اختيار
Gourmets برطانوي ٻيٽ کان بچڻ؟ ويجهو به نه. جيتوڻيڪ انگريزي کاڌ خوراڪ جي لاءِ خراب شهرت رکي ٿي جيڪا ابديت وانگر محسوس ٿئي ٿي ، جيڪو به بادشاهي مان عام ڀاڄين جو مزو چکيو آهي ، يقيناً جلدي پنهنجو ذهن تبديل ڪندو. انگريزي ناشتو اڪيلو ايترو مشهور آهي ته توهان صبح جو مالورڪا ۽ فوڪيٽ جي وچ ۾ لڳ ڀڳ هر هوٽل ۾ خدمت ڪري سگهو ٿا. پر اهو سڀ ڪجهه ناهي، ڇاڪاڻ ته "بنجرز ۽ ميش"، "اسڪونز" ۽ "آچر روسٽ" پڻ تالو لاء حقيقي علاج آهن. اتفاقي طور تي، پوئين ڊش مشهور آچر روسٽ جي تمام ويجهو اچي ٿو. هي آرٽيڪل توهان کي انگلينڊ جي ڪجهه مشهور ۽ انتهائي مشهور وينجن سان متعارف ڪرايو آهي جيڪي توهان کي شايد ڪافي نه هوندا.
بورنگ ۽ تمام سوادج ناهي: اهي تعصب گردش ڪن ٿا جڏهن اهو انگريزي کاڌ خوراڪ اچي ٿو. هن کي رد ڪرڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته ڪوشش ڪريو. اسان شرط رکون ٿا ته توهان کي يقين ڏياريو ويندو ته برطانوي کاڌو پڻ تمام مزيدار آهي. توهان ان کي اڳ ۾ ئي مشروبات مان ڄاڻو ٿا: اسڪاٽ لينڊ جي ويسڪي دنيا ۾ مشهور آهي ۽ جيڪو به انگلينڊ ۾ موڪلون ڪندو، اهو ضرور لنڊن، برمنگھم ۽ مانچسٽر ٻيهر دورو ڪندو. جين خريد ڪريو - چانهه سان گڏ، رياست جي روايتي مشروبات مان هڪ.
انگريزي ناشتو: اهو مشڪل سان دل وارو ٿي سگهي ٿو
انگريزي ناشتو دنيا جي شهرت حاصل ڪري ٿو، بادشاهي جي ٻين ڪيترن ئي وينجن جي برعڪس. اها ڪا به تعجب ناهي ته پليٽ تي صرف مکڻ سان گڏ ماني کان وڌيڪ. مشهور پڪل ڀاڄيون تازو ڇڪيل انڊا، سساج ۽ ڪرسپي بيڪن سان گڏ ٿين ٿيون. بلڊ ساسج، ٻيٽ تي بليڪ پڊنگ جي نالي سان مشهور آهي، ان جو ايترو ئي حصو آهي جيترو مشروم ۽ تريل ٽماٽر.
آچر روسٽ - انگريزي آچر روسٽ
بيف، سور جو گوشت، ڪڪڙ يا ليمب: اهو ذائقي جي ڳالهه آهي ته سڊن روسٽ ڪيئن تيار ڪيو ويندو آهي، جيڪو نالي مان ئي ظاهر آهي، آچر جي ڏينهن انگريزي ٽيبل تي اچي ٿو. تياري گوشت جي قسم تي منحصر ڪري ٿو. مثال طور، ليمب روايتي طور تي مٽيءَ جي ساس سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته برطانوي گوشت کي سرسري يا هارسريڊش ساس سان کائي ويندو آهي. مشهور يارڪ شائر پڊنگ اڪثر ڪري آچر جي روزن سان گڏ گڏ ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ پڪل سٺو آهي جنهن ۾ ٿلهي، کير، اٽو، انڊا ۽ ڪجهه ٻين اجزاء شامل آهن.
يارڪشائر جي پڊنگ کي ان جو مخصوص ذائقو ڏيڻ لاءِ، ان کي تندور ۾ روسٽ سان گڏ پچايو ويندو آهي. آچر روسٽ لاءِ ٻيون پاسي واريون شيون ڀاڄيون ۽ سڪل آلو آهن. اهو ضروري ناهي ته انگريزي روسٽ ۾ هجي، پر اهو هميشه مزيدار آهي، يقينا، جيڪڏهن توهان تيار ڪرڻ دوران ڪجهه لال شراب شامل ڪريو.
بنجر ۽ ماش: سادو پر ڏاڍو سوادج
بينجرز ۽ ماش مشهور ڪمبرلينڊ سساج مان ٺاهيو ويو آهي، ڪمبرلينڊ جي ڪائونٽي مان سور جو گوشت. اهي ڪافي ميش ٿيل آلو ۽ هڪ پياز ساس سان گڏ خدمت ڪري رهيا آهن. ٻئي پاسي وارا وينجن عام طور تي مٽر ۽ ڀريل پياز آهن.
چانهه جي وقت ۾ cloted ڪريم سان scones آهن
چانهه جو وقت برٽش ٻيٽن ۾ شام 16 وڳي شروع ٿئي ٿو. روايتي شراب جي اضافي ۾، نام نهاد اسڪونز پيش ڪيا ويا آهن. هي هڪ نرم پيسٽري آهي، جيڪا بصري طور تي ننڍن رولن جي ياد ڏياري ٿي. اهي روايتي طور تي اسٽرابيري جام ۽ ڪلٽيڊ ڪريم سان پکڙيل آهن، هڪ قسم جو ڪريم خام ڳئون جي کير مان ٺهيل آهي. ڇا توھان ھڪڙو بھوت ڪم ڪيو آھي؟ پوءِ هڪ يا ٻيو انگريزي ڊش ٺاهيو، مثال طور نامياتي اجزاء سان. يا اڃا به بهتر: اهو بهتر آهي ته صرف سڌو سنئون ٻيٽ ڏانهن سفر ڪريو.
تصوير / وڊيو: Unsplash تي Mai Quốc Tùng Lâm پاران فوٽو.
