Option
WWF i Paccari: dla łańcuchów dostaw czekolady niepowodujących wylesiania
Czekolada - najpopularniejszy wyrób cukierniczy Niemców. Każdy z nas zjada rocznie około 9,2 kilograma. Ale nasza radość w Europie szkodzi ludziom i przyrodzie w Afryce Zachodniej i Ameryce Południowej. Ponieważ uprawa kakao jest ściśle związana z niszczeniem lasów deszczowych i łamaniem praw człowieka.
Czekolada - najpopularniejszy wyrób cukierniczy Niemców. Każdy z nas zjada rocznie około 9,2 kilograma. Ale nasza radość w Europie szkodzi ludziom i przyrodzie w Afryce Zachodniej i Ameryce Południowej. Ponieważ uprawa kakao jest ściśle związana z niszczeniem lasów deszczowych i łamaniem praw człowieka.
Dlatego połączyliśmy siły z ekwadorskim producentem czekolady Paccari, aby zbudować łańcuch dostaw czekolady bez wylesiania między Ekwadorem a Niemcami. Cecha szczególna: batony Paccari wykorzystują wyłącznie kakao z regionów objętych projektem WWF w Ekwadorze. Ziarna kakaowe są tam uprawiane zgodnie z normami ekologicznymi w rodzimych ogrodach leśnych, gdzie uprawy takie jak kakao, kawa czy banany są uprawiane w harmonii z lasem deszczowym.
Dzięki Paccari WWF ma u boku nie tylko doświadczonego partnera w zakresie zrównoważonej uprawy kakao, ale także firmę, która przetwarza zebrane ziarna kakaowe bezpośrednio na miejscu i dostarcza je do Niemiec jako gotowy batonik czekoladowy za pośrednictwem firmy importowej i handlowej Premifair.
Ten film powstał w ramach wspólnego projektu Indigenous Amazonian Chakras - wyznaczającego drogę do zrównoważonego łańcucha dostaw kakao WWF Ecuador i WWF Germany. Projekt jest wspierany przez Niemieckie Towarzystwo Współpracy Międzynarodowej (GIZ) GmbH w imieniu Federalnego Ministerstwa Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (BMZ). Więcej na ten temat: https://www.wwf.de/themen-projekte/projektregionen/amazonien/edelkakao-aus-agroforstsystemen
