Časovo vegánsky s lahodnými „kakaovými závitkami“

Tieto cookies sú rýchle a ich úspech je úspešný. Iba s niekoľkými ingredienciami získate lahodné vegánske občerstvenie pri káve alebo čaji.

Ingrediencie:

• 350 g múky
• 150 g (organického) trstinového cukru
• 50 g (fairtrade) kakaa
• 250 g margarínu / rastlinného masla

Takto to funguje:

Múku, cukor a kakao dobre premiešajte, potom pomocou mäkkého margarínu (najlepšie rukami) vypracujte na kúsok cesta. Cesto rozdelíme na dva kúsky a vytvarujeme valček s priemerom asi 5 cm. Zabalíme do potravinovej fólie a necháme 1 hodinu odpočívať v chladničke.

Studené cesto nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm. Plátky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° Celzia, vrchný / spodný oheň, 9-10 minút.

Nehýbte sušienkami, kým nevychladnú, aby sa nerozbili. Najlepšie urobíte, keď ich opatrne stiahnete spolu s papierom na pečenie na chladiaci rošt. Ak chcete, môžete ich po ochladení vziať so sebou vegánska couverture ozdobiť.

Pre mňa sú dobré kúsky o niečo väčšie. Preto ich nazývam „buchty“. V každom prípade chutili dobre. 🙂