картице по вашем избору.

Проширили смо своје високе хигијенске стандарде чишћењем короне. То посебно значи сталну дезинфекцију свих квака на вратима, даљинских управљача, сефа за кључеве, купатила и површина на којима би било могуће закључити контаминацију. Надаље, дезинфекцијским и заштитним маскама доступне су нашим гостима у улазном дијелу. На рецепцији штитимо наше госте и запосленике преградом од плексигласа. Све собе су стандардно опремљене дезинфекцијским средствима која се такође могу купити у торбици у кући.

Искористили смо те тешке недеље да се преиспитамо и поново постанемо бољи. Сигурни смо у надолазеће вријеме и жељно ишчекујемо љето 2020. године.

Овако га спакујемо!

Срдачан поздрав, породица и тим Маиер

У прилогу је списак свих наших напора и мера које смо предузели пре него што смо поново покренули пословање. Чим буду постојали прецизни законски захтеви аустријске савезне владе, ми ћемо прилагодити наше дате случајеве.

Одељења у хотелијерству:

1. Рецепција - пријава / одјава
2. Процес резервације и плаћања
3. Услуга доручка
4. Кухиња за доручак
5. Чишћење - под
6. Чишћење - јавни простори и сала за доручак
7. Перионица веша
8. Рад на послу
9. канцеларија
10. Запосленик

1 рецепција - пријава / одјава:

• Подесите удаљеност са ознакама испред рецепције - зелена пластична трава
• Дезинфекцијски сто и ручке на вратима неколико пута дневно
• Плексиглас за догађај пријема. прекинути слушалицу
• Дезинфекција руку на улазу или у рецепцији
• Дезинфекција руку (мала бочица) доступна за куповину
• Униформна маска за лице запослених
• Чувајте кључне картице у сефу
• Предајте кључне картице компанијама у Макглану бициклом или електричним аутомобилом
• Објесите кључне картице у коверти "смешно", нпр. Гардеробу, испред огледала, ...
• Једносмјерна регулација од главног улаза до бочног улаза
• Танке, зелене, одрживе рукавице током ЦхецкИн-а и ЦхецкОут-а
• На улазу се налази заштита за уста и нос. Укљ. Сталак за дезинфекцију

2 Процес резервације и плаћања:

• Пошаљите фактуре е-поштом
• Плаћање путем КК или банковним преносом
• Испуните листу гостију путем Интернета помоћу новог догађаја ГастроДАт алата. без потписа
• Плаћање у готовини само у изузетним случајевима

3 услуге доручка:

• Нема шведски сто
• = Бреакфаст ТоГо - доручак за понети
• = Таблета са кошарицом за доручак у соби
• = Доручак резервацијом у соби за доручак
•        = Све се припрема помоћу новог обрасца за наручивање
• Столови се дезинфицирају након сваког госта
• Поставите таблице на даљину

Кухиња са доручком:

• рад са маском за лице и догађајем. Рукавице
• Сапун за дезинфекцију
• Површинска дезинфекција

5 под за чишћење:

• Свакодневна дезинфекција ручица врата, ручица прозора, телевизора на даљинско управљање
• Моутхгуард
• Додатни дозатор са дезинфицијенсом за госте у купатилу

6 Чишћење или дезинфекција - јавни простори и сала за доручак:

• Свакодневно, свакодневно дезинфицирајте ручке и површине врата

7 веша

• Перите руке чешће

8 неговатеља раде:

• Радите само са маском за лице

9 канцеларија:

• Моутхгуард

10 запослених уопште:

• Униформни штитник за уста
• Повећано прање руку
• Танке, зелене, одрживе рукавице
• Циљана обука особља у сваком одељењу
• Запослени су подељени у два тима, тако да здрав тим по потреби може да брине о гостима.

Фото / видео: Хотел зур Пост.

О ДОПРИНОСУ ОПЦИЈСКОЈ АУСТРИЈИ