Хелмут Мелзер
Неухрањеност код деце и адолесцената је широко распрострањена. Недавна студија показује да је добровољна саморегулација прехрамбене индустрије у маркетингу за децу пропала – скоро сви производи су нездрави за децу.
подаци о Институт Роберт Коцх су јасни: у просеку, деца између шест и једанаест година једу мање од упола мање воћа и поврћа, али више него двоструко више слаткиша или грицкалица него што се препоручује. Тренутно се око 15 одсто деце и адолесцената сматра гојазним, а шест одсто је чак и гојазним – изложени су ризику од болести попут дијабетеса типа 2, проблема са зглобовима, високог крвног притиска и срчаних болести касније у животу. Према ОЕЦД-у, отприлике сваки пети смртни случај у Немачкој је последица нездравог узрока храна да води назад.
Један разлог: добровољне обавезе прехрамбене индустрије у вези са маркетингом деце су недовољне.
Ово је резултат студије тржишта коју је спровела организација потрошача фоодватцх заједно са Немачки савез за незаразне болести (ДАНК) недавно уведен. Сходно томе, 242 од 283 испитана дечија производа (85,5 одсто) и даље садрже превише шећера, масти или соли. Према критеријумима Светске здравствене организације (СЗО), они су неуравнотежени и не би требало ни да се пласирају деци.
Студија укључује производе из укупно 16 прехрамбених компанија које су потписале добровољну обавезу одговорнијег маркетинга деце („Завет ЕУ“) – укључујући Нестле, Даноне и Унилевер. Фоодватцх је још 2015. године испитао асортиман ових компанија - са сличним резултатима: У то време 89,7 одсто производа није испунило препоруке СЗО.
„Производи који се рекламирају са ликовима из цртаних филмова, онлајн наградним играма и поклањањем играчака за децу су првенствено бомбе слаткиша и масне грицкалице. Ни добровољна посвећеност одговорнијем дечијем маркетингу нити програм смањења шећера (немачке) савезне владе то нису променили“, објаснио је Оливер Хуизинга, директор кампање у Фоодватцх-у.
„Неухрањеност је већ распрострањена у детињству: млади људи једу премало воћа и поврћа и превише слаткиша и грицкалица. Рекламирање хране штетно утиче на понашање деце и младих у исхрани и промовише развој гојазности“, објашњава проф. Бертолд Колецко, председник Дечје здравствене фондације при Дечјој болници Универзитета у Минхену.
опасност по здравље
„Оглашавање товљеника намењено деци није безначајан прекршај, већ ризик по здравље деце“, упозорила је Барбара Бицер, генерални директор Немачко удружење за дијабетес (ДДГ) и портпаролка Немачке алијансе за незаразне болести (ДАНК), удружења 23 научна и медицинска специјалистичка друштва, удружења и истраживачке институције. „Савезна влада мора да одустане од добровољне стратегије и законски забрани рекламирање нездравих производа деци.
Позадина: У борби против неухрањености, политички фокус је до сада био на добровољним споразумима између индустрије. Већ 2007. године, велике прехрамбене компаније у Европи добровољно су се сложиле са „Заклетвом ЕУ“ да учине своје оглашавање хране одговорнијим и да више не продају брзу храну млађима од 12 година. Аутори студије испитали су све производе које деци рекламирају компаније које су потписале „Завет ЕУ“. При томе су упоредили хранљиви састав производа са захтевима Светске здравствене организације за нутритивно избалансираном храном.
Регионална канцеларија СЗО за Европу дефинише посебне смернице према којима би деци требало да се пласирају само нутритивно избалансирани производи. Између осталог, улогу играју пропорције масти, шећера и соли, али и садржај калорија или додатих заслађивача. 10 од 16 произвођача испитало је само тржишне производе за децу који нису у складу са препорукама СЗО. Међу њима су Ферреро, Пепсицо, Марс, Унилевер и Цоца-Цола. Нестле (44 производа), Келлогг'с (24 производа) и Ферреро (23 производа) оглашавају највећи број неуравнотежених производа.
Фото / видео: схуттерстоцк, Фондација за здравље деце.
