Ursula Wastl
Mapuroteni (mapuroteni)
Mapuroteni ari chikamu chega chega chemuviri masero emuviri, akakosha pakugadzirwa uye kuchengetedzwa kwechinhu chemuviri semapfupa, mhasuru uye tendon Mukuwedzera, ivo vanonyanya kukosha kune metabolism uye vane simba rinogadzirisa immune system. Attention: Kwete chete huwandu hwakakosha, nekuti hadzisi dzese protein dziri nyore kugaya. Akawanda mapuroteni akashata hazvireve otomatiki kunaka kwakawanda.
Mafuta nemafuta
Mafuta nemiriwo mafuta uye mafuta zvakakosha masimba masimba. Asina mafuta mafuta asidhi haagone kugadzirwa nemhuka yacho pachayo uye saka inofanirwa kuwanikwa mukudya kwemhuka. Unsaturated fatty acids zvakakosha zvikamu zvese masero emuviri uye neyeuropa system uye kugadzirisa metabolic maitiro. Jasi rakashata, kuwedzera mukana wekutapukirwa uye kurapwa kwevaronda kwakashata kunogona kuve mugumo wekushayikwa kwemafuta asina mafuta.
Ballaststoffe
Dietary fiber ikabhohidrate, inowanikwa kunyanya mumaganda ezvirimwa (zviyo uye miriwo) muchimiro cheseroulose. Makarobhodhi akadaro anoverengwa uye haagone kushandiswa nemuviri. Nekudaro, ivo vakakosha kune hutano basa rekugaya basa, nekuti ivo vanogadzirisa basa remukati. Katsi dzinongoda chete mashoma mashoma efyumu mune zvekupa mhuka zvipfuyo, uye zvekutakura zvekuchera kwavo zvinouya zvakanyanya kubva kuzvinhu zvakasvibirira zvezvinyama nenyama.
Kohlenhydrate
Imbwa nekitsi dzinongoda macarbohydrate mune zvidiki zvishoma. Kunonyanya kunowanikwa macarbohydrate mbatatisi uye zviyo. Nekudaro, kana zvichidikanwa, nhengo dzembwa dzinogona kusanganisa makabhohaidhiretsi kubva kumapuroteni kana mafuta. Mumakitsi, kuwandisa kwecarbohydrate mukudya kwemhuka kunogona kutotungamira kudzimbirwa.
Vitamine
Mavitamini anotora pamabasa anokosha mumuviri. Icho chiumbwa cheimbwa chinogona kubereka chete mavitamin C uye K muhuwandu hwakakwana ivo pachavo. Vamwe vese vanofanirwa kutorwa kuburikidza neimbwa chikafu. Katsi dzinonyanya kutenderwa nekuwanikwa kwevhitamini A, sezvo vasingakwanise kuzvigadzira ivo pachavo. Vitamin A inonyanya kukosha kuti maziso, meno, mapfupa, kubereka, ganda, mucous membranes, mudumbu uye matumbu. Mune zvakajairika zvekudya kwemhuka, mavitamini ekugadzira anowanzove akawedzerwa. Izvi hazvina kunaka, nekuti mavitamini anogadzirwa dzimwe nguva ane maitiro akasiyana pane avo vekuzvarwa navo.
Mineralstoffe
Maminerari akakosha zvikafu zvinovaka zvine chekuita nemaitiro ese mukati mechikamu. Magnesium, sodium, zinc, iron, iodine, calcium uye phosphorous zviri pakati pezvakakosha zvicherwa. Mumakitsi, zvakadaro, kungwarira kunofanirwa kuve nekushandiswa ne magnesium: pamusoro-wakasungwa mukudya kwemhuka kunogona kuwedzera njodzi yechirwere chetachiona chechirwere.
Zvipfuyo Zvemhuka: Zvichengete iwe uchizivikanwa ...
... pamusoro chikafu chemhuka, zvakakosha zvinhu uye hurukuro "Chikafu chemvura vs. chikafu chakaoma".
Rumwe ruzivo uye zviitiko zvinowanikwawo Vienna Institute of Animal Nutrition.
Photo / Video: Option media.
